安徽祁門(mén)縣國家級自然保護區,
高山荒野秘境中偶得的祁紅臻品。
兩位重量級非遺大師領(lǐng)銜,核心技術(shù)團隊精工細作。
茶湯中花香迷人,山野氣息撲面而來(lái),
清飲一盞,如置身花草蔓延的高山秘境,
沐山間清風(fēng),品祁紅野韻。
產(chǎn)量不足百斤,稀缺的私房體驗,獻給少數玩家。
高山荒野,偶遇的祁紅野韻
2016年,祥源茶業(yè)副總經(jīng)理葉志明、祁門(mén)紅茶制茶技藝非遺傳承人陸國富先生等人,在安徽省祁門(mén)縣牯牛降深山之中考察,偶然發(fā)現一小片隱藏在林間的茶樹(shù),茶樹(shù)樹(shù)干高大,芽葉鮮嫩,零散分布于叢林間,鮮有病蟲(chóng)害,更不需施肥、不沾農藥。這些茶樹(shù)的精確年份雖然無(wú)從考究,但根據葉志明、陸國富的判斷,至少都有百年以上樹(shù)齡。
隨即,他們將少量鮮葉帶回廠(chǎng)里制成祁紅,竟得花香濃郁、滋味醇厚的好茶一盞,自此便開(kāi)始組織采摘和生產(chǎn)。
采茶之路不易,產(chǎn)量不足百斤
此高山秘境,地處海拔約800-1000米的牯牛降深山之中,位于國家級自然保護區,祁門(mén)紅茶核心產(chǎn)地。高山之中,晝夜溫差大,茶樹(shù)積累豐富的內含物質(zhì),且此荒野之境,鮮有人到達,有著(zhù)較為原始的生態(tài)環(huán)境,鮮葉制成的茶在香氣上極為突出,清花香很是明顯,口感甜醇,茶湯濃厚。
但上山之路崎嶇坎坷,采茶更是不易。七人采摘團隊,凌晨五點(diǎn)半開(kāi)始,經(jīng)兩個(gè)半小時(shí)徒步上山到達采茶之地,經(jīng)12個(gè)小時(shí)的采摘,僅能收獲50斤左右的鮮葉。
兩位非遺大師領(lǐng)銜
核心技術(shù)團隊制作
鮮葉帶回后,由兩位祁紅非遺大師閔宣文、陸國富帶領(lǐng)核心技術(shù)團隊制作。閔老具有60多年的祁紅拼配經(jīng)驗,人稱(chēng)“閔拼”,曾是祁紅出口把關(guān)“第一人”;陸國富先生,精通祁紅傳統制作工藝的大師。
這樣的大師級團隊,依據鮮葉的持嫩性、內含物質(zhì)成分、含水率等各項特性,為這款茶“量身定制”了精細的制作指標,長(cháng)時(shí)低溫萎凋、控溫控濕發(fā)酵、差異化分段干燥,用最適合的方式,制成這款高端紅茶。
總產(chǎn)量不足百斤,珍貴稀缺的私房體驗,祥源茶授權合作僅可在茶語(yǔ)眾籌享受到獨家福利,眾籌結束即恢復市場(chǎng)價(jià)880元。
開(kāi)湯品鑒
干茶:色澤烏黑較油潤,條索緊結微卷,稍帶金毫,干茶帶植物清甜香。
茶湯:湯色淺橙黃,呈琥珀色,澄澈明亮;茶湯入口柔和甜潤,淺蜜甜香與花果香交織,回味粽葉香和羅勒清香,香氣稍顯內斂,沖泡前期顯得柔和清凈,稍顯平淡,但是當四水之后依然保持著(zhù)香氣的骨架和層次,不散不減,才會(huì )感受到茶湯的力道,茶湯山野氣息較強,似有樅味,回甘生津會(huì )帶來(lái)較為持久的清涼感,仿若置身山林。
葉底:紅褐軟亮,葉張稍大,略雜,較鮮活。
項目回報一
高山荒野祁紅私房茶 1盒
規格:75g,含白瓷茶葉罐一個(gè)
茶語(yǔ)首發(fā)價(jià):528元
市場(chǎng)零售價(jià):880元
項目回報二
高山荒野祁紅私房茶 1箱
規格:75g*12盒,共900g,每盒均含白瓷茶葉罐一個(gè)
茶語(yǔ)首發(fā)價(jià):6000元(即單盒500元)
市場(chǎng)零售價(jià):10560元
眾籌須知
1、該項目眾籌時(shí)間為2017年6月8日開(kāi)始至6月26日結束;
2、本次眾籌目標為60盒,總量共500盒,僅此一次。眾籌期限屆滿(mǎn),達到眾籌目標金額則眾籌成功;
3、此眾籌茶品將于7月10日前后按照用戶(hù)下單順序依次發(fā)貨,用戶(hù)無(wú)需承擔配送費用;
4、若眾籌未能成功,您所支持的款項將原路返還到您的賬戶(hù);
5、眾籌結束前,不支持退款;眾籌結束后,非商品質(zhì)量問(wèn)題不支持退款及退換貨服務(wù),請您予以諒解;
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