圖為媒體記者深入茶廠(chǎng)體驗(yàn)梧州千年茶文化。 胡雁 攝
中新網(wǎng)梧州9月21日電(記者 黃艷梅 馮抒敏)作為中國(guó)歷史名茶及著名的僑銷(xiāo)茶，茶中“黑寶石”六堡茶早在清朝中后期就已遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞地區(qū)。馬來(lái)西亞南洋商報(bào)記者劉金瑩近日來(lái)到六堡茶的孕育之地廣西梧州市，探尋“茶船古道”歷史印跡，深入了解六堡茶制作工藝，她直呼很是震撼。
9月20日至21日，2016年“文化中國(guó)·海外媒體聚焦廣西”活動(dòng)走進(jìn)“百年商埠”梧州市，來(lái)自亞洲、歐洲、美洲、非洲和中國(guó)香港、臺(tái)灣地區(qū)等40多家海內(nèi)外媒體，實(shí)地探訪(fǎng)了具有千年歷史的六堡茶制作工藝及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
六堡茶屬黑茶類(lèi)，因產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名，其產(chǎn)制歷史可追溯到1500年前。六堡茶興于唐宋，盛于明清，通過(guò)“茶船古道”，成為海上絲綢之路的重要商品之一。
圖為媒體記者深入茶廠(chǎng)體驗(yàn)梧州千年茶文化?！『?攝
梧州市副市長(zhǎng)王騰介紹，梧州是西江沿岸重要內(nèi)河港口城市，地處西江、潯江、桂江三江交匯處，水路交通發(fā)達(dá)，是溝通海上絲綢之路始發(fā)港的內(nèi)河樞紐和往返海上絲綢之路的必經(jīng)之路，是海上和陸上絲綢之路的最早對(duì)接點(diǎn)，是中國(guó)古代南方對(duì)外開(kāi)放的重要窗口。
與人們耳熟能詳?shù)?ldquo;茶馬古道”的陸路不同，“茶船古道”通過(guò)水路將六堡茶銷(xiāo)往海外。梧州六堡茶沿著西江走出珠三角，到達(dá)東南亞，乃至日本、北美地區(qū)，成為一條充滿(mǎn)傳奇故事的“茶船古道”。
梧州市官方介紹，近年來(lái)，梧州市全力做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)多項(xiàng)扶持政策打造六堡茶。目前，六堡茶已成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，成為梧州乃至廣西的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。六堡茶制作技藝還入選了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2015年，梧州全市六堡茶產(chǎn)量達(dá)1.12萬(wàn)噸，品牌價(jià)值15.79億元人民幣。
官方稱(chēng)，梧州市六堡茶加工產(chǎn)業(yè)集群已初步形成，當(dāng)?shù)丶涌焱七M(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)的“基地規(guī)?；?、加工園區(qū)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌國(guó)際化、文化普及化”建設(shè)，力爭(zhēng)在未來(lái)5年，使梧州市茶園面積達(dá)到20萬(wàn)畝，茶產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將超過(guò)100億元。
野生古茶樹(shù)基地、陳化倉(cāng)庫(kù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線(xiàn)……采訪(fǎng)團(tuán)一行來(lái)到享譽(yù)盛名的中華老字號(hào)企業(yè)梧州茶廠(chǎng)和廣西農(nóng)業(yè)化龍頭企業(yè)茂圣茶業(yè)有限公司參觀(guān)。在六堡茶文化館內(nèi)，記者們?cè)敱M了解梧州六堡茶的歷史文化沿革。館內(nèi)一塊長(zhǎng)218cm、高118cm、厚34.5cm、重1005kg的六堡茶“上海世博紀(jì)念磚”引來(lái)大家爭(zhēng)相留影。
記者們還實(shí)地參觀(guān)企業(yè)“送料—分篩揀梗—發(fā)酵—風(fēng)選—稱(chēng)量—氣蒸—壓笠成型—陳化車(chē)間”的傳統(tǒng)工藝與機(jī)械化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化流程，細(xì)細(xì)品鑒不同年份和等級(jí)的六堡茶。
美國(guó)美中時(shí)報(bào)社副社長(zhǎng)陸昱說(shuō)：“六堡茶歷史悠久，濃、香、陳、醇，有獨(dú)到的風(fēng)格和味道。茶是中華文化的標(biāo)志性符號(hào)，我想民眾對(duì)茶的追求應(yīng)該是一致的，六堡茶也會(huì)受到歐美地區(qū)茶民歡迎。”他建議，梧州抓住“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，借助“茶船古道”歷史軌跡和六堡茶歷史文化積淀，打造國(guó)際化知名品牌。
