” 1月26日上午,在自家新建的紅磚小樓里,村民楊青梅端上了她自種自制的綠茶。”楊青梅說(shuō)出了許多村民的心聲。
老茶業(yè)發(fā)“新芽”
廣西新聞網(wǎng)-廣西日報記者 唐群峰
“你嘗嘗,這是剛發(fā)芽的今年第一道茶。”1月26日上午,在自家新建的紅磚小樓里,村民楊青梅端上了她自種自制的綠茶。碧綠的茶水在杯中蕩漾,升起一股茶香。
這里是興業(yè)縣山心鎮蓬塘村,茶產(chǎn)業(yè)頗有名氣。村支書(shū)梁文光介紹,全村種植茶葉面積超過(guò)1000畝,種植茶葉歷史超過(guò)50年。
盡管茶葉品質(zhì)優(yōu)良,但因只是出售茶青,產(chǎn)業(yè)附加值低,村民的種茶收入一直不高。去年6月,當地政府邀請玉林市茶葉學(xué)校的專(zhuān)業(yè)制茶老師到村里開(kāi)堂講課,傳授紅茶、綠茶、白茶的加工工藝。從此,蓬塘村這個(gè)多年的茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)始長(cháng)出“新芽”,煥發(fā)出全新的光彩。
茶藝班開(kāi)課后,村民們紛紛前來(lái)報名學(xué)習,從茶文化到制茶工藝,3個(gè)月就培訓一批。目前共有約70名村民參加培訓并通過(guò)考試。
制茶工藝的提高,改變了本村茶產(chǎn)業(yè)的面貌。“以前都是外地廠(chǎng)商來(lái)收購茶青,價(jià)格低廉。而今年制出的成品茶最貴賣(mài)到了六七百元一公斤,全村成品茶銷(xiāo)售額不到半年就突破了百萬(wàn)元。”梁文光說(shuō)。
不少村民還學(xué)會(huì )了利用互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售,銷(xiāo)路慢慢打開(kāi)。楊青梅去年9月完成制茶學(xué)習課程之后,3個(gè)多月時(shí)間里在朋友圈銷(xiāo)售茶葉就獲得收入7000余元。見(jiàn)行情不錯,她還自制了傳統米餅,搭配茶葉銷(xiāo)售。
“以前只會(huì )低頭種茶,收入不高。學(xué)會(huì )制茶后,利潤成倍提高,這讓我們對發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)充滿(mǎn)了信心。”楊青梅說(shuō)出了許多村民的心聲。