【以茶悟道】水——冷暖之間，冷暖自知;茶——濃淡之間，濃淡自嘗;出湯——快滿之間，快慢自持;撒茶——多少之間，平等以散;聞香——遠(yuǎn)近之間，遠(yuǎn)近天然;品茗——甜苦之間，甜苦具味;洗具——染凈之間，染凈自受
【茶之六味】一輕：入口輕揚(yáng)，過舌即空;二甘：后味回甘，回味無窮;三滑：口感滑爽，通順平滑;四嫩：無粗老之感;五軟：無生硬之感;六厚：無淡薄之感。如有此六味，當(dāng)為一款好茶。
【真正的品茶】世人忙忙碌碌，總脫不開眼前這點(diǎn)煩惱。如今大家邀集一起去茶館，大多是為了談事，談到口干舌燥時(shí)，喝茶是為了解渴。喝了接著談，談了繼續(xù)喝，遠(yuǎn)離了品茶的本意。真正的品茶是拋開滿腦子浮躁的思緒，保持心思的澄澈，讓自己的內(nèi)心油然升起一種草木滋潤(rùn)的怡然自得。
【茶讓心靈找到歸屬】林語堂先生說，“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”，才能體會(huì)出“淡茶的美妙氣味”。如此看來，品茶訓(xùn)練的不是舌頭，而是大腦。在緊張忙碌中，有沒有成本最低、時(shí)間最短的方法，唯有茶才能讓我們的心靈澄凈清澈。
空，是人生的最高境界。只有空的杯子才可以裝水，空的房子才可以住人。每一個(gè)容器的利用價(jià)值在于它的空?？帐且环N度量和胸懷，空是有的可能和前提，空是有的最初因緣。佛經(jīng)里有“一空萬有”和“真空妙有”的禪理。人生如茶，空杯以對(duì)，才有喝不完的好茶，才有裝不完的歡喜和感動(dòng)。
