中國(guó)茶網(wǎng)香港站訊：第三屆香港國(guó)際茶展將于8月11日在香港會(huì)議展覽中心舉行。在湖南省貿(mào)易促進(jìn)會(huì)組織下，安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龍頭企業(yè)怡清源將入港參展，向香港市民展示神秘的黑茶。據(jù)了解，此次國(guó)際展會(huì)網(wǎng)羅了來自湖南、香港及世界各地的優(yōu)質(zhì)茶類制品，屆時(shí)來自全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)將為茶葉愛好者和業(yè)內(nèi)買家提供完善的一站式采購(gòu)平臺(tái)。
第二屆香港國(guó)際茶展怡清源黑茶成為展會(huì)焦點(diǎn)
安化黑茶黑玫瑰中國(guó)第一款生態(tài)美容養(yǎng)顏茶
據(jù)中茶協(xié)秘書長(zhǎng)吳軍捷介紹，由香港貿(mào)發(fā)局及中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)合辦的第三屆香港國(guó)際茶展，吸引了超過300家來自12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的茶企參展。本屆茶展將展覽搜羅各地名茶及特色產(chǎn)品，包括中國(guó)的安化黑茶、印度的有機(jī)茶、源自南非的Rooibos Tea及來自澳洲的抗氧化綠茶。此外展覽期間，大會(huì)還將舉行“國(guó)際名茶比賽”。
安化黑茶作為中國(guó)茶葉的代表，是中國(guó)六大茶類之一。據(jù)成品茶的外觀呈黑色，故名黑茶。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織把茶葉列為世界第一大保健飲品，作為最正宗的發(fā)酵食品，黑茶的保健功效在茶類中也是比較顯著的。安化黑茶是中國(guó)西北廣大地區(qū)漢、藏、蒙、回、維吾爾等民族日常生活必不可少的飲料，有2300多年的歷史；是 “中國(guó)古絲綢之路的神秘之茶”，具有消食化膩、解青稞之熱、除牛羊之毒等特殊功效，被譽(yù)為邊疆牧民的“生命之飲”。
