G20就業(yè)工作組會(huì )議首席沖泡師馬一鳴、金維嘉現場(chǎng)表演
東南網(wǎng)訊 “萬(wàn)里茶道”再出發(fā)中蒙俄博物館收藏武夷茶活動(dòng)在第十屆茶博會(huì )上產(chǎn)生廣泛影響后，持續效應進(jìn)一步延伸。1月10日，“博藏茶(武夷山)發(fā)布品鑒會(huì )”在上海城隍廟豫園-海上梨園開(kāi)啟。上海市科協(xié)、市新聞出版局、市茶業(yè)學(xué)會(huì )的老領(lǐng)導、相關(guān)領(lǐng)導以及上海市商界、金融界、法律界等精英參加，武夷山市副市長(cháng)伍洲受邀到會(huì )并講話(huà)，30多家媒體到場(chǎng)祝賀并采訪(fǎng)。
上海東方財經(jīng)頻道主持人在主持活動(dòng)
中蒙俄博物館收藏武夷茶活動(dòng)的主題為 “博物館與武夷茶：發(fā)現魅力、創(chuàng )意未來(lái)”，由中國拍賣(mài)行業(yè)協(xié)會(huì )、“萬(wàn)里茶道”(中國)協(xié)作體、上海束氏茶道有限公司共同主辦。從2016年11月初啟動(dòng)以來(lái)，先后舉辦了評審會(huì )、評審結果發(fā)布會(huì )、中蒙俄博物館收藏武夷茶收藏儀式、武夷博藏茶移交束氏茶道儀式等系列活動(dòng)，并在第十屆茶博會(huì )上進(jìn)行博藏茶拍賣(mài)。此次上海舉行的發(fā)布品鑒會(huì )由“束氏茶道”投資的“山路十八彎(上海)有限公司”主辦，主題為“博藏茶，藏好茶”。
活動(dòng)現場(chǎng)
伍洲向上海各界介紹了中蒙俄博物館收藏武夷茶活動(dòng)的情況、武夷山萬(wàn)里茶道起點(diǎn)歷史背景和深遠意義、武夷巖茶近年來(lái)的大環(huán)境、發(fā)展現狀及趨勢等。他表示：武夷山茶生長(cháng)于中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統、盆栽式茶園，擁有最佳地理氣候條件，由傳承千年的傳統工藝制作而成，具有獨特的“活、甘、清、香”品質(zhì)特征，深受古今中外人士的青睞，還被國際友人贊譽(yù)為“萬(wàn)物之甘露、神奇之藥物”。武夷巖茶“大紅袍”已連續13年在國家質(zhì)檢部門(mén)抽查檢測中全部合格，確保能讓海內外消費者喝上明白茶、放心茶。他強調，在2016年中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布會(huì )上，武夷巖茶品牌強度931分、品牌價(jià)值627.13億元，分別位列全國茶類(lèi)第一名、第二名。
武夷山副市長(cháng)伍洲講話(huà)
伍洲指出，在上海舉辦的這次武夷茶發(fā)布品鑒會(huì )，可以說(shuō)是一次跨界交流、精彩紛呈的盛會(huì )。上海各級有關(guān)領(lǐng)導、文化界、茶業(yè)界及商界嘉賓因為武夷茶聚在一起，為推動(dòng)萬(wàn)里茶道復興，落實(shí)“一帶一路”戰略，發(fā)揮出正能量。值得一提的是，上海束氏茶道有限公司多次深入武夷山考察指導，并進(jìn)駐武夷山，與武夷山強強聯(lián)手，為擴大武夷茶品牌影響力和產(chǎn)品銷(xiāo)售都做出了積極的貢獻。
國家級茶藝技師、全國茶藝師技能大賽銀獎獲得者王燕現場(chǎng)茶藝表演
武夷山市茶業(yè)局局長(cháng)鄧崇慧做了題為“巖骨花香武夷茶”的演講，現場(chǎng)推介武夷茶，形象生動(dòng)介紹武夷茶的獨有魅力。武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人劉寶順說(shuō)明了博藏茶鑒定過(guò)程、感官審定標準及博藏茶茶品特征。
上海市茶業(yè)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)周星娣說(shuō)：“武夷山自古就是茶葉貿易的重要基地，更是萬(wàn)里茶道的起始點(diǎn)。武夷巖茶通過(guò)武夷山市政府這幾年的宣傳和召開(kāi)茶博會(huì )，不僅武夷山的獨特的自然環(huán)境讓人們流連忘返，優(yōu)良的制茶工藝造就的武夷巖茶更是受到國人喜愛(ài)，上海也不例外，喜歡巖茶的朋友越來(lái)越多，有的甚至每年都會(huì )去產(chǎn)地看茶做茶喝茶?？梢哉f(shuō)，武夷巖茶不僅是一種令人回味無(wú)窮的飲品，更是一個(gè)文化符號，這次的博藏茶它串聯(lián)起的就是中蒙俄的友誼和文化貿易交流。”
束氏茶道董事長(cháng)束為女士表示將采用“O2O連鎖與互聯(lián)網(wǎng)+”的商業(yè)模式，在傳統的茶行業(yè)中注入新思路、新理念，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)傳播給更多的愛(ài)茶之人，讓消費者有更多的機會(huì )接觸到武夷好茶。
