9月22日上午，2016佛山秋季茶博會在佛山家博城舉行，來自全國100多家茶商攜帶新品亮相，匯集展示各地名茶、陶瓷、紫砂茶具等，以茶會友、以茶匯商，集展示、鑒賞、交流、交易于一體，促進佛山茶文化以及茶商貿發(fā)展，其中來自“茶馬古道”的雅安藏茶等新品以養(yǎng)生受到追捧。本次展會持續(xù)25日。
“以傳統(tǒng)工藝制作的藏茶是第一次在佛山亮相。目前上市的藏茶，經過5大工序32道工藝制成。”四川省雅安市和龍茶業(yè)有限公司歐平國介紹說，“目前藏茶的銷售以廣州為中心，向深圳、佛山等地輻射。此茶養(yǎng)生，因此越來越被消費者認可。”
受嶺南茶文化的影響，佛山人愛喝茶，茶產業(yè)市場發(fā)達，消費需求十分旺盛，茶葉年消費量大，這得益于佛山擁有雄厚的經濟基礎和茶行業(yè)蓬勃發(fā)展的市場條件?，F(xiàn)場除了匯聚全國各大茶商的精品之外，雅安的藏茶和廣西的六堡茶特別受追捧。記者了解到，六堡茶享譽海內外，紅、濃、陳、醇，有獨特檳榔香氣、越陳越佳。而品賞藏茶有四絕:謂之“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅，鮮活可愛;“濃”指茶味地道，飲用時爽口酣暢;“陳”指陳香味，且保存時間越久的老茶，茶香味越濃厚;“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明:通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物、約700種香氣化合物，無機物也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質。另外現(xiàn)場還有茶文化長廊、茶藝表演、茶道花藝表演等精彩活動，提亮展會文化底色，讓觀眾充分領略茶文化的獨特魅力。
