
中國茶網(wǎng)資訊:“既有茶的本味,又有花的芳香,好喝!”在第五屆湖南省茶博會上,“猴王”新派花茶贏得眾多茶人好評,成為茶博會最大亮點之一。
傳統(tǒng)花茶根據(jù)茶葉高低檔次,依次分七窨一提、五窨一提、三窨一提等不同加工工藝。每多窨一次,花香更濃,但茶味愈淡。我省的“猴王”花茶不斷提升窨制工藝,提高花香濃度,深受市場歡迎。上世紀(jì)八九十年代,“猴王”花茶多次摘得全國市場占有率第一的桂冠,被譽為“中國花茶第一品牌”。
“猴王”花茶洞悉市場變化,不再過分追求花香,而是最大限度地減少窨次,力求尋找花香與茶味的最佳結(jié)合點,實現(xiàn)茶引花香、花增茶味的效果。“猴王”花茶技術(shù)研發(fā)負責(zé)人李志成介紹,“猴王”在全國率先推出的這種新派花茶,一般都是兩窨一提,成功保留了茶的本味,茶味花香互融能充分發(fā)揮花與茶的保健功效。“猴王”公司還精選6大茶類優(yōu)良茶坯,與茉莉、桂花、雪菊、玫瑰、菊花、柚子花等搭配,生產(chǎn)出目前全國最齊全的共36種具有不同口感和功效的新派花茶。