走進(jìn)席凱先生的收藏閣，你會(huì)立刻被他收藏架上造型精美、各具特色的紫砂壺所吸引。這些紫砂壺從民國(guó)到上世紀(jì)五六十年代，每一把都有獨(dú)特的韻味，值得人去細(xì)細(xì)地品味觀賞。
藏家精品 一把假壺讓他走上收藏之路
席先生搞了多年的收藏，藏品從錢幣到瓷器，再到玉，一直在變換，但是席先生對(duì)紫砂壺有著深厚的情結(jié)，多年來一直沒有放棄收藏紫砂壺。他說：“小時(shí)候，我家鄰居有位姓張的老先生，他經(jīng)常拿著一把很漂亮的紫砂壺喝茶，那個(gè)時(shí)候我就非常羨慕，常?；孟胫L(zhǎng)大要是能像他一樣用紫砂壺喝茶就好了。”這個(gè)想法多年來一直藏在席先生的心里，隨著生活閱歷的加深，席先生開始走上收藏之路，最先投資的就是紫砂壺?？墒?，年少缺少經(jīng)驗(yàn)的席先生，第一次就買了一把假壺，還是別人一眼就能認(rèn)出的假貨。席先生說：“1998年，我在北京的一個(gè)古玩市場(chǎng)見到了一把外觀很漂亮的紫砂壺，拿報(bào)紙包著，那時(shí)候我就認(rèn)定它是寶貝，花了1900元果斷地買下了，我走出不到20米，發(fā)現(xiàn)一模一樣的壺在其他的店鋪里都有賣，而且只要兩三百元，我頓時(shí)覺得被騙了，可是行業(yè)規(guī)矩，他們不會(huì)退貨，只能怪自己眼力不好。”
第一次投資就被騙了，席先生懊惱了很久，一氣之下，他將那把假壺摔了。從那之后，席先生便潛心學(xué)習(xí)，翻閱了不少書籍，經(jīng)常到全國(guó)各地的古玩市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠，慢慢地增長(zhǎng)了不少見識(shí)。后來有機(jī)會(huì)席先生去日本待了七年，在日本正規(guī)的茶坊里學(xué)到了不少烹茶識(shí)壺的門道。經(jīng)過多年的積累和實(shí)踐，現(xiàn)在每拿到一把紫砂壺，席先生都會(huì)仔細(xì)研究，有了不少研究心得。
兩把名壺顯紫砂精美
席先生拿出兩把上好的紫砂壺，一把是制壺名家陳鳴遠(yuǎn)的方壺，一把是仿供春壺。陳鳴遠(yuǎn)的這把壺是細(xì)紅紫砂質(zhì)地，包漿瑩潤(rùn)，壺面有沉淀的黑色斑點(diǎn)，造型簡(jiǎn)潔大方，手工刻制的線條粗細(xì)寬窄不一，壺面刻有“一杯香茗，可清吾心”的字樣。席先生說：“在紫砂壺里，一方頂十圓，方的壺看上去簡(jiǎn)單，但是做工相當(dāng)復(fù)雜講究，大到整個(gè)壺身，小到上面的紋路線條，都要對(duì)稱，而且交接處的縫隙，不能有一絲的損耗。如果燒制時(shí)，溫度不均勻，則很難燒制出品相好的壺來。”
還有一把仿供春的仿生壺，席先生說：“這把壺雖非原作，但包漿自然渾厚，做工相當(dāng)精致，上手即知，非名家做不出這東西。”這把壺仿的是古樹枝，壺把和壺蓋處各有一只小猴子，活靈活現(xiàn)，樹枝的縫隙處還有幾只小松鼠，做得惟妙惟肖，讓人驚嘆。每一處細(xì)節(jié)都刻得精美別致，線條流暢自然，非常具有觀賞性和藝術(shù)性。
席先生說：“現(xiàn)在名家的壺越來越少，而且在市場(chǎng)上的價(jià)格不斷被抬高，顧景舟、時(shí)大彬等大師的紫砂壺已經(jīng)高達(dá)上千萬(wàn)元，而仿名家的壺至少在30萬(wàn)元以上。”
市場(chǎng)冷熱不定
紫砂壺起源于宋代，盛行于明清，到了民國(guó)時(shí)期達(dá)到了一個(gè)高峰，后來漸漸地沒落，紫砂壺的市場(chǎng)也隨之跌宕起伏。據(jù)席先生介紹，上世紀(jì)五六十年代，由于人們的經(jīng)濟(jì)水平有限，紫砂壺的市場(chǎng)一度低落，一把好壺花不了多少錢就能買到。到了80年代，臺(tái)灣省的經(jīng)濟(jì)正處于蓬勃發(fā)展期，收藏市場(chǎng)上，紫砂壺的價(jià)格被炒得很高，價(jià)格到了幾萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)元。到后來，臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)逐漸蕭條，內(nèi)地的收藏市場(chǎng)也漸成氣候，因此紫砂壺又在內(nèi)地火了起來，名家名壺非常受追捧，與此同時(shí)，假貨也不斷充斥市場(chǎng)。2000年以后，收藏品的品種多了，紫砂壺又慢慢冷下來，直到2015年北京某競(jìng)拍會(huì)上，一把顧景舟制的松鼠葡萄十頭套組茶具，以9200萬(wàn)元的驚人價(jià)拍賣，又催熱了紫砂的收藏市場(chǎng)。
席先生說：“由于紫砂市場(chǎng)起伏不定，名家真品越來越少，因此，大家一定要仔細(xì)辨別真假，以免買到假貨。”
坐而話藏 紫砂壺的保養(yǎng)之道
紫砂壺的好處之一是泡茶時(shí)能“裹住香氣，散發(fā)熱氣”，久用能吸收茶香，更能散發(fā)油潤(rùn)光澤。因此，有人認(rèn)為紫砂壺用得越久越值錢，但是席凱先生認(rèn)為，用來使用的紫砂壺和作為藏品的紫砂壺的保養(yǎng)有一定的區(qū)別。
比如，席先生拿出一把自己經(jīng)常把玩使用的小紫砂壺與架子上的藏品相比，光澤感明顯強(qiáng)很多。席先生認(rèn)為，對(duì)于收藏用的紫砂壺，經(jīng)常把玩是最容易保養(yǎng)的一種方法，通過手的觸摸，紫砂壺會(huì)發(fā)出自然的光澤，與擦拭過的有很大的區(qū)別。
對(duì)于一把新壺，若用來收藏，最好先用開水泡上兩遍，除味。若拿來使用，最好用茶水養(yǎng)，剛開始一段時(shí)間，可隔三天換一次茶水。另外，若要泡出來的茶不變味，必須專壺專茶，不能一把壺泡幾種茶葉，這會(huì)破壞茶的韻味。
席先生的紫砂壺多半是收藏品，他說：“我有時(shí)候忙了，沒時(shí)間把玩，就只能拿棉布輕輕擦拭壺身，否則，時(shí)間久了壺面上會(huì)堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。”另外，席先生還強(qiáng)調(diào)，每次泡完茶后，一般會(huì)把壺晾干，保持干燥也是養(yǎng)壺的一個(gè)途徑。
