閩臺兩地知名茶業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、茶企代表今天匯聚在臺灣南投縣的中興會(huì )堂，參加以“閩臺茶緣，合作共享”為主題的閩臺茶業(yè)高峰論壇，與會(huì )人員就深化閩臺兩地茶業(yè)資源利用、科技、品牌、文化、人才等方面的交流與合作作了熱烈探討。
本次論壇系大型福建茶文化茶產(chǎn)業(yè)推廣活動(dòng)“閩茶臺灣行”的核心內容，由福建日報報業(yè)集團、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )、福建省人民政府農村工作辦公室、福建省農業(yè)廳、福建省文化廳、福建省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社共同主辦，福建日報報業(yè)集團所屬《海峽茶道》雜志社，福建省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì )以及臺灣南投縣農會(huì )承辦。
海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)陳光普和南投縣政府農業(yè)處處長(cháng)陳朝旺在致辭時(shí)表示，從上個(gè)世紀80年初開(kāi)始，日益加強的兩岸茶業(yè)經(jīng)濟、貿易、文化、科技往來(lái)，給兩岸茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了一股新鮮的活力，并且在交流合作過(guò)程中不斷地著(zhù)眼于優(yōu)勢互補，資源優(yōu)化，使兩岸的茶產(chǎn)業(yè)都呈現出了勃勃生機。此次閩臺茶業(yè)高峰論壇，將是又一次推動(dòng)海峽兩岸茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的良好契機，將進(jìn)一步增進(jìn)兩岸在茶業(yè)資源利用、科技、品牌、文化、人才等方面的深入交流與合作，也將在海峽兩岸茶業(yè)交流史上寫(xiě)下濃重的一筆。
福建元泰茶業(yè)有限公司董事總經(jīng)理魏文生在開(kāi)場(chǎng)祝詞時(shí)表示，閩臺本來(lái)就是一家親，有著(zhù)血濃于水的“五緣”情懷，作為一家推廣中國紅茶以及中國紅茶文化的企業(yè)，推動(dòng)兩岸茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶文化的興盛是兩岸茶人共同肩負的責任。
論壇上，兩岸茶人針對當前海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展的現狀、特點(diǎn)、趨勢以及兩岸茶業(yè)如何開(kāi)展進(jìn)一步合作等熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)熱烈討論。
福建安溪八馬茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理林榮溪作了題為《臺茶理念助推安溪鐵觀(guān)音大發(fā)展》的發(fā)言。他回顧了安溪和臺灣長(cháng)達200年的茶業(yè)淵源，并指出，當茶葉即將成為21世紀的飲料大王時(shí)，茶葉有著(zhù)無(wú)比美好的前景。在新的起點(diǎn)上，兩岸茶人、安臺茶企有著(zhù)千載難逢的合作機遇，要資源共享，加強合作共贏(yíng)，共同扛起振興民族品牌的大旗。
福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(cháng)林健也表示，閩臺茶葉同祖、同根、同源。能以一葉之輕，牽眾生之口者，唯茶是也；能以一葉連接古今及未來(lái)，在海峽間架起金橋者，非茶莫屬！他從閩臺茶緣的歷史情結、現代情結兩方面闡述了“閩臺茶緣情結深，兩岸同胞一家親”的深刻內涵，并衷心希望閩臺兩地以茶為媒，增進(jìn)友誼，加強合作，共建美好明天。
