（記者胡建云）中國(guó)浙江杭州千島湖，是浙江省特別生態(tài)功能區(qū)，據(jù)了解，580平方千米水域面積中擁有1078座神姿仙態(tài)的大小島嶼，現(xiàn)為國(guó)家一級(jí)水體，也成就了她“天下第一秀水”得美稱，同時(shí)，也造就了杭州千島湖嚴(yán)家鄉(xiāng)高山茶1800多年的產(chǎn)茶歷史。
據(jù)悉，浙江千島湖是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)和中國(guó)重點(diǎn)茶產(chǎn)區(qū)，擁有茶園面積19萬(wàn)畝，超過(guò)杭州茶園總面積的30%。其中，有3萬(wàn)畝茶園散落在300多個(gè)千島湖碧波蕩漾的島嶼之上。
記者了解到，浙江淳安縣，為浙江省杭州市轄縣，位于浙江省西部、杭州市西南部丘陵山區(qū)，白際山脈和千里崗山脈之間，新安江和千島湖交匯之處，四面多山，中為丘陵，陸域面積4417.48平方千米，是浙江省陸域面積最大的縣。淳安縣不僅有著豐富的自然資源，也有著悠久的歷史文化，淳安建制始于東漢建安十三年(208年)，距今已有1800多年的歷史，是徽派文化和江南文化的融合地，宋代理學(xué)家朱熹在淳安講學(xué)時(shí)留下了“問渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)”的名句，明代著名清官海瑞曾在淳安任四年知縣。淳安還有著光榮的革命傳統(tǒng)，1935年方志敏率領(lǐng)的中國(guó)工農(nóng)紅軍北上抗日先遣隊(duì)“二進(jìn)二出”淳遂兩縣，1988年，淳安被浙江省人民政府批準(zhǔn)為革命老根據(jù)地縣，是杭州市唯一的革命老區(qū)。
千島湖嚴(yán)家鄉(xiāng)是浙江淳安縣有名的茶葉之鄉(xiāng)，素有“萬(wàn)畝茶海，百里茶香”的美譽(yù)。茶樹都在海拔800米的山腰上，四季雨量充沛，土壤腐殖質(zhì)深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，用的肥料都是農(nóng)家肥。嚴(yán)家鄉(xiāng)的茶葉就是生長(zhǎng)千島湖邊，吃著有機(jī)肥、喝著農(nóng)夫山泉長(zhǎng)出來(lái)的。炒制出來(lái)的茶葉外形碩壯緊結(jié)成條，色澤翠綠，香氣清高，湯色嫩黃，滋味鮮爽。
茶葉收入是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，占到全年收入的一半以上，杭州千島湖嚴(yán)家鄉(xiāng)高山茶葉其德就是嚴(yán)家鄉(xiāng)負(fù)責(zé)茶葉銷售的一位村民。他介紹說(shuō)，嚴(yán)家茶葉有三大優(yōu)勢(shì)：海拔最高、環(huán)境最美、價(jià)格最實(shí)惠。
海拔最高有1000多米，原生態(tài)環(huán)境最美，價(jià)格最實(shí)惠，顧名思義是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。茶葉每斤單價(jià)，明前茶每斤只要千把元，大眾新茶每斤只要幾百元。今年2月以來(lái)，氣溫持續(xù)偏低，連續(xù)的降水讓包括西湖龍井在內(nèi)的各種茶葉開采時(shí)間，都推遲到了3月底，再加上人工費(fèi)用上漲，今年龍井新茶的預(yù)售價(jià)格已經(jīng)破萬(wàn)。和這些動(dòng)輒上萬(wàn)元的龍井新茶相比，千島湖嚴(yán)家鄉(xiāng)的高山云霧新茶雖然在品相和炒制手法上處于劣勢(shì)，但是品質(zhì)絕對(duì)不差。
葉其德說(shuō)，我們就采一季春茶，結(jié)束以后，就把老茶葉全部剪掉，就放在地里當(dāng)肥料。平時(shí)一般都施農(nóng)家肥，比如豬糞、牛糞、羊糞。他曾經(jīng)還把茶葉拿去給中國(guó)茶葉博物館的高級(jí)品茶師品鑒，得出的結(jié)論是茶葉鮮爽、清香，氨基酸含量也比較高，和同階段龍井茶相比，屬于中等偏上，比較適合家庭飲用。
即日起接受千島湖嚴(yán)家鄉(xiāng)高山云霧茶預(yù)訂，預(yù)訂電話：18969149298,聯(lián)系人：葉其德
