中國茶網(wǎng)資訊:由上海市茶葉行業(yè)協(xié)會主辦的豐莊茶城杯2013上海斗茶大賽(賽品:紅茶)將于明天在豐莊茶城廣場拉開序幕,來自全國20多個產(chǎn)地、50余家茶葉銷售企業(yè)的不同品種紅茶一較高低,這在上海茶界是第一次。
據(jù)了解,在全世界年產(chǎn)450余萬噸茶葉中,紅茶占65%左右,我國是紅茶產(chǎn)制歷史最悠久的國家。近年來,因紅茶茶性溫和、茶湯艷亮,加上人們對休閑及時尚因素的喜好,紅茶飲者日增,產(chǎn)量及品種也快速發(fā)展,被媒體謂之“紅茶風暴”。上海各大茶莊亦無不注重紅茶的采購及銷售。此次參加比賽的紅茶,品種之豐,實令人大開眼界;從地域上看,參賽茶品采自江、浙、皖、粵、桂、滇、閩、湘、鄂、川等10余個省份的20多個紅茶之鄉(xiāng)。
本次斗茶大賽經(jīng)初賽、復賽、決賽三關審評的方法和程序,決出紅茶“三鼎甲”,其中初賽采取二進一進入復賽,復賽則取前8名進入決賽,決賽設冠軍、亞軍、季軍各一名,優(yōu)質(zhì)獎5名。