[摘要說(shuō)明]安溪龍涓：茶鄉經(jīng)驗好 茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新出活力
安溪龍涓：茶鄉經(jīng)驗好 茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新出活力
安溪龍涓以茶業(yè)常規工作為載體，結合實(shí)際大膽創(chuàng )新，在茶葉生產(chǎn)標準化實(shí)現方式、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社運作方式，以及茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式等方面，作了有益探索取得初步經(jīng)驗。
核心提示
同樣是貫徹落實(shí)縣里統一部署的茶業(yè)工作，龍涓卻每每做出令人矚目的成績(jì)，這是為什么？
近日，記者來(lái)到安溪西南邊陲之鄉龍涓，不僅目睹這里成為安溪茶業(yè)后起之秀的可喜變化，還了解到龍涓鄉黨委、政府帶領(lǐng)全鄉人民，堅決貫徹執行上級茶業(yè)工作部署，敢于、善于結合本鄉實(shí)際大膽創(chuàng )新，推動(dòng)龍涓茶業(yè)跳躍式發(fā)展取得的成效。
眾所周知，茶業(yè)萬(wàn)人培訓、茶園生態(tài)建設、茶葉質(zhì)量可追溯、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，以及茶葉市場(chǎng)建設，是近年來(lái)安溪致力茶業(yè)發(fā)展的幾項主要工作，也是安溪各茶葉鄉鎮貫徹上級部署的幾項茶業(yè)常規工作。
與眾不同的是，龍涓鄉并非被動(dòng)執行上級部署，而是以這些常態(tài)性工作為載體，尊重群眾意愿，結合本鄉實(shí)際，在組織創(chuàng )新、體制機制創(chuàng )新，以及運作方式創(chuàng )新上，精心組織大膽嘗試，使上級部署落到實(shí)處，本地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到實(shí)處。
鄉鎮是承上啟下發(fā)展茶業(yè)的重要層面，龍涓鄉創(chuàng )造性地執行上級工作部署，所進(jìn)行的多項創(chuàng )新實(shí)踐，或可稱(chēng)為“龍涓經(jīng)驗”。我們關(guān)注龍涓，關(guān)注的不僅是執行力的問(wèn)題，更重要的是關(guān)注鄉鎮這個(gè)層面，在發(fā)展茶業(yè)中的主動(dòng)性問(wèn)題。希望龍涓經(jīng)驗帶給人們更多的啟示。
記者調查邊陲茶鄉 ３大創(chuàng )新
龍涓地處安溪西南，與漳州長(cháng)泰、華安兩縣接壤。然而這個(gè)邊陲茶鄉，人杰地靈，古往今來(lái)就是締造傳奇的地方。上周記者來(lái)到龍涓，了解這里正悄然進(jìn)行的３大茶業(yè)創(chuàng )新，所見(jiàn)所聞同樣頗具傳奇。
培訓＋比賽“標準化”悄然建立
茶葉生產(chǎn)標準化，幾年前還只是茶葉科研部門(mén)和部分茶葉出口企業(yè)談?wù)摰脑?huà)題。但是在安溪龍涓，這件事情幾年前就已經(jīng)擺上鄉黨委、政府抓茶業(yè)工作的重要議事日程。
不過(guò)，“先人之見(jiàn)”還不是這件事留給人們的全部驚嘆。事實(shí)上，以今天人們對這件事的了解而言，人們更驚嘆的是龍涓人的首創(chuàng )精神，以及創(chuàng )新中的奇思妙想。
３年前安溪縣委、縣政府為提高安溪茶業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)，發(fā)起“萬(wàn)人培訓工程”，計劃用若干年時(shí)間，使安溪全體茶業(yè)從業(yè)人員，接受至少一次正規的茶業(yè)相應知識和技能的教育培訓。
知情人回憶，這項工作在每年年初，由縣政府或茶管委，將年計劃培訓數分解到各鄉鎮，由各鄉鎮具體組織培訓，當年底再由縣里組織人員進(jìn)行檢查。幾年來(lái)，這項工作如同決策初衷，都被認為是提高人員素質(zhì)的工作，也從沒(méi)有人對此作過(guò)有別于初衷的其他解釋或要求。
但是龍涓鄉黨委、政府卻從教育培訓的目的性，發(fā)現了一個(gè)更有深遠價(jià)值的目標，這就是通過(guò)教育培訓，要使茶葉生產(chǎn)全流程，包括茶樹(shù)造育、茶園生態(tài)建設、茶種田間管理、施肥用藥，以及采茶、制茶，實(shí)現標準化。
