2020年，是危與機(jī)并存的一年。所有產(chǎn)業(yè)在疫情的席卷下被迫打亂了節(jié)奏，茶行業(yè)同樣被卷其中。
時(shí)下，正值春茶季，云南作為茶葉生產(chǎn)大省，壓力與挑戰(zhàn)并存。受疫情的影響，整個(gè)云南省茶產(chǎn)業(yè)在春茶上市期間，上游的茶農(nóng)、中游的茶企、下游的茶商都受到一定程度的波及。
山頭春茶采摘延遲
據(jù)悉，受干旱的影響，今年云南各大茶山春茶生長速度放緩，開采周期相較往年總體延后了15天左右。“我們這的古樹茶已經(jīng)可以采摘了，營盤茶每年都是按時(shí)發(fā)芽，今年大批量開采也要延后1星期左右。”云南臨滄彭家大茶地營盤村村長李小紅介紹道。
營盤是當(dāng)年彭錕主政雙江時(shí)（1904-1928年）大力推廣云南大葉種茶種植，遺留下來的近百個(gè)村寨的古茶園、老茶園之一。李小紅還進(jìn)一步向記者透露，因?yàn)榕砑掖蟛璧匾呀?jīng)和廣州市燕語食品有限公司簽約，所以不擔(dān)心茶葉滯銷，營盤古樹茶曾獲2016中國（廣州）國際茶葉博覽會全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽最高獎項(xiàng)“特等金獎”，品質(zhì)出眾，頭春茶受眾多茶友期待。
產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)受阻，政府全面助力企業(yè)發(fā)展
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2月10號左右延期開工的企業(yè)約占80%，同時(shí)云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長徐亞和表示：“臨滄、普洱、西雙版納、保山等地是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，原本在2月即可進(jìn)入春茶采摘季，但受疫情影響，目前采摘團(tuán)隊(duì)組建整體困難。”整個(gè)生產(chǎn)端浮現(xiàn)出“用工荒”的難題。
據(jù)悉，茶館、茶空間、茶葉門店大量暫停營業(yè)，春節(jié)期間至今幾乎無客人進(jìn)店消費(fèi)品鑒，2月至3月業(yè)績下滑嚴(yán)重。廣州市燕語食品有限公司創(chuàng)始人叢海燕女士受訪時(shí)說：“作為一家全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品公司，每天的支出都是巨大的，因?yàn)橐咔?，從源頭茶山到終端銷售都受到了一定影響。”茶農(nóng)擔(dān)心用人招工、原料銷售問題，同時(shí)大部分茶企也在擔(dān)心茶葉預(yù)售、上山收茶、茶葉市場開市等。
面對嚴(yán)峻形勢，云南省委省政府及各地方政府竭力出臺應(yīng)對措施，企圖帶領(lǐng)企業(yè)、經(jīng)銷商、茶農(nóng)、茶商全面復(fù)產(chǎn)復(fù)工，度過“短期寒冬”。其中，臨滄市政府便公布《臨滄市市場監(jiān)督管理局關(guān)于疫情防控期間開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)十項(xiàng)服務(wù)的通告》，臨滄市政協(xié)常委、市市場監(jiān)督管理局局長李彪為，帶領(lǐng)班子成員研究推出的一系列可行舉措，切實(shí)幫助企業(yè)解困、減負(fù)減壓，保障復(fù)工人員到崗。
企業(yè)積極展開行動，做好防護(hù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)
一邊各級政府給予企業(yè)大力幫助，一邊企業(yè)也展開“自救”舉措，全面做好防護(hù)措施復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
“我們是臨滄市第一批復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)，今年在臨滄的工廠也新增了1500平方米，全面擴(kuò)大生產(chǎn)及倉儲面積，提升產(chǎn)能。”根據(jù)市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，燕語茶業(yè)不僅在源頭生產(chǎn)端幫助大家復(fù)工復(fù)產(chǎn)，其位于廣州的燕語茶館、經(jīng)銷商等也已正常營業(yè)，并在不斷探索和嘗試通過線上直播、小程序、社群等方式提升銷量，力求在終端零售上也為茶農(nóng)解決春茶滯后銷售等問題，扛起茶農(nóng)增收的重任。
許多企業(yè)負(fù)責(zé)人也反饋道，現(xiàn)階段市場線下不景氣，正是企業(yè)修煉內(nèi)功、向線上營銷進(jìn)攻的關(guān)鍵時(shí)刻。中國茶文化產(chǎn)業(yè)委員會秘書長王如良表示：“疫情不會改變茶葉總消費(fèi)需求持續(xù)增長態(tài)勢，其影響主要體現(xiàn)在消費(fèi)場景改變與消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面。”茶行業(yè)長久以來都是門店體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑€上模式缺乏體驗(yàn)與品嘗，對成交量會帶來了一定的影響，但是傳統(tǒng)的銷售模式對年輕消費(fèi)者的吸引力是有限的，直播或許是傳統(tǒng)茶行業(yè)突圍的一個(gè)機(jī)會。
現(xiàn)如今，國內(nèi)疫情防控效果顯著，為全面打好這場“春茶營收戰(zhàn)”，在大家的共同努力下，全國各地的茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)也在逐步有序進(jìn)行中，上中下游各端均在為確保茶行業(yè)的平穩(wěn)健康運(yùn)行貢獻(xiàn)自己的力量。全國的茶企業(yè)、經(jīng)銷商、個(gè)體都在擰成一股繩，一手抓緊防控疫情，一手抓好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，妥善應(yīng)對疫情的短期沖擊，確保實(shí)現(xiàn)業(yè)績目標(biāo)，承擔(dān)企業(yè)責(zé)任，推動行業(yè)發(fā)展。
廣州市燕語食品有限公司成立于 2012 年，是食尚國味集團(tuán)旗下品牌，是集源頭茶山基地、茶葉初制及精加工、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、市場營銷、品牌建設(shè)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品公司。目前，冰島茶園、營盤茶園的頭春茶均已開采，燕語茶業(yè)對土壤和茶葉進(jìn)行雙重檢的同時(shí)，更增加了紫外設(shè)備，對倉庫的茶葉進(jìn)行定期消毒，全力做好春茶生產(chǎn)保障、預(yù)售的工作。期待春暖花開時(shí)節(jié)，我們一起把茶言歡。
