安徽無性系茶葉品種有哪些值得依賴的品種呢?記者日前走訪了茶農(nóng)與相關(guān)專家。
安徽1號茶葉品種由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1955年~1978年從祁門群體中采用單株育種法育成，為無性系，灌木型，大葉類，中生種，二倍體，主要分布在安徽茶區(qū)。
江西、河南、江蘇、浙江、湖北等省有引種。該茶葉品種植株適中，樹姿直立，分枝密度中等，葉片上斜狀著生。葉長橢圓形，葉色綠，有光澤，葉面微隆起，葉緣平，葉尖鈍尖，葉齒銳度中等，葉質(zhì)較厚軟。芽葉黃綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重71克?；ü谥睆?.6厘米，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。安徽1號茶葉品種芽葉生育力強(qiáng)，芽葉密度較稀，持嫩性強(qiáng)，一芽三葉盛期在4月中旬，產(chǎn)量高，每畝可達(dá)300公斤。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.5%、茶多酚25.6%、兒茶素總量11.3%。適制紅茶、綠茶，品質(zhì)優(yōu)。制綠茶，白毫多，香氣清醇，滋味醇正。制水濂龍井、天柱劍毫，形質(zhì)兼優(yōu)，抗寒性強(qiáng)，扦插繁殖力強(qiáng)。
安徽1號茶葉品種適宜在長江南北茶區(qū)栽培。栽培時采用單行三株或雙行雙株種植，每畝栽4000-6000株。定型修剪分3次進(jìn)行，定植當(dāng)年離地面10-15厘米修剪，第二、第三年分別在春茶前定剪，高度為25-35厘米、45-50厘米。
除此之外，安徽3號屬灌木大葉中生種，在江西、河南等省有引種。制工夫紅茶，具有“祁紅”風(fēng)格。制綠茶，醇厚爽口，富含嫩香。適宜在長江南北紅、綠兼制區(qū)推廣種植。安徽7號屬灌木中葉中生種，在江西、河南等省有引種。適合制綠茶，條索緊細(xì)，綠潤顯毫，有蘭花香，且滋味鮮醇，可在長江南北綠茶產(chǎn)區(qū)推廣引種。皖農(nóng)95為無性繁殖系屬灌木，中葉，早生種。在湖南、浙江等省有引種，適合制紅茶或綠茶，品質(zhì)均優(yōu)，適宜在江南紅、綠茶兼制區(qū)推廣引種。這些品種在安徽都受到市場上的信賴。
在日常選種中，茶農(nóng)也會走入一些誤區(qū)，對品種特性、適應(yīng)性缺乏了解就草草種植。“在選擇良種或引種時，首先應(yīng)對該種的一些生物學(xué)特性及適應(yīng)性作一個全面了解，做到心中有數(shù)，然后再根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、生態(tài)等條件，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c和土壤條件，以便選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟脑缟?、?yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)和適應(yīng)性強(qiáng)的無性系良種。而一些農(nóng)戶在引進(jìn)新品種時對其特性、適應(yīng)性等知之甚少，存在盲目跟風(fēng)現(xiàn)象，引種的目的和方向不明確，結(jié)果往往導(dǎo)致引進(jìn)品種生長不良或未老先衰，甚至出現(xiàn)死亡。一個地方需引進(jìn)什么品種，則要看當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)什么茶類，再根據(jù)產(chǎn)品特點確定引種的方向。”安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系方世輝教授介紹說，無性系良種是茶葉優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的基礎(chǔ)。
近年來，安徽省茶區(qū)雖然無性系良種茶園面積發(fā)展較快，但全省無性系良種普及率仍然較低，并且在引種上和良種布局上也存在不少問題，引種的目的及方向不明確，再加上各地引種水平不一，發(fā)展不平衡等因素，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)的發(fā)展。因此，安徽省引種現(xiàn)狀不容樂觀。據(jù)不完全調(diào)查，目前安徽省各地不少茶葉專業(yè)戶、當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)及農(nóng)戶在引種時往往帶有相當(dāng)大的盲目性和隨意性，這在全省是一個較普遍的現(xiàn)象，而且在品種推廣中沒有嚴(yán)格做到良種良法。方世輝教授指出，必須從根本上全面提高茶農(nóng)的引種素質(zhì)和引種水平，既要合理引種，又要切實做到良種應(yīng)與良法相配套。同時，全省各地農(nóng)技推廣部門也要加以正確引導(dǎo)，幫助并解決茶農(nóng)引種時所遇到的各類問題。另外，還要結(jié)合當(dāng)前全省開展的美好鄉(xiāng)村建設(shè)，加大引種知識的培訓(xùn)力度，以便更好地推進(jìn)安徽省茶樹無性系良種化進(jìn)程，使之盡快達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。逐步有計劃地實現(xiàn)茶園良種化，走可持續(xù)化發(fā)展戰(zhàn)略，也是建立現(xiàn)代化茶園的需要。這對提升安徽省茶葉在國內(nèi)外市場的競爭力同樣具有十分重要的現(xiàn)實意義。
