1日,記者來到鄧村綠茶夷陵區(qū)三峽茶城實體店,貨架與一年前變化很大:過去“高大上”的禮盒不見了,取而代之的是一個個便攜的圓桶紙盒;看價格,60元、100元一盒的茶葉最普遍;看品種,除了常見綠茶、紅茶,新添了花茶、果茶等。
上月初,鄧村綠茶專供茶斬獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國金獎,但在實體店里,專供茶的“待遇”卻不怎么樣,連貨架都沒上成。店員盧會蘭說,現(xiàn)在來買茶的多是市民、游客,大眾茶好賣,禮品茶只能撤下來。
打開一盒1000多元的高檔茶,里面是瓷瓶包裝,配有瓷杯、湯匙,精美華貴。“這樣高檔包裝的茶很難賣,一些庫存的瓷瓶消化不了,都用來做茶藝表演了。”鄧村綠茶集團副經(jīng)理段莉莉說,“過去,我們走高端禮品茶路線?,F(xiàn)在,重包裝、重奢華的路子走不通了。”
轉(zhuǎn)型爆發(fā)新點子。開發(fā)上班族市場,鄧村綠茶研制“早中晚健康茶”,設(shè)計了早餐綠茶、午餐花茶、晚餐紅茶的多元營養(yǎng)配方;開發(fā)年輕人市場,公司設(shè)計了快速飲品,投放到地鐵、單位等的飲品機中,微信支付,沖泡即食;連公司的用人理念也在變化,大量提拔年輕人,超過一半的中層干部是80后;以前,公司銷售人員多是跑機關(guān)單位,現(xiàn)在跑得最多的是社區(qū)、景點、賓館。
顧客有何反響?盧會蘭說,附近有名40多歲的女市民愛喝茉莉茶。店里有款138元、鐵盒二兩包裝的茉莉茶,她看了幾次都沒買。后來,公司推出一款40元、4兩紙盒包裝的新茶,她質(zhì)疑是不是質(zhì)量有問題才加量賤賣。半信半疑地買了一盒回去品嘗,一喝口感極佳。如今,她時不時介紹朋友來買。
與去年相比,該集團今年散茶銷量提升15%,中低端茶銷量提升10%。“為擴大銷售,公司下一步擬在上海、廣州、安徽等地設(shè)分店。”段莉莉說。