中國茶網(wǎng)湖南站訊：核心提示：黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過(guò)程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類(lèi)化合物被醫學(xué)界認為可以調
黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過(guò)程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類(lèi)化合物被醫學(xué)界認為可以調節體內糖代謝（防止糖尿?。┑?。
昨日，在由四川省農業(yè)廳、省經(jīng)濟和信息化委員會(huì )共同主辦的2012中國（四川）國際茶業(yè)博覽會(huì )上，湖南安化黑茶文化節登場(chǎng)，吸引了觀(guān)展者的興趣。
湖南茶協(xié)會(huì )長(cháng)曹文成告訴華西都市報記者，希望借助展會(huì )讓黑茶真正進(jìn)入四川，同時(shí)依靠成都的輻射作用全面進(jìn)軍西部消費市場(chǎng)。"這是四川第一次打造的大型專(zhuān)業(yè)茶展，我們湖南非常重視，帶來(lái)了最好的茶葉，也帶來(lái)了我們的茶文化展示。"
在本次四川茶博會(huì )上，一米多高的千兩茶王為黑茶展臺吸引了不少客商。據業(yè)內人士介紹，安化黑茶中的千兩茶，是世界上制作工藝最復雜、個(gè)體最大的茶葉品種，以其重量為古秤1000兩而得名。千兩茶王制作工藝高達72道，均為純手工，需要歷時(shí)一年半的時(shí)間方可完成。
實(shí)際上，黑茶在展會(huì )開(kāi)幕后已經(jīng)頗有斬獲。湖南益陽(yáng)茶廠(chǎng)副總經(jīng)理吳伏軍告訴記者，黑茶是去年才開(kāi)始登陸成都，但市場(chǎng)的需求呈現出每年翻兩番的增長(cháng)勢頭。據他介紹，目前已經(jīng)和內江、資陽(yáng)、遵義等四川及周邊省市的客商達成了初步合作意向。
吳伏軍認為，四川特別是成都的茶葉消費人群巨大，而且是一個(gè)比較包容的市場(chǎng)，川茶非常香，但黑茶味道比較厚重，"益陽(yáng)出品的茯茶含有冠突散囊菌，具有顯著(zhù)的降血脂和促消化功能。"
據悉，2012首屆四川茶博會(huì )今起將面向普通消費者開(kāi)放，大家可免費入場(chǎng)，品鑒來(lái)自全國和海外的名茶。
