家家上演功夫茶，茶文化隨處體驗(yàn)
10月31日，雖然天氣轉(zhuǎn)涼，但會(huì)展中心1號(hào)場館內(nèi)人氣卻很旺盛。這就是第2屆(青島)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽的活動(dòng)現(xiàn)場。
場館內(nèi)，各家茶企都使出了渾身解數(shù)招攬客戶。有的響著廣告宣傳語，有的將石墨搬到廠區(qū)，還有的請(qǐng)來了身著古裝的美女表演茶道……來自各地的茶友或拎著已選購的茗茶，或在各家設(shè)置的品茗區(qū)交談合作意向。
“本次茶博會(huì)雖然是以各類茶葉實(shí)物或茶產(chǎn)品為主，但傳播茶葉知識(shí)和文化的茶書和雜志在整個(gè)茶博會(huì)上是很重要的。”主辦方介紹。
提高中國茶業(yè)品牌綜合市場競爭能力，組委會(huì)還特別與《半島都市報(bào)》聯(lián)合主辦了“2013青島市民最喜愛十大茶葉品牌”評(píng)選活動(dòng)。此次評(píng)選活動(dòng)吸引了國內(nèi)眾多著名茶業(yè)品牌參加，如武夷星、白沙溪、國潤茶業(yè)、天湖茶業(yè)、陳升茶廠等茶業(yè)品牌都參加了此次評(píng)選，經(jīng)過廣大青島市民的踴躍投票，青島市民心中最喜愛的茶業(yè)品牌已經(jīng)評(píng)出了最終結(jié)果。
15家臺(tái)灣茶企組團(tuán)來青找“媳婦”
據(jù)組委會(huì)介紹，本屆茶博會(huì)，除了聚集了內(nèi)地耳熟能詳?shù)钠斩琛⑵铋T紅茶、湖南黑茶、福鼎白茶、武夷巖茶、等茗茶外，還有來自寶島臺(tái)灣高山茶。
臺(tái)灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。受益于兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議(ECFA)，臺(tái)灣茶葉出口大陸關(guān)稅從15%降至5%，2012年又實(shí)現(xiàn)了“零關(guān)稅”。在這一利好下，臺(tái)灣茶商去年開始加速登“陸”，頻頻現(xiàn)身國內(nèi)各大茶葉博覽會(huì)。
10月31日，在臺(tái)灣茶展區(qū)，不少島城市民對(duì)茶葉豎起了大拇指。“我們工會(huì)有240年的歷史，這次組織了15家成員茶企來到青島，宣傳臺(tái)灣的高山茶，希望能夠找到合適的代理商。”臺(tái)灣區(qū)茶輸出業(yè)同業(yè)工會(huì)理事長王敏超告訴記者，這也是該工會(huì)第一組團(tuán)來青宣傳高山茶。
據(jù)悉，臺(tái)灣有諸多名茶，如凍頂烏龍、文山包種、鐵觀音、高山茶，以及東方美人等。“高山茶是指海拔一千公尺以上茶園產(chǎn)制的茶葉。”王敏超介紹，這種茶具有較高的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。本次參展的臺(tái)灣茶價(jià)格并不是很高，高山金萱茶，售價(jià)500元~1000元/斤，烏龍茶售價(jià)從600元~1800元/斤不等，臺(tái)地茶價(jià)格更為實(shí)惠。
古法“石磨壓茶”驚艷全場
據(jù)了解，第2屆青島茶博會(huì)共吸引來了國內(nèi)外69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)、500多家茶企、萬余鐘原產(chǎn)地名茶、紫砂、陶瓷等高端茶具薈萃，稱得上青島乃至環(huán)渤海地區(qū)最專業(yè)的茶業(yè)博覽會(huì)。這樣的盛會(huì)，本地茶企不能缺席。萬里江茶場就帶著不同檔次的茗茶前來捧場。
遠(yuǎn)道而來的茶企，給茶友們帶來了各式各樣的茶文化秀。10月31日，就在場館入口處，不少市民親眼目睹了由帶來的古法“石磨壓茶”。
云茶之邦的展位前，一位茶藝師傅站在一塊石磨上，雙腳和上身保持著協(xié)調(diào)的踩磨轉(zhuǎn)動(dòng)姿勢，吸引了大批參觀者圍觀和嘗試。據(jù)這位茶藝師傅介紹，人工石磨壓制餅茶，首先要稱茶，然后蒸茶，再用石磨壓制茶餅，最后把茶餅風(fēng)干，壓制一塊茶餅約需10分鐘。
據(jù)他介紹，采用古法石磨壓制的茶餅松緊度、茶葉空間密度均勻適中，后期陳化更好進(jìn)行，能很好保證同一餅茶不同位置的茶湯口感一致。
這樣古法制成的茶磚價(jià)格比較親民，4兩售價(jià)150元。10分鐘后，這塊茶餅已經(jīng)制作完畢，當(dāng)場有不少市民觀看整個(gè)過程后，心甘情愿地掏了腰包。
國家級(jí)紫砂大師現(xiàn)身茶博會(huì)
開幕當(dāng)天，中國工藝美術(shù)大師徐漢棠現(xiàn)身青島國際會(huì)展中心3號(hào)館——紫砂展區(qū)。徐漢棠老先生，出身于陶藝世家，師從當(dāng)代紫砂泰斗顧景洲，為顧老師第一弟子。他富有藝術(shù)天才，功底扎實(shí)，善復(fù)制傳統(tǒng)產(chǎn)品，也精于創(chuàng)新，工藝造型獨(dú)具匠心，以冰裂紋裝飾見長，作品似冰如玉，尤善作各式微型小盆，每有手跡，均稱“漢棠盆”，為上海盆栽界珍藏。