束為女士講話(huà)
上海市茶葉學(xué)會(huì )國家高級茶藝師、高級審評師、G20就業(yè)工作組會(huì )議首席沖泡師馬一鳴、金維嘉現場(chǎng)沖泡肉桂、水仙，表演以《和》為主題的茶藝。此外，國家級茶藝技師、全國茶藝師技能大賽銀獎獲得者王燕也表演了主題為《茶舞墨韻》的博藏茶茶藝展示。(吳婧怡 圖片為束氏茶道專(zhuān)業(yè)攝影師拍攝)
延伸閱讀
產(chǎn)品在京東網(wǎng)銷(xiāo)量第一的束氏茶道與武夷山市茶企聯(lián)姻
推動(dòng)武夷茶產(chǎn)業(yè)鏈條有效延伸
“之所以選擇武夷茶，是因為它的產(chǎn)地環(huán)境好，紅色砂礫巖孕育的茶中性而溫潤，健康又養生，深受人們喜愛(ài)。武夷山是世界自然與文化‘雙遺產(chǎn)’，是萬(wàn)里茶道的起點(diǎn)，絲綢之路的始發(fā)站。無(wú)論從文化屬性，還是品質(zhì)水平，武夷茶均堪稱(chēng)茶中臻品，市場(chǎng)前景廣闊。”上海束氏茶道有限公司董事長(cháng)束為如是說(shuō)。
去年茶博會(huì )前夕，產(chǎn)品銷(xiāo)量在京東網(wǎng)穩居首位的上海束氏茶道有限公司宣布聯(lián)姻武夷山，立足公司“互聯(lián)網(wǎng)+O2O”銷(xiāo)售模式，推動(dòng)武夷茶精品化、實(shí)用化、多元化，有效延伸武夷山茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，讓消費者享受健康、安全的武夷茶。
束為曾任全國家電三巨頭之一“永樂(lè )電器”的董事會(huì )副主席，是上海商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、中國紫砂文化研究會(huì )常務(wù)理事。2011年，她創(chuàng )辦名巢實(shí)業(yè)。束氏茶道是名巢實(shí)業(yè)旗下公司，于2013年正式運營(yíng)。
如今，束氏茶道在國內擁有50家直營(yíng)店及連鎖店，立足“智慧茶店+互聯(lián)網(wǎng)+資本”模式，實(shí)現實(shí)體店、移動(dòng)端、PC端三網(wǎng)合一銷(xiāo)售，開(kāi)創(chuàng )了我國茶業(yè)銷(xiāo)售渠道創(chuàng )新先河。目前，公司旗下有茶器、茶器周邊配件、紫砂壺、香器、手串、伴手禮、工藝品、速溶茶飲、花器，以及傳統飲用茶等深加工茶葉產(chǎn)品，并在京東擁有30萬(wàn)優(yōu)質(zhì)會(huì )員。
束為轉行做茶，曾作為商業(yè)新聞，廣為人知。談及轉行的初衷，她表示：“我在一次喝到英國下午茶時(shí)，享受品茶優(yōu)雅的時(shí)光，隨后產(chǎn)生了從事茶業(yè)的想法。”“來(lái)到武夷山我才知道，當今的英國紅茶是從武夷山傳播過(guò)去的。武夷山不僅是世界紅茶的發(fā)源地，也是世界烏龍茶的發(fā)源地。”
束氏茶道決定擴充旗下茶葉產(chǎn)品，引入武夷茶，作為企業(yè)特色產(chǎn)品，萃取其中精華，打造速溶萃取茶，向都市白領(lǐng)等購買(mǎi)力強的社會(huì )群體銷(xiāo)售。通過(guò)科研團隊，將武夷茶打造成護膚品、化妝品等生活用品。束為強調，“只要是產(chǎn)品符合安全、放心兩個(gè)標準的武夷山茶企，都有可能成為我們的合作伙伴。”
在束為看來(lái)，目前國內茶業(yè)市場(chǎng)格局尚未形成，體現在華祥苑、天福等領(lǐng)軍茶企銷(xiāo)售額占全行業(yè)比重僅為10%。“功夫茶傳統泡飲法，受眾面其實(shí)并不廣，僅集中于品茶愛(ài)好者、茶人等小眾群體之中。她認為，除了‘互聯(lián)網(wǎng)+O2O’外，怎么延伸產(chǎn)業(yè)鏈是關(guān)鍵。一旦市場(chǎng)格局形成了，有實(shí)力的社會(huì )群體其消費欲望被激活了，那么，茶產(chǎn)品的銷(xiāo)量也必將以幾何方式增長(cháng)。”
束為表示，茶作為飲品，是因其具有藥用功能。其健康的品質(zhì)，是酒類(lèi)等主流飲料所不具備的。眼下，隨著(zhù)老百姓生活水平的提高，茶這種健康的飲品、茶延伸品都將迎來(lái)消費者的青睞。束氏茶道將武夷茶作為特色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)后，將致力于研發(fā)武更多實(shí)用價(jià)值，并期待從供給端帶給消費者更多的驚喜，增強全球消費者對武夷茶的認同感，在傳承茶文化的基礎上，創(chuàng )新性地延伸相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條。