作為海峽兩岸茶文化交流的使者，臺灣“中華茶文化學(xué)會(huì )”創(chuàng )會(huì )理事長(cháng)范增平先生作了題為《茶結兩岸 布局全球——全面開(kāi)放兩岸茶業(yè)交流》的發(fā)言。他從歷史上閩臺兩地茶產(chǎn)業(yè)的淵源展開(kāi)論述，深入分析了閩臺茶業(yè)各自存在的優(yōu)缺點(diǎn)。他指出，因兩岸茶文化優(yōu)缺點(diǎn)造成的茶文化的發(fā)展失調現象，若能加強交流，截長(cháng)補短，調整兩地茶文化發(fā)展的步伐，中華茶文化即將開(kāi)出燦爛的花朵，給社會(huì )帶來(lái)生機和力量，為人類(lèi)展現美好的未來(lái)。他還針對閩臺茶業(yè)的現狀，提出兩岸茶業(yè)交流應完全敞開(kāi)大門(mén)，通過(guò)人員的交往、技術(shù)的交流、信息的交換、產(chǎn)品的交易、文化的交流，使兩岸人民能夠自由飲用優(yōu)良食品，愉快地享受茶藝生活，促使人類(lèi)的物質(zhì)文明與精神文明不斷的進(jìn)步和發(fā)展。臺灣茶協(xié)會(huì )理事長(cháng)圣輪法師也表示，中華文化是我們民族延續的根本，茶文化是中華文化的組成部分，它不只是文字上的口頭上的、禮貌上的文化，還是一種飲食文化，可以說(shuō)是“喝”的文化。海峽兩岸開(kāi)展茶文化交流，非常有必要，而且很迫切。茶文化的推廣，除了傳統的茶文化之外，我們這一代人更應該去創(chuàng )新，去創(chuàng )作，不能只是去讀歷史，更應該去寫(xiě)歷史、創(chuàng )新歷史，創(chuàng )新一套符合現代的、社會(huì )需要的、提升精神層面的生活方式。茶是一個(gè)和平的媒介，尤其對海峽兩岸來(lái)說(shuō)，茶是“和平大使”，也是兩岸人民茶親茶情的媒介。閩茶臺茶葉根系相連，希望海峽兩岸繼續以茶會(huì )友，廣結茶緣，除了在茶葉生產(chǎn)、學(xué)術(shù)合作交流外，還要傳承、創(chuàng )新茶文化，有力推進(jìn)兩岸茶業(yè)的互助、交流和成長(cháng)，這是歷史的需要，也是時(shí)代的要求。
臺灣區制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì )理事長(cháng)許正清則表示，兩岸茶人交流與聯(lián)誼，目標是開(kāi)出一條歷史性的發(fā)展大道，他并從兩岸茶業(yè)間之原料來(lái)源、制茶加工、銷(xiāo)售價(jià)格3個(gè)方面提出一些創(chuàng )見(jiàn)。他指出，海峽兩岸茶界“五緣情結，心心相印”，為的是呈現茶的“色香味韻”給消費者，進(jìn)而深入探討茶在大自然的“天地人文”。目前,兩岸茶界交流互動(dòng)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，環(huán)環(huán)相扣，更應開(kāi)放更多空間，讓兩岸茶界所生產(chǎn)的茶，不論內需或外銷(xiāo)，創(chuàng )造開(kāi)發(fā)出世界共同市場(chǎng)，讓世界上更多的人喝得到。
兩岸茶人專(zhuān)題發(fā)言結束后，還進(jìn)行了兩岸經(jīng)貿、文化合作的簽約儀式。
福建坦洋工夫集團股份有限公司總經(jīng)理林小靈與臺灣茶協(xié)會(huì )理事長(cháng)圣輪法師簽訂了《“兩岸紅”合作協(xié)議書(shū)》。據介紹，“兩岸紅”是兩岸共同開(kāi)發(fā)的精品紅茶，系由福建坦洋工夫集團股份有限公司生產(chǎn)的“金茗紅”坦洋工夫和臺灣瑞穗有機生態(tài)農場(chǎng)生產(chǎn)的“一炮紅”鶴岡紅茶組成。
《海峽茶道》雜志社副社長(cháng)陳曉虹代表雜志社與臺灣“中華茶文化學(xué)會(huì )”創(chuàng )會(huì )理事長(cháng)范增平簽訂了《閩臺茶文化研究院合作意向書(shū)》，意在整合優(yōu)化兩岸的資源，建立閩臺茶文化研究院，充分發(fā)揮海峽兩岸茶業(yè)的各自?xún)?yōu)勢，按照“中華一流、海峽特色”的目標和要求，在海峽兩岸茶業(yè)文化、經(jīng)濟、科研、教育等領(lǐng)域開(kāi)展廣泛的交流和合作，努力打造成海峽兩岸茶文化產(chǎn)業(yè)一流平臺，同時(shí)扮演好“兩岸茶文化產(chǎn)業(yè)先鋒使者”、“兩岸茶文化產(chǎn)業(yè)引導者”的角色，強調以茶為媒，推進(jìn)兩岸民間交流向縱深推進(jìn)。
簽約儀式結束后，兩岸茶人還進(jìn)行了“2010年海峽兩岸茶文化交流特別貢獻獎”頒獎儀式，福建省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)林義杰和海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)詹立錟向所有與會(huì )嘉賓致謝，表達了對海峽兩岸茶人以及繁榮海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的誠摯祝福。