錯(cuò)過了開幕沒關(guān)系，本屆茶博會(huì)在青島國際會(huì)展中心設(shè)置了紫砂陶瓷展區(qū)，現(xiàn)場云集了大量的紫砂陶瓷工藝大師，市民可前往展會(huì)現(xiàn)場暢談養(yǎng)壺，全方位、零距離體會(huì)到最純正的紫砂陶瓷文化。
在紫砂傳人唐伯琴展區(qū)，一把把精致的作品引得了不少人駐足。作為宜興制壺大師唐祝和嫡系傳人，唐伯琴的作品設(shè)計(jì)精致、端莊，讓人愛不釋手，屢次斬獲國家相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。當(dāng)然，這些作品價(jià)格同樣不菲，展覽現(xiàn)場就有價(jià)格高達(dá)十幾萬的紫砂壺。
青島本土一家高級(jí)養(yǎng)生茶藝會(huì)所香柏草堂，制陶師傅向觀展者現(xiàn)場演示了陶瓷的制作流程，并詳細(xì)介紹了制作工藝，同時(shí)還讓在場觀眾親自動(dòng)手，享受手工DIY制瓷的樂趣?，F(xiàn)場制陶等系列活動(dòng)將本屆茶博會(huì)推向了一個(gè)高峰。
限量茶蛇票攜犀角白茶首秀島城
買茶，只需要購買郵票和茶票，你聽說過嗎?這次茶博會(huì)，將為你帶來一種簡易而又方便的交易方式。
在中國茶票展位，中國第二枚茶生肖票·茶蛇票首次亮相青島。據(jù)悉，茶蛇票由中國茶票與國家郵局合作，聯(lián)合2008年奧運(yùn)會(huì)吉祥物福娃設(shè)計(jì)者吳冠英共同設(shè)計(jì)，是中國第二枚國家級(jí)可交易珍藏茶票，全球限量發(fā)行8000套。
“我們這里的茶是獨(dú)一無二的。”據(jù)中國茶票相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，犀角白茶，生于中國生態(tài)縣政和楊源鄉(xiāng)境內(nèi)藥王谷，菌群豐富，生物多樣化。一年為茶，三年為藥，七年為寶，功同犀角，越老越貴，便是“犀角白茶”名稱的由來。“我們選擇的是五年陳白茶，并且將這一地區(qū)40噸全部買下。”他說。
和一般的交易方式不同，茶友來到這里，購買的是一張“茶蛇票”。“市民購買郵票及茶票后，可在三年之內(nèi)免費(fèi)領(lǐng)取茶葉。“他稱，消費(fèi)者購買郵票和茶票后，可以免費(fèi)由發(fā)售機(jī)構(gòu)委托第三方托管機(jī)構(gòu)保存 3年，3年之內(nèi)刮掉茶票上面的茶票碼，即可免費(fèi)領(lǐng)取到犀角白茶。
活動(dòng)：
名品拍賣，捐獻(xiàn)特殊人群
10月31日下午，組委會(huì)攜手國際獅子會(huì)青島正善服務(wù)隊(duì)，聯(lián)手舉辦一場慈善拍賣會(huì)。拍賣珍品由組委會(huì)提供，多為具有收藏價(jià)值的茶葉、茶具及個(gè)人收藏品。
曉陽春“太清金芽”、張耀君“紫砂壺”名作，天鼎茶葉上乘佳品“牡丹王”……這些具有較高市場價(jià)值的拍賣品，起拍價(jià)均低于市場價(jià)。
本著公益的出發(fā)點(diǎn)，本次拍賣所拍善款全部捐獻(xiàn)給青島市特殊教育機(jī)構(gòu)，給特殊人群多一份關(guān)愛。目前，善款所資助的，主要是海大支教的邊遠(yuǎn)山區(qū)及青島部分養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。
11月1日、2日、3日，精彩活動(dòng)仍將繼續(xù)，包括茶藝表演、文化知識(shí)講座等等，這些活動(dòng)將免費(fèi)對(duì)所有參展人員開放。
互動(dòng)：
來展會(huì)現(xiàn)場，就有小禮品相送
“島城秋意漸濃，一壺香茗滋心田”，茶不僅是茶是健康的液體、快樂之杯，也是靈魂之飲，人權(quán)的甜品，更是圖騰飲料。本次茶博會(huì)，觀眾可免費(fèi)入場參觀，并可以參加尋寶活動(dòng)。
據(jù)活動(dòng)組委會(huì)介紹，市民到展會(huì)服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取一份展館指南，按照指南上路線圖所示，收集起對(duì)應(yīng)茶企的logo，并關(guān)注相關(guān)威信，就可以憑借蓋完章的參觀指南到組委會(huì)服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取精美禮品一份。
樂趣無窮的“Hi Tea”尋寶活動(dòng)，不僅讓平時(shí)忙碌都市生活的市民得到了另外一種放松，而且讓市民與茶有了一次近距離的感知，提升全民茶文化知識(shí)。
提醒：
上午9時(shí)~下午5時(shí)免費(fèi)參展
據(jù)主辦方介紹，本次活動(dòng)開幕時(shí)間為2013年10月30日，結(jié)束時(shí)間為2013年11月3日，將全程免費(fèi)入場。每天的開放時(shí)間為上午9時(shí)到下午5時(shí)。
活動(dòng)地點(diǎn)為青島國際會(huì)展中心(1號(hào)館和3號(hào)館)位于云嶺路和仙霞嶺路的交匯處，經(jīng)過青島國際會(huì)展中心的公交線路有: 110路[仰口線] 230路[區(qū)間] 230路 311路 375路 380路 382路 606路 703路[機(jī)場專線]。市民也可自駕車前往，將車輛提放在會(huì)展中心門前。
