中國茶網(wǎng)資訊：2010廣州茶博會(huì )、咖啡博覽會(huì )23日在琶洲中國進(jìn)出口商品交易會(huì )展館同場(chǎng)開(kāi)幕，全球規模最大的茶展、華南地區首個(gè)咖啡專(zhuān)業(yè)展共同開(kāi)啟味覺(jué)盛宴。獨特靈秀的白茶、會(huì )“開(kāi)花”的黑茶以及世界各地的咖啡吸引市民來(lái)“嘆番杯、買(mǎi)一堆”。
本屆廣州茶博會(huì )為期4天，展會(huì )總面積50,000平方米，設五大展館、國際標準展位共1300個(gè)，來(lái)自中國內地20多個(gè)省市和港澳臺以及斯里蘭卡等近10個(gè)國家和地區的600家優(yōu)質(zhì)茶企參展，是迄今為止全球規模最大的茶展。展品囊括了綠、黃、白、青、紅、黑6大茶類(lèi)。
其中，福鼎白茶品茗活動(dòng)讓廣州市民見(jiàn)識了白茶這一稀有品種“日久生情”的魅力。白茶主產(chǎn)自福建省，于特定環(huán)境、小氣候、加工方法形成的獨特茶葉品種。白茶形若秀針，口味清淡，初喝感覺(jué)平淡，繼而甘香明凈難以釋手，愈喝愈愛(ài)，有“日久生情見(jiàn)白茶”之稱(chēng)。而白茶有消炎去火、提高免疫力的功能，可根據原料和工藝不同分成白毫銀針等五種，廣東人則習慣統稱(chēng)為壽眉。白茶產(chǎn)量不大、了解的人不多，參加品茗的市民認為白茶很適合在濕熱、經(jīng)常要去火的廣州飲用。
而安化黑茶的亮相，令排隊領(lǐng)取資料的市民將展廳圍得水泄不通。這種能開(kāi)出“金花”的保健黑茶，神奇之處在于金花：獨特的冰磧巖生長(cháng)環(huán)境使得安化黑茶在加工中產(chǎn)生一種金黃色微粒，這是一種對人體非常有益的益生菌體，專(zhuān)家命名為“冠突散囊菌”，有較強的降脂降壓、調節糖類(lèi)代謝功效?！敖鸹ā卑l(fā)花工藝被列入國家機密，研究發(fā)現只有在安化特定環(huán)境下，才能自然生長(cháng)出品質(zhì)和功效最佳的“金花”。湖南茶葉協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)稱(chēng)：“安化黑茶是飲品、食品、藥品、保健品?！?/P>
一位正品黑茶的女士說(shuō)，她常去廣州專(zhuān)賣(mài)店里喝茶買(mǎi)茶，尤其要挑“金花”多的黑茶，可以減肚腩、美容養顏，這次到展會(huì )上了解情況為加盟作準備。
同時(shí)開(kāi)幕的咖啡博覽會(huì )展會(huì )面積7000平方米，設國際標準展位150個(gè)，海外的參展商超過(guò)30%，展會(huì )規模在國內專(zhuān)業(yè)咖啡展中首屈一指，展品匯聚了國內外知名咖啡品種。展期全天開(kāi)放的世界咖啡文化廊主題展區，帶領(lǐng)觀(guān)眾重走咖啡的歷史足跡，欣賞100年來(lái)數十種來(lái)自10多個(gè)國家和地區的新老咖啡用具，中國云南和海南及世界各地的咖啡豆也一并展示，觀(guān)眾一邊欣賞，還可以免費品嘗咖啡師現場(chǎng)制作的各類(lèi)咖啡。
