四川綠茶聞名天下，紅茶品牌則相對不多，除了川紅工夫，四川蒙山紅茶業(yè)有限公司新近推出的“正山堂蒙山紅”紅茶，又為四川紅茶品牌添得新丁。5月8日，“正山堂蒙山紅”將在第四屆四川國際茶博會(huì )上恭迎愛(ài)茶人士，品鑒一壺巴巴適適的四川紅茶。
四川蒙山紅茶業(yè)有限公司是由漢國坊.蒙頂紅茶業(yè)有限公司與福建正山茶業(yè)有限公司共同組建。正山堂蒙山紅紅茶傳承兩千余年來(lái)蒙山茶與漢文化精髓，由金駿眉創(chuàng )始公司——福建正山堂茶業(yè)，基于川西苗溪茶場(chǎng)三萬(wàn)畝原生態(tài)茶園，以六十余年樹(shù)齡的老川茶及名山川茶為原料，結合“正山堂金駿眉”紅茶加工工藝，所制得的四川紅茶。
●正山聯(lián)手蒙頂山，孕育正山堂蒙山紅。
正山堂蒙山紅紅茶外形緊秀重實(shí)，有鋒苗，干茶色澤烏潤油亮，金毫略顯;香高持久，為花香、果香綜合香型;滋味鮮爽甘活;湯色橙黃明亮，帶金圈;葉底呈古銅色，勻整鮮活;輕啜一口，則唇齒留香，韻味悠長(cháng)。細品之下，如徜徉山水云霧之間，是紅茶中不可多得的精品。
【首創(chuàng )金駿眉紅茶】
正山堂是福建武夷山國家級自然保護區正山茶業(yè)有限公司董事長(cháng)江元勛先生于2005年創(chuàng )建的新品牌，與元正一道組成了正山茶業(yè)的品牌系列，正山堂為正山茶業(yè)的高端品牌，風(fēng)靡全國的金駿眉就是由正山堂首創(chuàng )，也是正山茶業(yè)的標志和代表產(chǎn)品。
【金駿眉的故事】
2005年7月15日，這天午后，正山茶業(yè)公司董事長(cháng)江元勛先生和往常一樣，在公司門(mén)口的草坪竹林間納涼，與北京來(lái)的客人張先生、閻先生等飯后閑聊，談?wù)摴景l(fā)展及茶葉行業(yè)的相關(guān)問(wèn)題。這時(shí)，同村一茶婦持刀鐮前往茶園整理茶地，北京客人許是有些好奇，隨口問(wèn)江先生此人前往做何事，江先生如是答之。頓然，北京張先生似有所感，說(shuō)小種紅茶都是些老傳統，緣何不學(xué)綠茶類(lèi)做些高端紅茶，為何不可舍些成本試一下?
此建議一出，江先生頓生靈感，回想起自己2004年使用正山小種紅茶茶芽制作綠茶一事，何不嘗試自己更為熟悉的紅茶呢?隨即叫住婦人，請她下午幫忙采些芽尖，并開(kāi)40元工資于她，茶婦于傍晚歸來(lái)時(shí)采到了2.4斤的茶芽。江元勛即叫員工將芽尖按紅茶制作方式予以萎凋，由于茶青數量太少，萎凋以后只能叫幾個(gè)人同時(shí)用手搓揉，再進(jìn)行發(fā)酵，其時(shí)有蜜糖香出現。待發(fā)酵后，即刻用火炭進(jìn)行烘焙，得干三兩，焙干后頓覺(jué)有新發(fā)現：1、其茶香氣獨特;2、色澤黑黃相間，絨毛顯現，條形猶如海馬狀。經(jīng)過(guò)商議，根據這種新茶的外形色澤和不凡處決定命名為“金駿眉”。取其為金駿眉紅茶蘊含以下寓意：
一、金。金者，貴重之物，色黃而亮也。
二、駿。(1)“駿”同“峻”，其采于崇山峻嶺之中;(2) 駿，其外形似馬(海馬狀)，而馬則奔騰之快也;(3)駿，公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣開(kāi)來(lái)。
三、眉。眉者，乃壽者長(cháng)久之意，而綠茶類(lèi)中好芽制成稱(chēng)眉者，如有壽眉、珍眉等。
5月8日，“正山堂蒙山紅”將在第四屆四川國際茶博會(huì )上恭迎愛(ài)茶人士，品鑒一壺巴巴適適的四川紅茶。
第四屆中國(四川)國際茶業(yè)博覽會(huì )
展會(huì )時(shí)間：2015年5月8日-11日
展會(huì )地點(diǎn)：四川成都世紀城會(huì )展中心
展會(huì )特色：本屆茶博會(huì )布展面積4萬(wàn)平米，分四大主題展館：國際名茶館、中國名茶館、四川早茶館、茶道文化館。展會(huì )期間，將舉辦高規格國際綠茶論壇、國際紅茶論壇;將首次舉辦全國茶藝小姐電視(網(wǎng)絡(luò ))大獎賽;將舉辦全國風(fēng)云茶人評獎活動(dòng);將舉辦世界最美茶旅游目的地評選活動(dòng);還將舉辦金獎茶葉評比活動(dòng)。
*聯(lián)系方式
聯(lián)系人：羅先生
電 話(huà)：028-87616272
手 機：13308197384
地 點(diǎn)：成都市人民中路一段39號
網(wǎng) 址：http://tea.asiaexpogroup.com/
