中國茶網(wǎng)湖南站訊：核心提示：黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學界認為可以調(diào)
黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學界認為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防止糖尿?。┑取?/p>
昨日，在由四川省農(nóng)業(yè)廳、省經(jīng)濟和信息化委員會共同主辦的2012中國（四川）國際茶業(yè)博覽會上，湖南安化黑茶文化節(jié)登場，吸引了觀展者的興趣。
湖南茶協(xié)會長曹文成告訴華西都市報記者，希望借助展會讓黑茶真正進入四川，同時依靠成都的輻射作用全面進軍西部消費市場。"這是四川第一次打造的大型專業(yè)茶展，我們湖南非常重視，帶來了最好的茶葉，也帶來了我們的茶文化展示。"
在本次四川茶博會上，一米多高的千兩茶王為黑茶展臺吸引了不少客商。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，安化黑茶中的千兩茶，是世界上制作工藝最復雜、個體最大的茶葉品種，以其重量為古秤1000兩而得名。千兩茶王制作工藝高達72道，均為純手工，需要歷時一年半的時間方可完成。
實際上，黑茶在展會開幕后已經(jīng)頗有斬獲。湖南益陽茶廠副總經(jīng)理吳伏軍告訴記者，黑茶是去年才開始登陸成都，但市場的需求呈現(xiàn)出每年翻兩番的增長勢頭。據(jù)他介紹，目前已經(jīng)和內(nèi)江、資陽、遵義等四川及周邊省市的客商達成了初步合作意向。
吳伏軍認為，四川特別是成都的茶葉消費人群巨大，而且是一個比較包容的市場，川茶非常香，但黑茶味道比較厚重，"益陽出品的茯茶含有冠突散囊菌，具有顯著的降血脂和促消化功能。"
據(jù)悉，2012首屆四川茶博會今起將面向普通消費者開放，大家可免費入場，品鑒來自全國和海外的名茶。
