中國茶網(wǎng)上海站訊：有機茶是一種按照有機農業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長(cháng)調節劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機農業(yè)運動(dòng)聯(lián)合會(huì )標準。
英山作為全國茶葉大縣，為全面發(fā)展英山茶葉產(chǎn)業(yè)，做老百姓喝的起茶 做好茶做健康茶，英山茶葉以“生態(tài)茶城·人文英山走向上海參加2012中國（上海）國際茶葉博覽會(huì )，英山縣依托良好的山區生態(tài)環(huán)境，進(jìn)一步實(shí)施品牌戰略，通過(guò)建基地、扶龍頭、樹(shù)品牌、拓市場(chǎng)等方式，全面提升農業(yè)規?；?、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化水平，推進(jìn)傳統農業(yè)轉型和提檔升級，實(shí)現農業(yè)增效。
目前，該縣已經(jīng)培育壯大了屏峰、鷹棵巖、烏山春、上海永立，團黃貢茶等龍頭企業(yè)，擁有綠茶、紅茶、白茶等多個(gè)茶品種，英山上海永立茶葉有限公司是目前上海唯一一家多元素企業(yè)以 星級酒店 茶藝外包服務(wù)，茶藝館策劃運行為主題推廣英山云霧。據介紹，預計今年全縣春干茶總產(chǎn)量超過(guò)2000噸，總產(chǎn)值達2.4億元以上，比去年增長(cháng)5%以上。
