中國茶網(wǎng)西安站訊：西安世園會在萬眾矚目中成功盛放，古城西安吸引了全國的目光，同期舉行的西安茶博會，湖南黑茶又成為關(guān)注的焦點。近些年，安化黑茶頻繁地與保健、天價、炒作等詞語聯(lián)系在一起，黑茶的明天究竟如何？5月21日，由安化縣人民主辦，湖南黑茶龍頭企業(yè)怡清源承辦的“相聚西安，情系湖南-安化黑茶推介品茶會”，在西安茶博會期間舉行。在新聞發(fā)布會上，安化縣副縣長宋新建先生回答了記者們普遍關(guān)心的問題。
記者：安化黑茶到底好在哪里？或者說，安化黑茶與其他黑茶的區(qū)別在哪里？
宋新建：一朵金花，一塊石頭。“金花”即“冠突散囊菌”，“石頭”即“冰磧巖”。
2001年8月，中南科學院南京地質(zhì)古生物所陳均遠教授及外國地質(zhì)專家一行在柘溪鎮(zhèn)肖木村發(fā)現(xiàn)了距今6億年的冰磧巖層。這一重大發(fā)現(xiàn)使安化成了世界上冰磧巖最集中的地區(qū)，約占整個地球含量的85%，獨特的地理，安化茶樹保健營養(yǎng)物質(zhì)豐富，是世界的優(yōu)質(zhì)茶神秘緯度帶。“淮南為橘，淮北為枳”就是這個道理。
