中國茶網(wǎng)資訊：近年來(lái)，“茶園生態(tài)化、茶葉有機化”已然成為現代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，特別是在當下嚴峻的市場(chǎng)形勢下，生態(tài)茶不僅在國內市場(chǎng)占有量上逐年上升，其中大部分有機茶出口到歐盟，不少茶企表示：“生態(tài)優(yōu)勢在競爭中越來(lái)越重要。”
日前，記者從北京茶博會(huì )組委會(huì )了解到，由商務(wù)部批準的第六屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“北京茶博會(huì )”)將于4月23-26日在北京全國農業(yè)展覽館舉辦。本屆展會(huì )中，一些國內知名生態(tài)茶茶企將帶來(lái)今年的春茶與京城百姓擺一擺“龍門(mén)陣”。其中，日照觀(guān)自在茶莊帶來(lái)了用“黃豆”護養出來(lái)的高品質(zhì)綠茶與紅茶，臺灣北頂生態(tài)茶園則帶來(lái)了上過(guò)茗茶拍賣(mài)會(huì )的文山包種茶。
此外，“第一屆亞太茶茗大獎”將在本屆茶博會(huì )上舉辦，屆時(shí)國內外茶業(yè)專(zhuān)家將評選出最受亞太居民歡迎的茶品牌，其中健康綠色將成為審評的主要標準。
“生態(tài)標簽”助力茶企打造品牌
“生態(tài)茶是茶葉消費市場(chǎng)的一大趨勢，以前消費者更多的是關(guān)注口感，近年來(lái)大家對于茶葉衛生安全開(kāi)始有了更為切實(shí)的要求，比如很多茶人并不局限于茶室品茶，還要到產(chǎn)茶的大山去看看”，上周，北京茶博會(huì )組委會(huì )秘書(shū)長(cháng)魏有正在把參加“第一屆亞太茶茗大獎”的茶樣送往中國農科院進(jìn)行相關(guān)檢驗，“本屆亞太茶茗大獎評選中有一條就是針對生態(tài)茶的，我們要求所有參評茶葉必須是經(jīng)相關(guān)檢測單位檢測符合綠色茶葉標準或有機茶標準的”，魏有介紹說(shuō)。
在本屆茶博會(huì )上，來(lái)自山東日照觀(guān)自在茶莊帶來(lái)了用“黃豆”護養出來(lái)的高品質(zhì)綠茶與紅茶。茶莊總經(jīng)理張峰向記者介紹說(shuō)：“我們茶莊本次帶來(lái)了福瑞香生態(tài)茶品牌下有機綠茶和有機紅茶，茶葉選材自觀(guān)自在生態(tài)茶園，茶園不使用生長(cháng)素、農藥、化肥、除草劑，只用黃豆或天然有機肥做肥料，使開(kāi)春后的茶的內質(zhì)更營(yíng)養更豐富，口感和品質(zhì)更佳。目前正在開(kāi)發(fā)一款老黑茶，以日照綠茶為基礎，在茶博會(huì )之前會(huì )完成檢驗，新品將在茶博會(huì )上推出”。
據了解，觀(guān)自在茶莊的福瑞香生態(tài)茶產(chǎn)自于中國十佳茶葉示范區、國家級生態(tài)無(wú)公害綠茶基地——山東日照市東港區，“‘原生態(tài)’一直是我們茶園的運營(yíng)理念，目前茶園內除了茶樹(shù)外，還種植了1萬(wàn)多棵黑松樹(shù)用于改善土壤凈化空氣，讓茶樹(shù)吸收原生態(tài)大自然的氣息，這樣培養出的茶葉有天然的花果香氣”，據張峰介紹，2014年觀(guān)自在茶莊出品的品牌茶多次被《中國品牌之路》報道，并成為該欄目組重點(diǎn)推介的生態(tài)茶標桿企業(yè)之一。
而來(lái)自臺灣的北頂生態(tài)茶園的文山包種茶，則是茶園主人白錦祥特地精心挑選拿來(lái)北京的。據介紹，北頂生態(tài)茶園以福建安溪武夷巖茶制作體系來(lái)生產(chǎn)文山包種茶，白錦祥作為茶園第五代傳人，積極傳承推廣生態(tài)茶，包種茶連續兩年榮登北京翰海春節拍賣(mài)，并獲得2010年國際名茶大賽包種茶組金牌獎。
茶葉的春天從“走出去”開(kāi)始
日前，著(zhù)名茶業(yè)專(zhuān)家駱少君在一次茶業(yè)研討會(huì )上表示，茶葉的基礎是生態(tài)，必須保證茶葉從大地上生產(chǎn)出來(lái)就是安全的，農殘、重金屬和所有衛生指標都是安全的，這關(guān)系到整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的命運。在不少茶葉專(zhuān)家看來(lái)，好生態(tài)除了可以綠色健康外，還可以影響茶葉不易產(chǎn)生多糖類(lèi)和酚酊類(lèi)等影響口感的物質(zhì)，故香氣更幽長(cháng)，滋味更甘爽，茶水更清亮。
此外，越來(lái)越多的生態(tài)茶走出國門(mén)受到追捧，成為當前茶市場(chǎng)中的一大亮點(diǎn)。據江蘇宜興市出口管理部門(mén)對外披露，宜興在2014年8至10月,連續向歐盟出口茶葉20批次價(jià)值近500萬(wàn)美元，全年產(chǎn)值增長(cháng)30%以上，躋身江蘇省內最大的茶葉出口基地。其占領(lǐng)市場(chǎng)殺手锏就是亮出“生態(tài)標簽”
據記者了解，在建設美麗中國和生態(tài)文明的大背景下，生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展模式日益成為各地的路徑選擇，發(fā)展生態(tài)茶，則成為茶業(yè)市場(chǎng)競爭中制勝的法寶。
正是在這種趨勢引領(lǐng)下，第一屆亞太茶茗大獎首站選址中國。“北京茶博會(huì )不僅僅是北方第一春茶展，我們還將聯(lián)合更多還買(mǎi)家，來(lái)品賞中國茶”，據組委會(huì )媒介負責人李俊杰介紹，世界茶葉看亞洲，亞洲茶葉看中國，亞太茶茗大獎選擇與北京茶博會(huì )聯(lián)合舉辦，正是因為中國龐大的茶葉市場(chǎng)、豐富的茶葉種類(lèi)以及優(yōu)質(zhì)的茶企業(yè)品牌。同時(shí)，此次大賽也給中國茶品牌提供了一個(gè)專(zhuān)業(yè)、規范的走出去的平臺。
據了解，亞太茶茗大獎?dòng)芍袊r業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì )聯(lián)合加拿大茶葉協(xié)會(huì )、馬來(lái)西亞茶業(yè)商會(huì )、澳大利亞茶葉專(zhuān)家協(xié)會(huì )等舉辦，北京茶博會(huì )組委會(huì )作為主辦方之一，已經(jīng)開(kāi)始面向中國內地、臺灣、香港、澳門(mén)等地區征集各類(lèi)茶樣，茶樣征集一直到4月15日，征集茶類(lèi)除了綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶，再加工茶、茶制品、特種茶等茶葉也可以參與評選。
此外，北京茶博會(huì )將于4月23-26日在北京農展館舉辦，由中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )主辦，北京京港環(huán)球國際展覽有限公司承辦。本屆茶博會(huì )以“茶悅時(shí)光·器美生活”為主題，免費向市民開(kāi)放。市民可以登錄北京茶博會(huì )網(wǎng)站www.teaexpo.org.cn提前進(jìn)行參觀(guān)登記。
