現(xiàn)在人人都在談?wù)摶ヂ?lián)網(wǎng)+，而它也正在以前所未有的深度和廣度改造傳統(tǒng)行業(yè)，形成了新業(yè)態(tài)，改變生產(chǎn)和銷(xiāo)售方式，形成人與物、物與物的全面連接，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的開(kāi)放融合，將工業(yè)時(shí)代的規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)向滿足個(gè)性化長(zhǎng)尾需求的新型生產(chǎn)模式，醉品正是走在這樣的趨勢(shì)前面，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略布局，鎖定中國(guó)茶業(yè)新零售第一品牌，以線上500多萬(wàn)優(yōu)質(zhì)會(huì)員及線下龐大的醉品茶集門(mén)店基數(shù)來(lái)構(gòu)建醉品的新零售業(yè)態(tài)。
相比茶行業(yè)里所面臨的“關(guān)店潮”問(wèn)題，醉品似乎顯得獨(dú)樹(shù)一幟 ，行業(yè)的動(dòng)態(tài)及變化并沒(méi)有影響到醉品。相反地，在短短的一年內(nèi)，醉品快速發(fā)展了400多家線下體驗(yàn)門(mén)店，且據(jù)2017年銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，線下體驗(yàn)店的客流量環(huán)比增加了35%，單店的銷(xiāo)售平均額也環(huán)比提高了45%。當(dāng)別人還在探討醉品首創(chuàng)的這個(gè)新零售M2O模式是否有效，醉品已經(jīng)直接用數(shù)據(jù)奠定了其作為中國(guó)茶業(yè)新零售領(lǐng)導(dǎo)者的地位。
要說(shuō)M2O模式和其他模式的差別所在，那就是其充分將線上線下兩者結(jié)合起來(lái)，形成雙輪驅(qū)動(dòng)的互相作用。致力于為消費(fèi)者提供好茶的醉品，自然在客戶(hù)體驗(yàn)上也是下足了功夫。面對(duì)四大茶類(lèi)、諸多品種的，消費(fèi)者到底要如何才能選購(gòu)到適合自己的好茶呢？答案就在體驗(yàn)上。新零售M2O模式，就是以消費(fèi)者的體驗(yàn)感為主，消費(fèi)者可以選擇到體驗(yàn)店進(jìn)行體驗(yàn)，再行購(gòu)買(mǎi)，而購(gòu)買(mǎi)的渠道不僅僅局限于線下體驗(yàn)店，也為日后在PC端的銷(xiāo)售促進(jìn)進(jìn)行鋪墊。一切以消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，正是這個(gè)消費(fèi)升級(jí)背景下必須注重的一點(diǎn)。
當(dāng)然，醉品想要詮釋的M2O模式成功的原因，最關(guān)鍵的是在于要充分互聯(lián)網(wǎng)+全面連接線下體驗(yàn)店新零售。從茶葉的原產(chǎn)地、挑選合作的品類(lèi)及制茶工匠再到門(mén)店的線下體驗(yàn)，這每個(gè)環(huán)節(jié)都是相互緊扣，形成一個(gè)銷(xiāo)售體驗(yàn)閉環(huán)。比如此次醉品舉辦的茶業(yè)新零售首屆年度盛典，從啟動(dòng)之初，醉品就逐漸把幕后的制茶大師帶向消費(fèi)者的視野中，通過(guò)線上紅包派送及百匠狂歡，讓消費(fèi)者與最傳統(tǒng)的制茶大師來(lái)了一次關(guān)于“茶”與“匠心”的對(duì)話，就是充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+來(lái)提升線下體驗(yàn)感，這就是M2O模式的核心所在。
另外，往深層次來(lái)說(shuō)，M2O模式不只是局限于商業(yè)模式的變革，而是應(yīng)該在基于傳統(tǒng)制茶工藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適應(yīng)性的擴(kuò)展升級(jí)和價(jià)值挖掘。所以，如果你了解醉品的新零售業(yè)態(tài)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它有了數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化的高效管理,有了以需求為導(dǎo)向的豐富而有效的貨品配置,有了讓庫(kù)存壓力最小化的貨品流通。這些，不僅能夠集結(jié)整合所有資源，線上線下一體化聯(lián)動(dòng)，更能打通服務(wù)和體驗(yàn)，讓更多好茶到達(dá)消費(fèi)者手中，通過(guò)線下體驗(yàn)?zāi)軌蚋脻M足消費(fèi)者在消費(fèi)升級(jí)背景下的需求。
