近日，筆者獲悉，安茶集團茶葉溯源系統即將上線(xiàn)運行。這意味著(zhù)，消費者只要通過(guò)手機微信掃一掃茶葉包裝上的溯源碼，就可了解產(chǎn)品的栽培、加工、包裝、認證及質(zhì)檢等信息。
掃描溯源碼便知茶葉“出身”，這是安茶集團加強產(chǎn)品質(zhì)量監管的創(chuàng )新舉措，在全縣茶企中也尚屬首家。從去年3月起，安茶就在保證自身產(chǎn)品安全的基礎上，引入該系統，經(jīng)過(guò)一年多的摸索研究，如今溯源系統已囊括農殘、重金屬、氨基酸等100多項檢測數據，并將在今年茶季與消費者見(jiàn)面。
“讓消費者買(mǎi)得放心，保證安茶集團茶葉產(chǎn)品安全、穩定，是我們使用系統的初衷。”集團執行總經(jīng)理徐旻垚表示，安茶集團委托第三方檢測機構全程對土壤、青葉等樣本進(jìn)行跟蹤，保證從原材料到加工再到包裝各個(gè)環(huán)節都有跡可循。同時(shí)，系統也將根據掃碼次數，智能判別產(chǎn)品是否存在假貨可能，以提醒消費者謹慎購買(mǎi)。
不僅讓數據看得見(jiàn)摸得著(zhù)，系統還錄入了茶葉原產(chǎn)地信息。掃取溯源碼，進(jìn)入系統平臺，筆者直觀(guān)看到了茶園圖片、茶山地址，此外，通過(guò)系統，茶園介紹、茶樹(shù)品種、茶園管理人員等基本情況，消費者也可一覽無(wú)余。
與溯源系統相輔相成的，是安茶集團的門(mén)店智能管理系統。據了解，門(mén)店智能管理系統由安茶集團自主開(kāi)發(fā)，其中涵蓋PC端手機端快速下單、產(chǎn)品追蹤、消費者導航、會(huì )員管理等多項功能，這不僅為消費者購買(mǎi)茶葉提供了方便，也為安茶經(jīng)銷(xiāo)零售店系統化、規?；ㄔO帶來(lái)了契機。
“茶葉溯源系統解決的是產(chǎn)品安全問(wèn)題，而門(mén)店智能管理系統則可把茶葉各銷(xiāo)售等環(huán)節串聯(lián)起來(lái)。”安茶執行總經(jīng)理助理、系統管理員成挺介紹，以消費者導航功能為例，通過(guò)內置地圖，可顯示消費者附近的安茶零售門(mén)店，以引導其通過(guò)正規渠道購買(mǎi)產(chǎn)品。“最終目的還是為消費者考慮，讓買(mǎi)茶不再‘霧里看花’。”他認為。
據悉，目前安茶集團供應鏈部、檢測部、系統支持部等多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，深入該集團5000多畝茶園基地，開(kāi)展茶葉樣本采集與栽培管理工作，確保集團每盒茶葉在茶季前都經(jīng)歷檢驗關(guān)卡。
