[摘要說(shuō)明]安溪茶業(yè)“高位爬坡”謀突破
面對國際市場(chǎng)的“綠色壁壘”，缺少?lài)H大品牌和各類(lèi)茶種的“搶灘登陸戰”—— 安溪茶業(yè)“高位爬坡”謀突破
11月6日—8日，在安溪縣獲得“全國百個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”首位和“中國世博十大名茶”首位殊榮之際，“觀(guān)音鐵韻情滿(mǎn)海西”茶文化活動(dòng)在福州舉行，安溪鐵觀(guān)音產(chǎn)業(yè)再次引起了媒體高度關(guān)注。
新變化源于新認識
今年以來(lái)，安溪茶業(yè)喜訊不斷，安溪鐵觀(guān)音秋茶總體質(zhì)量提升明顯，價(jià)格約上揚7％－8％；安溪茶葉出口穩定增長(cháng)，八馬茶業(yè)連續5年出口量持續增長(cháng)，華虹茶業(yè)近年來(lái)出口日本的烏龍茶數量和價(jià)格也都有明顯上升。
擁有巨大市場(chǎng)潛力的安溪鐵觀(guān)音產(chǎn)業(yè)，今年以來(lái)與資本市場(chǎng)運營(yíng)商頻頻接觸。8月份以來(lái)，來(lái)自美國、新加坡、澳大利亞以及中國香港等地的戰略合作伙伴紛至沓來(lái)，均看好安溪鐵觀(guān)音的美好前景。今年9月，香港金保利集團董事長(cháng)洪祖杭、NBA華人老板黃健華抵達安溪，尋求合作商機。
已創(chuàng )下縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值等多項全國第一，處于高位爬坡的安溪茶產(chǎn)業(yè)為何能自我突破？
今年5月份，上任伊始縣委書(shū)記李建輝經(jīng)過(guò)調研后分析：國際市場(chǎng)，近乎苛刻的“綠色壁壘”使茶葉出口不容樂(lè )觀(guān)，沒(méi)有一個(gè)國內茶葉品牌能和“立頓”這樣的國際大品牌比肩；國內市場(chǎng)，消費者越來(lái)越注重食品衛生安全，各類(lèi)茶種在全國范圍內開(kāi)始了“搶灘登陸戰。”
對安溪茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，李建輝提出了“憂(yōu)患、夢(mèng)想、擔當”茶業(yè)發(fā)展三大戰略思考，要求處在高位爬坡的安溪茶業(yè)，在尋找發(fā)展方向、選擇提升方法時(shí)，要有國際視野、環(huán)球眼光。要突破只會(huì )做小茶商，不會(huì )做大品牌的局限；突破只會(huì )做傳統茶葉，不會(huì )做現代大茶業(yè)的局限；突破只會(huì )靠自我積累緩慢發(fā)展，不會(huì )借助外力實(shí)現跳躍式發(fā)展的局限；突破只會(huì )爭奪消費者，不會(huì )創(chuàng )造消費者的局限；突破只注重產(chǎn)品競爭，不注重人才競爭、營(yíng)銷(xiāo)競爭和服務(wù)競爭的局限。
新認識產(chǎn)生新行動(dòng)
認識的深度決定了行動(dòng)的力度。
李建輝表示，未來(lái)安溪茶業(yè)發(fā)展平臺將更大更廣，發(fā)展的路徑和手段也將更加豐富多樣：
學(xué)習借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，全面推廣華虹聯(lián)作制管理模式，逐步建立“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢(xún)、流向可追蹤、責任可追究、產(chǎn)品可召回”的茶葉質(zhì)量可追溯體系。
開(kāi)展茶業(yè)萬(wàn)人培訓，提高涉茶人員綜合素質(zhì)。倡導組建100多個(gè)農民茶葉專(zhuān)業(yè)合作社。初步建成華祥苑、中閩魏氏等一批集基地生產(chǎn)、集中加工、文化傳播、旅游觀(guān)光、品牌營(yíng)銷(xiāo)、形象展示為一體的茶葉莊園。
建成國家茶葉質(zhì)量技術(shù)監督檢驗中心（福建）、國家級茶葉檢測重點(diǎn)實(shí)驗室（福建）兩個(gè)國字號茶檢中心，檢測能力處于國內同類(lèi)檢驗機構的領(lǐng)先水平。
加快茶都轉型升級。茶農賣(mài)茶全部實(shí)行“實(shí)名制”。建設安溪鐵觀(guān)音網(wǎng)上商城，加快網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展。
支持安溪鐵觀(guān)音集團、八馬茶業(yè)、華祥苑等骨干龍頭企業(yè)創(chuàng )建國家級、省級、市級行業(yè)技術(shù)中心、工程技術(shù)中心和企業(yè)技術(shù)中心，培育和扶持高新技術(shù)企業(yè)，用現代科學(xué)技術(shù)推進(jìn)茶業(yè)發(fā)展。
以文化助推茶產(chǎn)業(yè)。通過(guò)形式多樣的茶文化宣傳活動(dòng)，促進(jìn)安溪茶文化與茶經(jīng)濟互動(dòng)共榮。
