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吉冠茶葉:原產(chǎn)地,真好茶!

茶是大自然給予人類(lèi)的神奇饋贈。然而,培育出天然上佳的茶葉,地形、光照、土質(zhì)、雨量、氣溫、濕度、養分等自然生態(tài)條件,都是影響品質(zhì)的重要因素。

自然天成,是成就原產(chǎn)地好茶的第一要領(lǐng)。

每一片茶葉的品質(zhì),在其種植的那一刻便已注定。

每類(lèi)茶葉都有原產(chǎn)地核心區域,但原產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境本身無(wú)法復制,故而原產(chǎn)地茶極為稀罕。

堅持“原產(chǎn)地,真好茶”,本是品牌對原產(chǎn)地茶的基本尊重;也是作為茶人對茶本身的敬愛(ài)。但堅持原產(chǎn)地茶葉制作并非易事,原產(chǎn)地茶產(chǎn)稀少,成本極高,想在市場(chǎng)上獲利,是經(jīng)營(yíng)的劣勢。

吉冠公司董事長(cháng)洪海周先生卻有不同看法。

洪先生認為,對于真正的好茶葉,一定有專(zhuān)業(yè)的識貨人,真正懂得茶的品味。吉冠十幾年來(lái)一直刻意減少品牌的營(yíng)銷(xiāo),重視茶葉品質(zhì)的把控,正是基于尊重專(zhuān)業(yè)茶人提供正宗的原產(chǎn)地好茶的出發(fā)點(diǎn);即便是對茶葉沒(méi)有研究的普通茶人,吉冠也要成為這部分人心目中的“放心品牌”。吉冠愿做茶葉市場(chǎng)的清流,做真正意義上的“原產(chǎn)地好茶”。

目前,吉冠茶業(yè)主營(yíng)有武夷巖茶(武夷山正巖產(chǎn)區)、正山小種(桐木關(guān)核心產(chǎn)區)、白芽奇蘭(大崠山原產(chǎn)區)、白毫銀針(太姥山產(chǎn)區)、普洱古樹(shù)茶(老班章產(chǎn)區)、云南滇紅茶,均為各原產(chǎn)地核心產(chǎn)區茶產(chǎn)。

正巖茶(武夷山)的原產(chǎn)地核心區域為:位于武夷山風(fēng)景區內,以“三坑兩澗——慧苑坑、大坑口、牛欄坑、流香澗、悟源澗”最具代表性,還有慧苑巖、天心巖、馬頭巖、竹窠、九龍窠、三仰峰、水簾洞等。為武夷山市風(fēng)景區范圍,區內面積70km2,即:東至崇陽(yáng)溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪的景區范圍。

產(chǎn)地特點(diǎn):丹霞地貌,溝谷縱橫,利用谷地、溝隙、巖凹,開(kāi)園種茶,沿邊切筑石岸,構筑“盆栽式”茶園,長(cháng)年沖積,使得溝谷土地富含有機質(zhì),茶園周邊懸崖絕壁。絕壁之上竹木蔥郁,縫隙泉水叮咚,形成了特有的巖茶小環(huán)境。山內群峰競秀,幽澗流泉,氣候溫和,雨量充沛,非常適宜茶樹(shù)生長(cháng)。

(正巖茶茶場(chǎng))

正山小種紅茶(桐木關(guān))的原產(chǎn)地為:武夷山茶區崇安縣星村鄉桐木關(guān),位于武夷山脈的北段,僅限產(chǎn)于桐木關(guān)自然保護區范圍內才稱(chēng)得上“正山”二字。產(chǎn)于自然保護區的關(guān)坪、江墩、廟灣一帶。

產(chǎn)地特點(diǎn):桐木關(guān)正山小種產(chǎn)自世界紅茶的發(fā)源地福建省武夷山脈,被世人成為世界紅茶的鼻祖,迄今已有400多年歷史。桐木關(guān)是武夷山八大雄關(guān)之一,桐木關(guān)斷裂帶為我國著(zhù)名斷裂帶之一。終年云霧繚繞,雨量充沛,氣候溫潤。

白芽奇蘭茶原產(chǎn)地為:漳州市平和縣境內的九峰鎮的大芹山和崎嶺彭溪村的大崠山脈

產(chǎn)地特點(diǎn):茶樹(shù)生長(cháng)于平均海拔在800米以上,常年云霧繚繞,良好的生態(tài)環(huán)境,制出的茶葉獨有高山的氣息與韻味讓人回味無(wú)窮。

(白芽奇蘭茶山)

福鼎白毫銀針原產(chǎn)地為:福建省福鼎縣太姥山麓

產(chǎn)地特點(diǎn):地處中亞熱帶,境內丘陵起伏,常年氣候溫和濕潤;年均氣溫18.5℃,年均降水量1660毫米左右;紅、黃土壤,土質(zhì)肥沃,實(shí)為宜茶之地。

(福鼎白茶茶場(chǎng))

普洱古樹(shù)茶原產(chǎn)地為:云南西雙版納州、普洱市、臨滄市

產(chǎn)地特點(diǎn):原生態(tài)高海拔原始森林古茶樹(shù)群落,最具代表性的野生茶樹(shù)資源為勐庫野生茶樹(shù)群落和古茶園。千年野生古茶樹(shù)群落地處大雪山中上部,分布面積約1.2萬(wàn)畝,勐庫大雪山野生茶樹(shù)群落是目前國內外發(fā)現的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。具有代表性的古茶園位于勐庫鎮冰島村的冰島古茶園,已有500年的歷史。冰島茶的種植范圍主要是在雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地方。

(普洱古樹(shù)茶)

云南滇紅茶原產(chǎn)地為:產(chǎn)區主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。

產(chǎn)地特點(diǎn):云南省并沒(méi)有四季之分,與江南地區的二十四節氣區分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區和沙漠地區氣流影響,日照充足、空氣干燥、降雨偏少,為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風(fēng)和熱帶海洋東南季風(fēng)影響,溫度高、濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。年乎均溫度攝氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之間,相對濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主,PH值4.5—5.5之間,疏松腐質(zhì)土深厚,有機含量特高。特別適合紅茶的生長(cháng)。云南地處中國西南邊陲,地理位置在東經(jīng)97°—106°,北緯21°9′—29°15′之間。主產(chǎn)茶區基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線(xiàn)附近不超過(guò)3o的緯度范圍內,被科學(xué)家稱(chēng)為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個(gè)縣有120個(gè)縣產(chǎn)茶,23個(gè)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度,均在1000—2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn),全年平均氣溫保持在15℃—18℃之間,晝夜溫差平均超過(guò)10℃以上。

(云南滇紅茶場(chǎng))

作為一個(gè)尊重、熱愛(ài)茶的茶葉品牌,吉冠將繼續堅持“原產(chǎn)地,真好茶”的理念,把真正原產(chǎn)地的好茶奉獻給懂茶的你。

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