"兩會(huì )"召開(kāi)前夕，部分嘉賓做客云南省政協(xié)十一屆五次會(huì )議大會(huì )秘書(shū)處主辦的"兩會(huì )聊天室"。
在2017年云南省“兩會(huì )”召開(kāi)前夕，部分委員、專(zhuān)家和企業(yè)家做客云南省政協(xié)十一屆五次會(huì )議大會(huì )秘書(shū)處新聞組主辦的“兩會(huì )聊天室”，共謀千億元“云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道。新華網(wǎng) 趙漢斌 攝
新華網(wǎng)昆明1月13日電(趙漢斌)目前“云茶”已形成640萬(wàn)畝種植面積、年產(chǎn)量36萬(wàn)噸、綜合年產(chǎn)值達600多億元的產(chǎn)業(yè)。在2017年云南省“兩會(huì )”召開(kāi)前夕，部分委員、官員、專(zhuān)家和企業(yè)家做客云南省政協(xié)十一屆五次會(huì )議大會(huì )秘書(shū)處新聞組主辦的“兩會(huì )聊天室”，探討千億元“云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。
“云茶”產(chǎn)業(yè) 揚帆破浪正當時(shí)
云南省茶葉流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳勛儒認為，云南是公認的世界茶源，產(chǎn)業(yè)分布地域廣，在我國茶產(chǎn)業(yè)中占有重要的位置，歷來(lái)是云南的傳統優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，對邊疆少數民族群眾脫貧致富有著(zhù)實(shí)際意義。
同時(shí)他認為，“云茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著(zhù)不少挑戰。雖然“云茶”綜合產(chǎn)值可觀(guān)，但一產(chǎn)產(chǎn)值與其他重點(diǎn)產(chǎn)茶省、區相比，還有很大的提升空間，茶農、茶企收入不足。此外，產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足，也制約了云南茶產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展。讓資金、人才、科技等現代生產(chǎn)要素加快流入，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、金融、餐飲、“互聯(lián)網(wǎng)+”深度融合，實(shí)現產(chǎn)業(yè)的轉型升級，把“云茶”打造成為產(chǎn)值達千億元的產(chǎn)業(yè)是完全可能的。
放眼長(cháng)遠規劃產(chǎn)業(yè) 提高“云茶”品牌帶動(dòng)力
2016年6月，浙江大學(xué)CARD中國農業(yè)品牌研究中心中國茶葉品牌價(jià)值評估課題組公布，云南普洱茶品牌價(jià)值居全國第三，公共值達57.09億元。
云南省農業(yè)廳黨組書(shū)記、廳長(cháng)王敏正認為，經(jīng)過(guò)幾代人的努力，目前促進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很好的基礎。云南優(yōu)越的自然地理環(huán)境，也孕育了優(yōu)質(zhì)的“云茶”，產(chǎn)值、產(chǎn)量已位居全國第二，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國以及三十多個(gè)國家和地區，眾多優(yōu)秀茶企業(yè)脫穎而出。以普洱茶為例，加工企業(yè)超過(guò)一千家，但茶企散、小、弱、亂的情況也同時(shí)存在。他認為，目前，“云茶”面臨的主要問(wèn)題一是缺乏公共標識，二是缺乏全面的質(zhì)量安全可追溯體系。
王敏正說(shuō)，“十三五”期間，云南省將進(jìn)一步加大對茶產(chǎn)業(yè)等傳統特色產(chǎn)業(yè)的扶持力度，把茶產(chǎn)業(yè)列為高原特色現代農業(yè)重點(diǎn)培育的產(chǎn)業(yè)之一，圍繞打造“千億茶產(chǎn)業(yè)目標”，以提質(zhì)增效為核心，以技術(shù)創(chuàng )新為驅動(dòng)，以市場(chǎng)需求為導向，以茶農增收為目的，用現代金融及市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化的要求加快產(chǎn)業(yè)轉型升級，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結構，提高“云茶”品牌帶動(dòng)力，基本形成茶產(chǎn)業(yè)現代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系，把云南建設成國內外知名的茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、貿易、文化和茶旅游基地。
樹(shù)“云茶”大品牌 規范集約化發(fā)展路徑
據《2015年度云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》分析，從總體結構上來(lái)看，普洱茶、滇紅茶兩大茶類(lèi)產(chǎn)量占“云茶”總產(chǎn)量的73%，成為云南省茶葉骨干產(chǎn)品。此外，一些茶企生產(chǎn)的茶粉、茶膏、茶飲料及化妝品等高科技高附加值產(chǎn)品有新發(fā)展，豐富了“云茶”產(chǎn)品結構。
云南省政協(xié)委員、云南宏豐元茶業(yè)股份有限公司董事長(cháng)詹亞平認為，“云茶”得天獨厚的優(yōu)勢是不可復制的，但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑上，恰恰又需要復制成熟的經(jīng)驗。茶人在品味這個(gè)山頭、那個(gè)山頭的產(chǎn)品時(shí)，可以體驗多樣化的風(fēng)味，但這不是大眾化的。要形成“云茶”更大的普及率和更廣泛的市場(chǎng)占有率，可以借鑒國內外的品牌發(fā)展模式，實(shí)現茶企的大團結、大聯(lián)合，打造出統一的普洱茶和滇紅大品牌。這需要在生產(chǎn)、原料、流通以及品牌建設等各領(lǐng)域進(jìn)行總體規劃。
云南龍潤集團有限公司副董事長(cháng)焦少良則認為，“云茶”亟需從打造品牌入手，面向普通消費者，做容易識別的、大眾消費得起的好產(chǎn)品，才能支撐產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展。他認為品質(zhì)是品牌的基礎，可以借鑒云南煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，做好“第一車(chē)間”，同時(shí)以制造“云藥”的要求嚴格來(lái)做好“云茶”，在生產(chǎn)工藝、運輸、倉儲、銷(xiāo)售等每個(gè)環(huán)節都有相應的標準，實(shí)現產(chǎn)品可追溯。在品牌推廣方面，要實(shí)現理論研究、產(chǎn)品類(lèi)型和營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng )新，才能實(shí)現打造世界級品牌的可能性。
