11月2日，渝川藏品金茯仙茶專家品鑒會(huì)在大西南茶葉市場(chǎng)電商運(yùn)營(yíng)中心順利落幕。此次品鑒會(huì)云集了茶界權(quán)威專家，主要有全國(guó)茶樹品種審定委員、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事、四川省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、四川省茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、茶樹育種專家鐘渭基教授，四川著名制茶專家、資深茶葉加工專家王天成教授，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶道專業(yè)委員會(huì)委員劉貴民等。
品鑒會(huì)開始，茶藝師準(zhǔn)備茶具，取茶樣，幾位專家查看干茶的外形并作出評(píng)審。
茶藝師取3g金茯仙茶進(jìn)行沖泡，出湯后由專家評(píng)審茶湯湯色。
葉底聞香，熱聞辨別金茯仙茶的香型以及是否散發(fā)異氣，冷聞判斷茶葉香氣的持久性。
品嘗金茯仙茶茶湯口感，從濃淡、強(qiáng)弱、爽澀、甜苦以及純異等幾個(gè)方面評(píng)定。
審評(píng)葉底，根據(jù)葉底的老嫩、勻雜、整碎、色澤及開展來(lái)評(píng)定金茯仙茶。
以鐘渭基、王天成、劉貴民為代表的評(píng)審專家認(rèn)為，金茯仙茶制作工藝精湛，勻整，破張少，無(wú)粗茶梗，香氣純正，略帶松煙香，沖泡后湯色紅艷明亮，滋味甘醇，葉底厚實(shí)、粗大，乃一款不可多得的上等茯磚茶。
茶，草木中人，回歸自然。一款好茶，一款適合自己的好茶，能讓人感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀深思。渝川藏品致力于打造藏品級(jí)茶產(chǎn)品，重塑世界茶文化中心，在自身的持續(xù)突破創(chuàng)新下，在業(yè)界泰斗的支持肯定下，渝川藏品定能不斷推陳出新，為消費(fèi)者提供更多如金茯仙茶一般的精品好茶。
