中國(guó)茶網(wǎng)資訊：首屆中原茶生活博覽會(huì)還有一個(gè)月就要開(kāi)展，與以往茶展會(huì)不同，茶生活博覽會(huì)推廣“茶生活”理念，以茶為媒介，展示一種生活方式。這與未來(lái)茶行業(yè)的走勢(shì)相吻合—讓茶進(jìn)入更多普通人的生活。
正因這種契合，茶生活博覽會(huì)博取了眾多國(guó)內(nèi)一線大品牌的關(guān)注與入駐，它們都將在展會(huì)上亮出自己的鎮(zhèn)店之寶。本期起，《大河收藏》周刊將陸續(xù)推出參展的重量級(jí)品牌及商家的參展活動(dòng)，到展會(huì)上瞧什么?記者給你打前站!
2013年10月17日～21日，由大河報(bào)主辦的首屆中原茶生活博覽會(huì)將在鄭州國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦。“茶生活”的概念吸引了一批頂尖的知名茶品牌，目前的參展名單上已是大牌云集：國(guó)內(nèi)頂尖的鐵觀音連鎖企業(yè)“八馬茶業(yè)”，云南云茶集團(tuán)的“普秀”，巖悟茶業(yè)領(lǐng)隊(duì)福建茶班，帶領(lǐng)曦瓜大紅袍、元正·正山堂紅茶、品品香白茶、御上茗“茶團(tuán)”等大牌駕到，看點(diǎn)多多。
八馬：十三代傳承的傳統(tǒng)正味
鐵觀音的正味是什么味兒?這個(gè)問(wèn)題可能會(huì)令許多鐵觀音老茶客恥笑，喝了這么多年，還不知道鐵觀音是什么味兒?八馬茶業(yè)河南總經(jīng)理崔大彬提出這個(gè)問(wèn)題時(shí)，記者心里也是這么嘀咕的。
“本屆茶生活博覽會(huì)上，我們將為茶客們奉上明星產(chǎn)品‘賽珍珠’，讓更多的中原茶客見(jiàn)識(shí)鐵觀音的傳統(tǒng)正味。”崔大彬介紹，“其實(shí)在鐵觀音的故鄉(xiāng)福建安溪，原來(lái)是沒(méi)有所謂清香型鐵觀音的，當(dāng)?shù)厝撕鹊亩际菨庀阈丸F觀音。”他說(shuō)，市場(chǎng)上流行的清香型，其實(shí)是隨著鐵觀音的大舉北上，為迎合北方市場(chǎng)茶客的口味而出現(xiàn)的。
而隨著茶客的成熟，口味也在發(fā)生變化，越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡上了品性溫厚不刺激的濃香型鐵觀音。“前幾年，清香型在河南市場(chǎng)能占到百分之八九十的份額，也就是近兩年的事，濃香型的市場(chǎng)開(kāi)始迅速擴(kuò)張，現(xiàn)在清香型和濃香型已經(jīng)旗鼓相當(dāng)，各占一半市場(chǎng)了。”
讓更多的茶客見(jiàn)識(shí)鐵觀音的傳統(tǒng)正味，這話不是自夸，做正味，八馬有這個(gè)資本—作為擁有1200家店的全國(guó)連鎖鐵觀音品牌，八馬的歷史可追溯到民國(guó)年間的老字號(hào)“信記”茶行，現(xiàn)任掌門(mén)人王文禮是鐵觀音十三代傳人、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音制作技藝代表性傳承人。在河南市場(chǎng)，八馬已打拼7年，目前擁有近90家店，是河南市場(chǎng)上最大的鐵觀音連鎖品牌。
“八馬茶葉從種植到生產(chǎn)、包裝、銷(xiāo)售都有嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)，全程無(wú)污染、清潔化操作，保證品質(zhì)安全。”每年近3000噸的出口量，要求八馬必須以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。“2006年5月底，日本對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施‘肯定列表制度’，將進(jìn)口茶葉殘留檢測(cè)項(xiàng)目由71項(xiàng)增加到276項(xiàng)，非常嚴(yán)苛，八馬鐵觀音僅一個(gè)月后就首批通過(guò)檢驗(yàn)，順利通關(guān)，產(chǎn)品的安全性可見(jiàn)一斑。”
大牌出手，必定不凡，“我們的展位將沿用八馬由香港著名設(shè)計(jì)師打造的全新店面形象，重磅出場(chǎng)。”
普秀：做給大家喝的普洱茶
普洱是茶市場(chǎng)上一個(gè)不安分的角色，市場(chǎng)云譎波詭，大起大落，幾乎未曾消停過(guò)。而今的普洱市場(chǎng)，老班章、冰島等名山頭、名村寨茶被狂熱追捧，再掀市場(chǎng)波瀾。與這一派熱鬧相比，作為云南響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?mdash;普秀，卻一如既往地低調(diào)、沉穩(wěn)，與其企業(yè)規(guī)模形成強(qiáng)烈反差。
