貴州省政協(xié)主席王富玉在斗茶賽現(xiàn)場(chǎng)。大公報(bào)記者周亞明攝
大公網(wǎng)10月30日訊(記者周亞明 貴陽(yáng)電) 在貴州省政協(xié)的主導(dǎo)下，29日下午，廣受關(guān)注的2016貴州秋季斗茶賽總決賽如期舉行，現(xiàn)場(chǎng)“斗”出綠茶類、紅茶類和古樹(shù)茶類三大茶王。
27茶樣角逐三大茶王由盤(pán)江集團(tuán)貴天下控股子公司湄潭盛興茶葉有限公司選送的“遵義紅”，加冕紅茶類茶王。由貴州省大方縣以利茶場(chǎng)選送的“以利綠茶”獲評(píng)綠茶類茶王，而畢節(jié)七星關(guān)古茶開(kāi)發(fā)有限公司選送的“太極古茶”，則獲封古茶樹(shù)類茶王。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，事前經(jīng)省內(nèi)外知名茶葉審評(píng)專家評(píng)出27只茶樣，進(jìn)入了當(dāng)日大賽時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)茶環(huán)節(jié)。18名評(píng)委，按照專業(yè)沖泡和大眾沖泡兩個(gè)類別分組，每組9人，逐一對(duì)27款茶樣的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等“5因子”進(jìn)行品評(píng)、打分。
據(jù)悉，本次貴州秋季斗茶賽，采取專家評(píng)分和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分相結(jié)合，專家評(píng)分占7成，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分3成的方式，現(xiàn)場(chǎng)“斗”出前述三大茶王，以及相關(guān)的金、銀、銅獎(jiǎng)。
2016貴州秋季斗茶賽29日舉行。大公報(bào)記者周亞明攝
王富玉：讓“茶王”成為貴州的一張靚麗名片
貴州省政協(xié)主席王富玉出席總決賽并發(fā)表講話。王富玉說(shuō)，本屆斗茶賽一改過(guò)去專家說(shuō)了算的老套路，引進(jìn)大眾評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分環(huán)節(jié)，就是要實(shí)實(shí)在在落實(shí)服務(wù)于大眾消費(fèi)的理念，就是要大眾對(duì)貴州茶、尤其是夏秋茶的優(yōu)良品質(zhì)與性價(jià)比有一個(gè)更加深入的了解。
王富玉說(shuō)，舉辦斗茶賽就是要激勵(lì)大家向茶王看齊。他希望，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)認(rèn)真總結(jié)茶王那個(gè)經(jīng)驗(yàn)，挖掘茶王背后的動(dòng)人故事，好好去宣傳推廣，讓“茶王”成為貴州的一張靚麗名片，讓斗茶賽成為展示和推介貴州茶的一個(gè)重要平臺(tái)。
據(jù)悉，貴州斗茶大賽自去年始，當(dāng)年分春、秋兩季舉行了兩屆，今次算是第三屆。記者注意到，每次斗茶大賽，其主辦、承辦單位名單盡管小有變化，但有一點(diǎn)始終如一，即省政協(xié)主席王富玉親任賽事組委會(huì)名譽(yù)主任，并親自關(guān)心賽事的組織等事宜。貴州省政協(xié)副主席、貴州省工商聯(lián)主席李漢宇則“具體操刀”，與省政協(xié)副主席謝曉堯、省政協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)李月成、省農(nóng)委主任袁家榆共同擔(dān)任組委會(huì)主任，與其它成員單位一道，卓有成效地開(kāi)展工作。
斗茶大賽現(xiàn)場(chǎng)即景。大公報(bào)記者周亞明攝
斗茶意在促黔茶由大變強(qiáng)
到去年底，貴州茶園面積已達(dá)700萬(wàn)畝，穩(wěn)居全國(guó)第一。但是，由于過(guò)去對(duì)夏秋茶的重視不夠，導(dǎo)致黔茶與春茶劃等號(hào)，以致在茶界留下貴州只注重禮品茶、茶淡價(jià)高等印象，省外經(jīng)銷商不愿經(jīng)銷貴州茶等重大問(wèn)題，基本的結(jié)果就是貴州茶面積大而經(jīng)濟(jì)不強(qiáng)。
貴州省政協(xié)副主席、貴州省工商聯(lián)主席李漢宇說(shuō)，貴州開(kāi)展斗茶大賽，有別于全國(guó)其它地方斗手工、斗小眾、斗天價(jià)等慣常做法，改為斗品質(zhì)、斗安全、斗大眾、斗性價(jià)比等，力促夏秋茶下樹(shù)利用和標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。李漢宇表示，“省政協(xié)將一如既往地主導(dǎo)斗茶大賽，推動(dòng)夏秋茶生產(chǎn)，促進(jìn)貴州茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益整體提升”。