同樣在這個(gè)“資本化”的時(shí)代，我們可以看到雅安茶廠、八馬茶業(yè)等公司已經(jīng)成功掛牌新三板，以“互聯(lián)網(wǎng)+”為根基的互聯(lián)網(wǎng)茶品，也陸續(xù)獲得VC的注資。就拿八馬茶業(yè)2017半年報(bào)的數(shù)據(jù)來(lái)看，營(yíng)業(yè)收入為2.71億元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)43%，其他企業(yè)在資本入駐后也迎來(lái)相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的增長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，在資本的加持下，茶業(yè)的整體發(fā)展迎來(lái)了新一輪的蛻變，茶企的利潤(rùn)呈逐年遞增的態(tài)勢(shì)，茶文化也形成了一定的生態(tài)鏈條。在這樣的背景下，大多數(shù)茶企擺脫了以往從產(chǎn)到銷(xiāo)的單一模式，資本的加入讓更多的茶企能完善自身的產(chǎn)銷(xiāo)鏈條，以及進(jìn)行茶相關(guān)業(yè)態(tài)的發(fā)展。
面對(duì)資本，諸多茶品牌紛紛在聚焦“互聯(lián)網(wǎng)+”，尋找新的商業(yè)模式，而資本的聚焦點(diǎn)則是更看重模式的創(chuàng)新，且能落地實(shí)現(xiàn)并能產(chǎn)生持續(xù)營(yíng)收的能力，這也是醉品為何能從諸多茶品牌中脫穎而出，在短短兩年內(nèi)獲得上億元注資的緣由。早在2016年，雷軍領(lǐng)銜的順為資本、李開(kāi)復(fù)領(lǐng)銜的創(chuàng)新工廠就先后投資醉品商城，打動(dòng)他們的就是醉品所要打造的茶業(yè)新零售M2O模式。作為自營(yíng)平臺(tái)，醉品與茶葉原產(chǎn)地和供應(yīng)商合作，后者提供的產(chǎn)品統(tǒng)一匯集到醉品的倉(cāng)儲(chǔ)中，受到醉品嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控，醉品對(duì)商品進(jìn)行標(biāo)價(jià)后在平臺(tái)銷(xiāo)售，所有物流和售后服務(wù)皆由平臺(tái)運(yùn)作，既保證了茶葉的質(zhì)量，也能讓消費(fèi)者以合適的價(jià)格買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的好茶。
互聯(lián)網(wǎng)的改造、資本的加入，推動(dòng)了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的改革。在這樣的大背景下，醉品集團(tuán)則憑借新穎、高效的商業(yè)業(yè)態(tài)，走在這個(gè)趨勢(shì)的前列，備受茶農(nóng)、制茶大師、創(chuàng)客、品牌商以及資本等上下游供銷(xiāo)鏈條和資本市場(chǎng)的關(guān)注，其中醉品茶集就是醉品集團(tuán)在新零售布局的重要一步，在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的加持下，以創(chuàng)新模式探索茶業(yè)新零售。與此同時(shí)，醉品集團(tuán)也將在2月6日舉辦茶茶業(yè)首屆新零售年度盛典。屆時(shí)將與中國(guó)茶業(yè)三大行業(yè)協(xié)會(huì)、非遺大師、茶業(yè)品牌集大成者等齊聚一堂，共同探討行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及構(gòu)建新零售業(yè)態(tài)藍(lán)圖。
