中國茶網(wǎng)貴州站訊：7月8日至10日，2011“中國·貴州國際綠茶博覽會”在貴陽國際會議展覽中心舉行，安順市組織32家茶葉企業(yè)共40多種產(chǎn)品參會，借此次博覽會推介安順的茶品牌和茶文化。
重點推介“瀑布”“朵貝”
蟲草茶吸引茶客成亮點
本次博覽會，安順展區(qū)重點推介“瀑布”和“朵貝”兩大名茶。在茶藝大賽上，“瀑鄉(xiāng)毛峰”長嘴壺茶藝表演和“朵貝茶的故事”茶藝表演引得茶客們駐足、拍照。茶藝人員把“瀑布”和“朵貝”兩大名茶的文化內(nèi)涵演繹得淋漓盡致。這兩個參賽節(jié)目最終以優(yōu)異的成績，榮獲大賽優(yōu)秀獎第一，總排名第七名。
此外，銀山茶場首次參展的“明英蟲草茶”也是吸引茶客的亮點。據(jù)工作人員介紹，銀山茶場的茶農(nóng)偶然發(fā)現(xiàn)了這種蟲草，它是一種蟲草真菌，在環(huán)境特別好的茶林中才會長成，具有養(yǎng)肺陰、補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效。
屯堡古驛茶吸引茶客
喝了三大碗還想再喝
在博覽會安順展區(qū)前，四位屯堡婦女的古驛茶表演吸引了茶客的眼球。屯堡古驛茶采用當(dāng)?shù)氐暮谕辽肮夼葜?，用土陶茶碗盛茶。泡茶之前需要先烤壺，然后把茶葉放入罐中，并不停地抖動砂罐。炒制茶葉時要抖動均勻，以免炒焦。接著，將燒沸的水急沖向茶葉，兌水再熬茶。幾分鐘后，茶已經(jīng)熬好，最后將茶葉均勻地倒入茶碗里。
“香，真香?。?rdquo;來自銅仁的崔先生一連喝了三大碗古驛茶，仍然意猶未盡。屯堡婦女們告訴他這就是貴州五大名茶之一“瀑布毛峰”，他說，沒想到用這種方法泡制出來的茶如此醇香甘美，回味綿長。
包裝上改良 做強茶文化
近年來，安順市圍繞“做優(yōu)茶基地，做大茶企業(yè)，做活茶流通，做熱茶旅游”的發(fā)展思路，整合涉農(nóng)項目資金支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，全市茶園面積已達19.52萬畝，年茶葉總產(chǎn)量1972噸，茶葉總產(chǎn)值1.4億元。
2010年，安順“瀑布毛峰”入選貴州五大名茶、“瀑布翠芽”獲中國第五屆“中綠杯”金獎，“瀑布高綠茶”獲首屆“國飲杯”大宗綠茶特等獎。
黔中茶葉有限公司的相關(guān)負責(zé)人說，安順茶葉產(chǎn)品無論從口感上還是品質(zhì)上，都很受消費者青睞，但包裝比外地產(chǎn)品稍遜一籌，參加本次茶博會后，他們將進一步改良茶葉包裝。
安順茶辦專職副主任徐瑛說，通過這次盛會，學(xué)習(xí)到國內(nèi)外先進的茶文化、茶理念，以后安順還將借助“瀑布”、“朵貝”兩大品牌，繼續(xù)做大做強茶文化。