他們認為，從個(gè)體效果來(lái)說(shuō)，萬(wàn)人培訓提高了每個(gè)人的從業(yè)素質(zhì)，就整體來(lái)說(shuō)，本質(zhì)上所有受培訓的人，都在接受同一個(gè)“標準”的要求，而這個(gè)“標準”被廣泛掌握并運用，也就實(shí)現茶葉生產(chǎn)的標準化。
基于這個(gè)認識，龍涓鄉對待萬(wàn)人培訓高標準、嚴要求，按照茶葉生產(chǎn)標準化內容，在教材和師資上，首先實(shí)現與“標準化”銜接，先后邀請省農科院茶葉研究所張天福、陳榮冰，以及安溪縣茶葉協(xié)會(huì )蘇興茂等茶葉生產(chǎn)標準化專(zhuān)家授課，今年６月還邀請清華大學(xué)客座教授張瀟鳳，到龍涓舉辦有機肥施用技術(shù)講座。
除了專(zhuān)家培訓茶葉生產(chǎn)標準化知識，龍涓還在操作技能上，融入茶葉生產(chǎn)標準化的內容。主要做法就是通過(guò)密集的茶葉初制技術(shù)大賽，使茶農制茶技術(shù)，達到“標準化”要求的規范。
幾年過(guò)去了，當別的鄉鎮收獲“培訓人數增加，參訓人員素質(zhì)提升”時(shí)，龍涓鄉卻主要收獲了“茶葉生產(chǎn)標準化觀(guān)念的普及，以及對相關(guān)規范的豐厚實(shí)踐”，特別是在茶葉生產(chǎn)標準化實(shí)現方式上，更是作了有獨創(chuàng )意義的探索。
在這個(gè)過(guò)程中，龍涓還收獲了安溪茶業(yè)“后起之秀”的美譽(yù)，業(yè)界公認這里是安溪的茶葉生態(tài)之鄉、基地之鄉。目前已有著(zhù)名茶企中閩魏氏、華祥苑、祺祥、品鮮等在龍涓投資興建生態(tài)茶園基地，連張天福老先生也選擇龍涓，投資興建２０００畝有機茶示范基地。
合同＋協(xié)議合作社運作契約化
組建茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，是茶葉生產(chǎn)組織創(chuàng )新的重大舉措，也是安溪縣近年來(lái)狠抓茶業(yè)基礎工作的重頭戲之一。龍涓鄉黨委、政府在貫徹上級部署時(shí)，充分尊重群眾意愿，放手讓群眾大膽實(shí)踐，摸索出通過(guò)契約方式，密切社員與社員、社員與合作社的合作關(guān)系，解決了合作社成立后如何有效運作的難題。
舉源茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，就是龍涓鄉１３個(gè)合作社中，率先試行合作社運作契約化的先進(jìn)典型。據稱(chēng)這個(gè)合作社源于當地一個(gè)“能人組合”。其中的３個(gè)能人，分別是制茶技術(shù)能手劉金龍、茶園基地管理能手陳秉懷，以及茶葉營(yíng)銷(xiāo)高手陳傳溪。其中劉金龍是多次茶王賽的獲獎大戶(hù)，陳秉懷自有基地５０畝，而陳傳溪人脈豐富，是舉源村的村主任。
去年７月舉源合作社成立，共有２６戶(hù)社員入社。畢竟是能人組合，他們思想活躍，辦法很多。首先他們集資建起一座茶葉初制廠(chǎng)房，注冊“舉源”商標，當年２６戶(hù)社員的秋季鐵觀(guān)音毛茶均價(jià)，就由原來(lái)的２０元提升到１００元左右。
合作社的顯著(zhù)成效，迅速吸引眾多農戶(hù)參加，社員戶(hù)數很快增加到１０８戶(hù)，茶園增加到１８００畝，然而家大業(yè)大也帶來(lái)合作社運作方式上的新問(wèn)題。例如有的社員入社后，有別的事業(yè)做，入社的茶園怎么辦？有的茶園較多或較分散，自有勞力不足怎么辦？還有的制茶技術(shù)跟不上，有的施肥用藥缺技術(shù)，有的只懂種茶制茶，對賣(mài)茶一竅不通。
這些問(wèn)題反映到合作社，３名能人翻遍合作社章程，找不到現成答案。他們敏銳地意識到，這些問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，是合作社如何實(shí)現合作互助，是運作方式問(wèn)題也是合作機制的問(wèn)題。必須找到一個(gè)優(yōu)勢互補，資源合理配置的辦法，才能確保合作社正常運作，各種合作和互助問(wèn)題得以合理解決。
在探求解決的辦法中，３個(gè)能人不約而同想到契約，即社員的意愿可以通過(guò)契約表達，找到合作對象或者解決辦法后，通過(guò)互簽協(xié)議的方式，使合作互助關(guān)系條文化、嚴肅化，得到切實(shí)執行。
現在，茶園富余需要轉讓的，就簽租賃經(jīng)營(yíng)協(xié)議，需要制茶技術(shù)協(xié)助的就簽制茶技術(shù)協(xié)助協(xié)議，勞力不足需要雇工的，就簽雇工協(xié)議，不懂賣(mài)茶不懂施肥用藥的，同樣通過(guò)協(xié)議方式找到互助一方，并明確雙方權利義務(wù)。而合作社對外聯(lián)系茶企銷(xiāo)售茶葉，則由合作社與茶企簽署合同。
