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——2014江蘇茶業(yè)博覽會(huì)暨第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)隆重開幕
中國茶網(wǎng)資訊：仁創(chuàng)·2014江蘇茶業(yè)博覽會(huì)暨第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)，將于5月8日至11日在南京國際展覽中心與您相約。本屆江蘇茶業(yè)博覽會(huì)暨第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)由江蘇茶葉協(xié)會(huì)、六安市人民政府聯(lián)合主辦，吸引了眾多的茶企和省內(nèi)外的茶經(jīng)銷商，必將對整個(gè)江蘇省乃至華東茶行業(yè)起到巨大的推動(dòng)作用。
【六安瓜片組團(tuán)來襲，名企云集競風(fēng)流】
2010年，六安瓜片走進(jìn)中國上海世博會(huì)，成為中國世博會(huì)十大名茶之一。如今六安瓜片已成為茶人的新寵。“六安瓜片”炒制工具是原始生鍋、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后達(dá)100多次，茶葉單片不帶梗芽，色澤寶綠，起潤有霜，形成湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長等特有品質(zhì)。正因?yàn)槿绱耍?ldquo;六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品，又是清心明目、提神消乏的良藥，更是消食、解毒、美容、去疲勞的保健佳品，還能夠改善消化不良，由細(xì)菌引起的急性腹瀉，喝一點(diǎn)六安瓜片減輕病況。
本次六安市人民政府組團(tuán)強(qiáng)勢入駐，帶來了六安瓜片諸多名企：安徽蝠牌生態(tài)茶業(yè)有限公司、安徽和福堂茶業(yè)公司、安徽蘭花茶業(yè)有限公司、安徽六安市黃府茶業(yè)有限公司、安徽三味堂茶葉有限公司、安徽省地之源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、安徽省金寨縣金龍玉珠茶業(yè)有限公司茶業(yè)有限公司茶葉、安徽省金寨縣金龍玉珠茶業(yè)有限公司茶業(yè)有限公司茶葉、安徽省萬佛山農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、安徽皖云茶業(yè)有限公司、安徽鑫源康茶業(yè)有限公司、安徽一笑堂茶業(yè)有限公司、霍山抱兒鐘秀茶業(yè)有限公司、霍山漢唐清茗茶葉有限公司、霍山三河茶葉合作社、六安金寨福駕茶業(yè)有限公司、六安市金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn)東石筍茶廠、六安市冷水沖有機(jī)茶廠、六安市齊頭山茶業(yè)有限公司、六安小葉瓜片合作社、舒城縣孔莊茶業(yè)有限公司。六安茶企的紛紛入駐，給本屆茶博會(huì)暨六安瓜片茶文化節(jié)帶來了一場精彩紛呈的茶文化盛宴。
【特色活動(dòng) 精彩呈現(xiàn)】
此外，本次展會(huì)現(xiàn)場活動(dòng)不斷，有安徽皖云茶業(yè)有限公司、安徽一笑堂茶業(yè)有限公司、霍山抱兒鐘秀茶業(yè)有限公司、霍山漢唐清茗茶葉有限公司分別帶來的茶藝表演及產(chǎn)品走秀。
活動(dòng)現(xiàn)場，茶農(nóng)們將再現(xiàn)六安瓜片的制作過程，而六安瓜片炒制分生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火五個(gè)工序。其中老火又叫拉老火，是最后一次烘焙，對形成特殊的色、香、味、形影響極大。老火要求火溫高，火勢猛。木炭窯先排齊擠緊，燒旺燒勻，火焰沖天。每籠投葉3-4公斤，由二人抬烘籠在炭火上烘焙2-3秒鐘，即抬下翻茶，依次抬上抬下，邊烘邊翻。為充分利用炭火，可2-3只烘籠輪流上烘。熱浪滾滾，人流不息，實(shí)為我國茶葉烘焙技術(shù)中別具一格的“火功”。每烘籠茶葉要烘翻五六十次以上，烘籠拉來拉去，一個(gè)烘焙工一天要走十多公里。直烘至葉片綠中帶霜時(shí)即可下烘，趁熱裝入鐵筒，分層踩緊，加蓋后用焊錫封口貯藏。
同時(shí)，湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司也將帶來現(xiàn)場制千兩茶活動(dòng)。原汁原味的制茶工藝讓您在參觀品茶的同時(shí)，更能走進(jìn)茶的世界，感受茶文化，享受茶生活。
【萬茶獻(xiàn)藝，多品類大場合齊亮相】
據(jù)悉，本屆展會(huì)規(guī)模超過2萬平米，有來自江蘇、安徽、浙江、福建、臺灣、云南、湖南、湖北等國內(nèi)外等知名茶企300余家，展出品種達(dá)20000種。
現(xiàn)場展品囊括精品綠茶、紅茶、黑茶、普洱茶、巖茶、烏龍茶、白茶、青茶、花茶等大家喜愛的名優(yōu)茶葉;國內(nèi)暢銷茶葉、特色茶葉、經(jīng)典茗茶、推薦品牌將在展會(huì)現(xiàn)場大集合，可供茶友們免費(fèi)現(xiàn)場品嘗、。
在這五月的火熱季節(jié)里，相信本屆茶博會(huì)必將給您帶來一場不一樣的品茶盛典?；⒕猃埍P今勝昔，茶香飄溢滿金陵。仁創(chuàng)·2014江蘇茶業(yè)博覽會(huì)暨第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)，期待您的光臨!（編輯：賀小磊）
仁創(chuàng)·2014江蘇茶業(yè)博覽會(huì)暨第十四屆六安瓜片茶文化節(jié)
展會(huì)時(shí)間：2014年5月8-11日
展會(huì)地點(diǎn)：南京國際展覽中心
詳情咨詢請撥：4006-1919-65
