“通過(guò)攝像頭和傳感器，人們隨時(shí)隨地能從手機上實(shí)時(shí)監控茶葉生長(cháng)的各種環(huán)境指標。”上海市民黃思進(jìn)高興地說(shuō)：“茶葉整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程可視，我們飲用放心。”
“高富帥”的江西茶葉，受到了上海市民和經(jīng)銷(xiāo)商的熱捧。在南昌林恩實(shí)業(yè)公司展位，上海市民劉往高興地說(shuō)：“‘林恩’茶生態(tài)無(wú)公害，貼近上海市民需求。”這家公司的負責人袁立人坦言：“江西茶葉要開(kāi)拓上海市場(chǎng)，關(guān)鍵是茶葉的種植加工要實(shí)現精準化、智能化，做勢、做利、做量，消費者才會(huì )喜飲。”
“婺源綠茶很適應上海市民的口感。”在婺源縣華源茶業(yè)有限責任公司展位，上海市民鄒家青稱(chēng)贊道。這家公司的負責人陳大華說(shuō)：“目前，婺源縣正在打造中國有機茶第一縣，生產(chǎn)世界上最安全的綠茶。”鄒家青高興地說(shuō)：“好啊，那我以后就專(zhuān)喝婺源綠茶。”
扭住品牌之要，讓江西茶葉魅力盡展
記者從展會(huì )上觀(guān)察，江西茶葉還存在著(zhù)品種結構、茶文化宣傳、包裝、精深加工等不容忽視的問(wèn)題。省內外茶葉界人士指出，這正是江西茶葉未來(lái)要補齊的短板。
去年，江西六葉茶業(yè)有限公司選送的“寧紅茶”獲得百年世博中國名茶金獎，但因企業(yè)資金、科技的支撐力不足，產(chǎn)品難以做大。這家公司負責人張偉明建議：“希望政府和有關(guān)部門(mén)集合科研、加工、科研、銷(xiāo)售和茶文化傳播的力量，扶助我們實(shí)現企業(yè)集團化發(fā)展。”在全國第一家專(zhuān)業(yè)倉儲交易平臺——江南茶倉展位，上海市茶葉協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)王木根說(shuō)，江西茶葉企業(yè)應借助江南茶倉這一平臺，利用冷庫存儲茶葉，延長(cháng)茶葉銷(xiāo)售時(shí)間和銷(xiāo)售節點(diǎn)、增加消費人群、擴大消費區域。
浮瑤仙芝茶業(yè)有限公司負責人吳水前直言不諱，他認為，現階段，我省茶產(chǎn)品深加工還是“初生兒”，全省茶葉企業(yè)應提升茶飲料、原料茶和茶多酚、茶黃素等茶葉提取物加工水平，抓好茶葉精深加工。井岡山紅茶業(yè)有限公司負責人唐潮坦言，目前，大多數企業(yè)把茶葉等同于柴米油鹽來(lái)售賣(mài)，賣(mài)“茶文化”的企業(yè)屈指可數。江西茶葉企業(yè)應充分挖掘茶文化內涵，唱響江西茶品牌。
