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          1. 首頁 /  茶葉新聞 /  探訪遂川狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大之路

            探訪遂川狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大之路

            2016年12月28日,茶王梁奇鋰在九江領(lǐng)取了江西省勞動模范創(chuàng)新工作室銘牌;此前,人力資源社會保障部在北京進(jìn)行表彰,遂川縣湯湖新茗茶葉專業(yè)合作社技師蘭年石榮獲“全國技術(shù)能手”稱號……近年來,遂川縣以茶產(chǎn)業(yè)育人才,已結(jié)出累累碩果。目前,該縣有茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員2萬余人,茶園22萬畝,年產(chǎn)量達(dá)5600噸,年產(chǎn)值達(dá)15億元,茶葉興縣的道路越走越寬。

            遂川與井岡山毗鄰,是綠茶精品“狗牯腦茶”的原產(chǎn)地、中國名茶之鄉(xiāng)。隨著茶業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,該縣每年清明前后春茶采摘黃金季節(jié),都會出現(xiàn)短期用工緊張,須向外地高薪聘請大量技工,既耽誤了產(chǎn)茶的黃金期,又抬高了企業(yè)生產(chǎn)成本,同時(shí)由于茶葉生產(chǎn)逐漸由中小型家庭作坊式向規(guī)?;?、企業(yè)化轉(zhuǎn)變,對高技能人才的用工需求高速增長。為此,近年來,該縣不斷探索創(chuàng)新基層人才工作,以茶葉產(chǎn)業(yè)培育人才、技能人才引領(lǐng)茶葉產(chǎn)業(yè)、茶葉產(chǎn)業(yè)集聚技能人才,為“茶業(yè)興縣”提供了堅(jiān)強(qiáng)的人才保障,促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,帶動了群眾脫貧致富。

            在全縣干部職工中廣泛開展學(xué)茶技活動,以具有鄉(xiāng)土特色的《狗牯腦茶書》為教材,聘請狗牯腦茶第七八代傳人等茶葉權(quán)威專家和業(yè)務(wù)骨干為教師,大膽創(chuàng)新,靈活課堂設(shè)置,利用集中培訓(xùn)學(xué)、基地現(xiàn)場學(xué)、對標(biāo)考察學(xué)等形式促學(xué),確保學(xué)一門精一門,推行結(jié)對式幫扶,讓該縣廣大干部職工在技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)、拓寬銷售渠道、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等方面,與茶農(nóng)或茶葉企業(yè)結(jié)對幫扶,提供形式多樣的服務(wù),形成了“人人學(xué)茶技,個(gè)個(gè)聊茶業(yè)”的濃厚氛圍。

            從2013年起連續(xù)3年,該縣分別舉辦了全縣、全省、全國3場茶葉加工技能大賽等系列活動。從全國涉茶高校師生到茶葉加工個(gè)體勞動者,有200余名茶葉制作技能人才參加活動,一時(shí)各地制茶高手、茶企老板云集遂川,訪茶農(nóng)、問茶事的媒體采風(fēng),學(xué)茶技、明茶禮的技能比武,講茶經(jīng)、悟茶道的高峰論壇等系列活動層出不窮,進(jìn)一步開闊了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)視野,增強(qiáng)茶農(nóng)質(zhì)量意識,激勵(lì)土專家刻苦練技,實(shí)現(xiàn)土專家向精英化轉(zhuǎn)變,一大批遂川本地的茶葉專家脫穎而出。同時(shí),開展遂川籍在外茶業(yè)專業(yè)技能人才和鄉(xiāng)土茶技人才信息采集工作,建立茶業(yè)專業(yè)技能人才信息庫,發(fā)揮他們在智力、人才和信息技術(shù)等方面的優(yōu)勢,更好地為遂川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位支持。

            競賽活動結(jié)束后,該縣深入推進(jìn)百名專家服務(wù)基層行活動,開展職業(yè)技能培訓(xùn),讓競賽獲獎(jiǎng)技師承擔(dān)起傳幫帶職責(zé),對普通茶農(nóng)和從業(yè)者進(jìn)行現(xiàn)場示范,傳授技藝,讓學(xué)員掌握動作要領(lǐng),學(xué)會核心技術(shù),打造大批基層一線茶葉技能人才。從2014年開始,先后舉辦“狗牯腦茶葉加工技能培訓(xùn)班”7期,培訓(xùn)了狗牯腦茶藝技能人才和茶葉制作骨干人才360多人,有120多人取得了全國通用的中級茶葉加工職業(yè)資格證書,有65人取得高級茶葉加工或評茶師職業(yè)資格,有3人取得茶葉加工技師資格,涌現(xiàn)出一大批制茶能手,有效地推動了該縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前,茶葉加工技師們制作的茶葉,每斤售價(jià)均在千元以上。

            隨著茶業(yè)產(chǎn)業(yè)高技能人才隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,該縣積極帶領(lǐng)茶農(nóng)融入大井岡旅游圈,大力開發(fā)茶山觀光游、民俗鄉(xiāng)村游和體驗(yàn)農(nóng)家樂,茶旅游年收入達(dá)1.2億元;茶樓、茶館、茶座等如雨后春筍一般蓬勃發(fā)展,茶休閑產(chǎn)業(yè)服務(wù)性營業(yè)額逐年增長。與此同時(shí),茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展,與之相關(guān)的廣告、攝影、書畫、裝飾、包裝、印刷及茶具茶桌茶小品等銷售額也接近億元大關(guān)。2015年,在1915年摘得過巴拿馬世博桂冠的狗牯腦茶,時(shí)隔百年再獲米蘭世博會金獎(jiǎng);狗牯腦茶被省委、省政府列入全省重點(diǎn)扶持發(fā)展的5個(gè)茶葉品牌之一,列4個(gè)綠茶品牌之首。

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