7月1日，第六屆APEC中小企業(yè)技術(shù)交流暨展覽會(huì)正式開(kāi)幕。據(jù)了解，本次技展會(huì)是APEC在我國(guó)舉辦的規(guī)模最大、檔次最高的國(guó)際性經(jīng)貿(mào)盛會(huì)，也是福州承辦的國(guó)際化程度最高的展會(huì)。而茶，作為福建省的一大產(chǎn)業(yè)，在繼參展2010年上海世博會(huì)、5?18海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)后，各路茶企以及與茶相關(guān)的企業(yè)再次聞聲而來(lái)，欲借助APEC的盛會(huì)一展閩茶風(fēng)采，讓閩茶香飄海內(nèi)外。
當(dāng)日，在APEC技展會(huì)5號(hào)場(chǎng)館內(nèi)，記者看到了福建元泰茶業(yè)、福州春倫茶業(yè)，以及福州上官氏食品有限公司等知名企業(yè)悉數(shù)到場(chǎng)，向過(guò)往商客講述福建茶歷史，并為駐足的參觀者泡茶，展示茶藝表演。此外，在臺(tái)北展區(qū)內(nèi)，臺(tái)灣華頂茶葉產(chǎn)銷公司等臺(tái)灣茶企也帶著阿里山烏龍茶前來(lái)參展。
“福建是產(chǎn)茶大省，擁有5000年的茶文化。茶作為一種傳統(tǒng)的飲料理應(yīng)得到傳承，讓更多的年輕一代參與進(jìn)來(lái)，并使其成為一種雅俗共賞的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，讓它在發(fā)展中不斷創(chuàng)新。因此，作為福建當(dāng)?shù)氐牟杵?，我覺(jué)得我們應(yīng)該把握這次參展機(jī)會(huì)，充分展示福建自己的茶文化?！备＝ㄔ┎铇I(yè)有限公司一高層如是說(shuō)道，世界的茶盛會(huì)缺不了閩茶的參與，閩茶不僅僅是農(nóng)業(yè)，也是文化產(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解，元泰茶業(yè)自成立以來(lái)，就以“讓中國(guó)紅茶成為休閑文化的載體”為發(fā)展目標(biāo)，它向世人傳達(dá)了中國(guó)紅茶全新的休閑觀念和健康生活，讓世人感受到了中國(guó)紅茶的魅力。而2007年，其在福州首創(chuàng)的元泰紅茶屋，則融合中國(guó)傳統(tǒng)文化、英式紅茶館以及意大利咖啡館文化于一體，使其成為傳播紅茶休閑文化的窗口。如今，元泰茶業(yè)又致力于淡化中國(guó)地方紅茶的區(qū)隔，意在使中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)紅茶的14個(gè)省、18個(gè)產(chǎn)地進(jìn)行適當(dāng)融合，讓不同產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的中國(guó)紅茶成為一個(gè)大家庭。
本屆APEC技展會(huì)上，除了有福建紅茶企業(yè)的積極參與外，福州春倫茶業(yè)等福建茉莉花茶企業(yè)也“不甘落后”，帶著一股清新的花茶香來(lái)到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
“參展APEC技展會(huì)，主要是向來(lái)往客商，以及參觀者展示福建的茉莉花茶之美?！备Ｖ荽簜惒铇I(yè)傅天甫對(duì)記者說(shuō)。據(jù)稱，在福州的茶類銷售中，茉莉花茶位居榜首。但近年來(lái)，福州茉莉花茶產(chǎn)量受限，大多茉莉花茶企仍局限于區(qū)域品牌，沒(méi)有形成自己的特色。因此，深知品牌建設(shè)重要性的春倫茶業(yè)此次參展APEC技展會(huì)，為的就是將福建茉莉花茶品牌推向世界。
此外，在今年的APEC技展會(huì)上，記者還看到了一個(gè)特別的茶產(chǎn)業(yè)－－官氏茶配。什么叫“茶配”？通俗來(lái)講，就是喝茶時(shí)所吃的茶點(diǎn)。對(duì)于茶點(diǎn)，我們并不陌生，不少大中茶企都有自己的茶點(diǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)。但專做茶點(diǎn)搭配，供應(yīng)給不同茶企的茶配企業(yè)卻很罕見(jiàn)。而在本屆APEC技展會(huì)上，“誕生”了這樣的茶配企業(yè)，難免讓人眼前一亮。
閩茶企論茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在第六屆APEC中小企業(yè)技術(shù)交流暨展覽會(huì)開(kāi)幕的同時(shí)，第三屆APEC中小企業(yè)對(duì)話世界500強(qiáng)財(cái)富論壇也在福州香格里拉大酒店精彩上演。其中，在“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化崛起的中國(guó)品牌”這一主題論壇中，福建閩榕茶業(yè)王德星先生向與會(huì)人員介紹了茉莉花茶的歷史及現(xiàn)狀，并提出了促進(jìn)福建茉莉花茶品牌建設(shè)的幾點(diǎn)意見(jiàn)。
據(jù)稱，福建茉莉花茶曾經(jīng)與福州脫胎漆器齊名，但茶業(yè)在全國(guó)興起之時(shí)，福州茉莉花茶卻逐漸淡出人們的視野，究其原因則是，福州茉莉花茶品牌申請(qǐng)力度不足，產(chǎn)業(yè)鏈的破壞導(dǎo)致茉莉花茶基地轉(zhuǎn)移，這些因素都嚴(yán)重限制福州茉莉花茶的發(fā)展。
因此，想讓福州茉莉花茶脫胎換骨，成為世界品牌，那么，首先要以文化為基，以底蘊(yùn)提升城市；第二，是以產(chǎn)品為本，以價(jià)值創(chuàng)造數(shù)值；第三，是以創(chuàng)新為體，以質(zhì)創(chuàng)值；第四，是以品牌為愿，奮勇?tīng)?zhēng)先。