“做企業(yè)，做的就是給大眾喝的茶。”普秀河南市場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊慧玲一句話點(diǎn)出關(guān)鍵。這是普秀的經(jīng)營(yíng)理念，也是普秀的運(yùn)營(yíng)軌跡。“茶生活博覽會(huì)上我們將奉獻(xiàn)給大家的就是給大眾喝的茶，大眾口味，大眾消費(fèi)。”
車(chē)水馬龍的金水路上，普秀閣鬧中取靜，一派靜謐。坐在茶臺(tái)前，記者品嘗了一款生普和一款熟普，茶味平和似五六年的老茶，絕沒(méi)想到卻是2012年的新茶。
“這就是拼配技術(shù)的神奇。我們的茶廠有一大批老技術(shù)工人，掌握核心的拼配技術(shù)，他們會(huì)用不同產(chǎn)區(qū)、不同年份的茶，組合出最好的口感。”楊慧玲介紹。
除了技術(shù)，好“出身”也給了普秀茶品質(zhì)的源泉，普秀是云南普洱茶集團(tuán)旗下品牌，該集團(tuán)前身“普洱茶廠”為云南四大國(guó)有茶廠之一，其歷史可追溯到清雍正七年(1729年)的清貢茶廠。“公司有六大生態(tài)茶葉基地，其中板山基地?fù)碛信c桫欏共同生長(zhǎng)的古茶樹(shù)群落。桫欏是一種瀕危植物，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，這也說(shuō)明了茶園的生態(tài)環(huán)境是優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的。”
茶生活博覽會(huì)上，普秀將為大家呈上2012、2013年的“妙曼系列”，以及2006年的“三香系列”—悅色怡香、古色古香、國(guó)色天香。“平時(shí)從不打折的茶，在現(xiàn)場(chǎng)將有七折優(yōu)惠;到場(chǎng)的朋友，都會(huì)贈(zèng)送精美品鑒裝，讓更多人結(jié)緣普秀、愛(ài)上普秀。”
巖悟：茶生活百變大咖秀
茶展會(huì)上聞茶香，本屆茶生活博覽會(huì)上，巖悟茶業(yè)將上演現(xiàn)場(chǎng)秀—現(xiàn)場(chǎng)烘焙巖茶，屆時(shí)，循著濃郁的烘焙香，就可以現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)巖茶的百變芳香哦!
巖悟茶業(yè)此次將全陣容亮相—其代理的四大品牌包括白茶品牌“品品香”，紅茶品牌“元正·正山堂”，武夷山巖茶品牌“曦瓜大紅袍”和“御上茗”，皆是國(guó)內(nèi)一線品牌;其中品品香和正山堂更是白茶和紅茶領(lǐng)域最具代表性的第一品牌。
閩南語(yǔ)中的“大咖”，意為“大角色”、“大牌”，這四個(gè)來(lái)自福建的茶品牌，可真是當(dāng)之無(wú)愧的大咖呢!
為了充分展示巖悟茶生活的魅力，巖悟當(dāng)家人許俊海精心設(shè)計(jì)：用竹雕、木雕裝點(diǎn)展位，體現(xiàn)福建原生態(tài)的茶生活;根據(jù)每個(gè)品牌的特點(diǎn)，布置四個(gè)風(fēng)格各異的茶席，配合茶藝表演，讓茶友們領(lǐng)略不同茶種的獨(dú)特韻味;現(xiàn)場(chǎng)茶知識(shí)問(wèn)答在輕松互動(dòng)的同時(shí)，還有精心設(shè)計(jì)的獎(jiǎng)品相送，學(xué)知識(shí)，得好禮，是否很期待呢?
把電焙籠搬到現(xiàn)場(chǎng)焙巖茶，是個(gè)創(chuàng)舉，“很多朋友可能從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)電焙籠，我們現(xiàn)場(chǎng)展示焙茶的過(guò)程，希望能讓大家對(duì)武夷山巖茶有更進(jìn)一步的了解”，許俊海說(shuō)。同時(shí)，焙茶時(shí)的香氣，也是一種享受呢!“每種巖茶烘焙時(shí)都會(huì)產(chǎn)生自己獨(dú)特的香氣，有的比香水還要香，聞起來(lái)非常舒服。我們?cè)诿刻觳煌瑫r(shí)段會(huì)焙制不同品種的巖茶，讓人們感受巖茶百變的芳香。”
看了這些大牌為茶生活博覽會(huì)準(zhǔn)備的“節(jié)目”，你是否已經(jīng)心動(dòng)了呢?別急，好戲連連看，我們還將陸續(xù)推出其他大牌精彩“節(jié)目”，讓你預(yù)先感知本報(bào)精心打造的茶博會(huì)魅力。
