宮明原料團(tuán)隊(duì)于2008年開始,歷時(shí)5年翻閱17部茶學(xué)古典,尋遍68個(gè)古老山寨,終在2013年尋得一片為數(shù)不多的千年秘境古茶樹。在此之前,此樹沉浸于山野無人問津百余年。此古樹歷經(jīng)千年,高達(dá)28米,根系寬達(dá)2.6米,大地因古樹扎根而鞏固,強(qiáng)大根系猶如神龍巨爪,緊抓巖土,此樹不施肥料,有地下沁出的泉水滋養(yǎng),聚千年日月精華,方得神韻。
龍巖千年古樹,采摘級(jí)別高,以古樹鮮葉為原料,茶葉比較干凈,湯體透亮泛光,暗藏仙韻花香,香氣入口后凝于五官,經(jīng)久不散,繞梁不覺,飲后神清氣爽,體感強(qiáng)烈。龍巖古樹普洱茶出味很快,前3泡開始,香氣和厚度凸顯,第4泡開始更加明顯,茶味醇厚清潤(rùn),回甜也好。僅用一芽一葉和一芽?jī)扇~的采摘標(biāo)準(zhǔn)制作的茶餅,無論香氣,茶感,回甜都非常讓人喜歡。
龍巖千年古樹普洱茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好。
入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。龍巖古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也很高。
龍巖古樹普洱茶的制作工藝非常復(fù)雜,從鮮葉到成品,中間可以細(xì)分十幾甚至幾十個(gè)工藝流程,而且其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響著普洱茶最終的品質(zhì)以及轉(zhuǎn)化的效果。比如,鮮葉殺青的時(shí)機(jī)選擇,揉捻的力度把控,曬青的時(shí)間掌握,成品干燥的時(shí)間及溫度控制等,可以說是牽一發(fā)而動(dòng)全身,所以龍巖古樹普洱茶制作遠(yuǎn)比其他茶類耗時(shí),尤其以曬青干燥和成品干燥耗時(shí)更多。所謂欲速則不達(dá),如果為了盡快上市而縮短茶葉干燥時(shí)間,茶餅含水率過高,可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉,如果使用高溫烘房加速干燥節(jié)省時(shí)間,則可能影響普洱茶的后轉(zhuǎn)會(huì)。而且做茶不可能一次僅壓幾餅,需要有原料的積累,要到一定量才能壓制處的,再加上干燥的時(shí)間和運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間,目前“龍巖”千年古樹普洱還沒有面世,只能預(yù)訂。
經(jīng)常喝普洱茶的茶友都知道,對(duì)普洱春茶來說,特別是千年古茶樹,數(shù)量有限,供給緊張,基本上到了古樹春茶真正開始采摘的時(shí)候,基本都被預(yù)定了。茶友晚來一步的話,可能就訂不到今年的古樹春茶了。只能趕早預(yù)訂!宮明山巔系列“龍巖”古樹春茶,是全網(wǎng)獨(dú)有千年古樹春茶,茶友們要抓緊預(yù)訂哦。