中國茶網(wǎng)資訊：昨天下午，奉化愛(ài)伊美大酒店溪口廳氣氛異常緊張，來(lái)自全市的13位種茶、制茶高手正在參加由該市農林局和茶文化促進(jìn)會(huì )聯(lián)合舉辦的茶農斗茶會(huì )。
這次雪竇山牌系列名茶評比，由來(lái)自浙江大學(xué)茶學(xué)系副主任、教授、國家級著(zhù)名評茶專(zhuān)家龔淑英，中華全國供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院創(chuàng )新中心副主任、研究員朱躍進(jìn)，寧波市林特推廣中心教授級高級工程師王開(kāi)榮等3人組成評審專(zhuān)家組。工作人員把13位茶農送來(lái)的22只奉化曲毫、寧波白茶、彌勒禪茶茶樣放進(jìn)樣盤(pán)里，每只稱(chēng)3克樣茶后放入評樣杯中沖泡，評茶專(zhuān)家通過(guò)對每個(gè)樣品的外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5個(gè)參數進(jìn)行嚴格地品鑒比較。最終，南山茶場(chǎng)選送的奉化曲毫茶樣因其外形肥壯、滋味鮮醇、湯色綠明、葉底成朵，榮獲奉化曲毫組第一名；尚田鎮霧云巖茶場(chǎng)選送的寧波白茶奪得寧波白茶組第一名；尚田鎮山川茶場(chǎng)選送的彌勒禪茶茶樣造型獨特獲得了彌勒禪茶組第一名。
評比結束后，專(zhuān)家組組長(cháng)龔淑英對參評茶樣表現出較高的水平表示贊賞，認為這反映出了奉化名優(yōu)茶技術(shù)的成熟和進(jìn)步，其制作工藝和特色在全省乃至全國都是一流的。
