師傅現場(chǎng)為觀(guān)眾沖制“絲襪奶茶”。
臺灣館內，觀(guān)眾在挑選音樂(lè )明信片。
5月12日，室外，清風(fēng)伴驕陽(yáng)，漫步文博會(huì )主會(huì )場(chǎng)，手握一杯“絲襪奶茶”，淺淺啜，涌上濃濃港式情懷;耳邊響起熟悉的旋律，細細聽(tīng)，恰似來(lái)自寶島的溫柔;8號館的現場(chǎng)工藝展示吸引了不少人，他們在看什么?上前一步才知道，原來(lái)是在圍觀(guān)“紙”。這紙生得不一般，元代，它被列為“妍妙輝光，皆世稱(chēng)也”的精品，明代至今又被稱(chēng)為“連四(史)紙”，素有“壽紙千年”的美譽(yù)——它就是2006年被列為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的江西鉛山連四紙。十年來(lái)，它在各類(lèi)博覽會(huì )、文化節上粉墨登場(chǎng)，見(jiàn)者無(wú)不稱(chēng)奇。“千年紙”所運用的古老而神奇的技藝，使之成為傳奇，而匠心背后的那份守望、堅持，以及代代傳承，又讓這神秘近在眼前，觸手可及，而不單是宮廷檔案用紙的“舊模樣”，它和滋味悠長(cháng)的港味奶茶、充滿(mǎn)原生力量的臺灣特色民族音樂(lè )同樣讓人流連難忘。今天，就讓我們去感受這些永不褪色的美好。
72道純手工工藝 一年練成“千年紙”全憑經(jīng)驗駕馭
晶報訊(記者 王子鍵/文、成江/圖)工匠師傅在廉床上放上篾絲制作的廉皮，雙手抓住廉床把手，在水槽里輕巧而熟練地前后“抄”一次，就會(huì )在廉皮上形成一層厚薄均勻的紙纖維;把廉皮輕輕地倒扣在一側的平面上，取下廉皮，待紙榨去水分，再一張張分開(kāi)……嫻熟的技巧造就令人嘆為觀(guān)止的連四紙。
昨天，在連四紙制作工藝現場(chǎng)，師傅高勇告訴晶報記者，“片紙不易得，措手七十二”，連四紙又稱(chēng)“千年壽紙”，原料要用毛竹的嫩竹竿，在立夏前后嫩竹將要長(cháng)出兩對芽葉的時(shí)候砍伐取用。紙料需經(jīng)幾個(gè)月的日曬雨淋，使之自然漂白，經(jīng)72道純手工工藝，生產(chǎn)周期長(cháng)達一年。連四紙依靠手工操作制成，無(wú)理化指標，全憑經(jīng)驗駕馭。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人章仕康，12歲起跟隨父親學(xué)習制作造紙原料和技術(shù)，初中畢業(yè)后長(cháng)期在家鄉從事手工造紙工作。如今，弟子高勇學(xué)藝3年，也繼承了他的手藝，并在此次文博會(huì )上“曬功夫”，展示制作連四紙的最后幾道工藝。
2006年，鉛山連四紙造紙技術(shù)被列為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。章仕康成為連四紙制作技藝傳習所的造紙師，負責復蘇72道古法造紙技藝。為改良工藝，章仕康參與所在公司進(jìn)行的傳統造紙技術(shù)與現代工藝結合的課題研究，將傳統的雙人吊簾抄紙改為單人吊簾抄紙技術(shù)，嘗試將部分無(wú)損古法技藝品質(zhì)的現代機械工藝融入到生產(chǎn)工序。
目前，連四紙年產(chǎn)40000刀，先后與國家圖書(shū)館、浙江省圖書(shū)館、西泠印社等多家機構達成產(chǎn)品專(zhuān)供協(xié)議，成為古籍善本修復用紙。
香港館：看動(dòng)漫、品奶茶、賞設計“聲色味”一應俱全
晶報訊(記者 陳雯莉/文 劉寧寧/圖)作為下午茶的經(jīng)典代表，港式奶茶昨日現身深圳文博會(huì )。這也是香港特別行政區政府駐粵經(jīng)濟貿易辦事處(駐粵辦)第二次參與深圳文博會(huì )。
渾厚的擊鼓聲、清脆的風(fēng)笛音，再搭配蘇格蘭格子，香港警察樂(lè )隊踏著(zhù)步伐向香港館迎面走來(lái)，為開(kāi)館拉開(kāi)序幕。
“為配合今年文博會(huì )的主題，特意組織了這個(gè)非常有特色的香港館，以聲、色、味3個(gè)元素展現香港的文化及創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)。”駐粵辦主任鄧家禧介紹說(shuō)，“聲”來(lái)自獨具香港文化特色的香港警察樂(lè )隊，“色”涵蓋6個(gè)展區，包括旗袍、設計、動(dòng)漫等內容，“味”源于代表香港最高品質(zhì)的港式奶茶。
記者在香港館看到，老夫子、王小虎、麥兜等家喻戶(hù)曉的香港經(jīng)典漫畫(huà)人物亮相展館，不少觀(guān)眾駐足細細回味;家居產(chǎn)品、首飾、雕塑等創(chuàng )意設計在櫥窗內一一展示，并配有設計師的詳細介紹;融合現代藝術(shù)與傳統手工文化的旗袍向觀(guān)眾展示了香港旗袍文化。
展區的一個(gè)角落被觀(guān)眾團團圍住，記者走近發(fā)現，3位戴有“金茶王大賽”冠軍獎牌的師傅正在為觀(guān)眾沖制“絲襪奶茶”(傳統港式奶茶)。港式奶茶已于2014年成功申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，大大推動(dòng)香港餐飲文化的發(fā)展。在文博會(huì )期間，觀(guān)眾可在香港館免費品嘗港式奶茶。
“香港館的設計非常特別，以時(shí)光隧道為概念，讓觀(guān)眾穿越時(shí)空，探索和感受不同時(shí)代的香港創(chuàng )意文化，這出自香港年輕設計師的作品。”鄧家禧表示。
臺灣館：聽(tīng)“潮” 賞瓷 穿越互動(dòng) 有創(chuàng )意 人氣高
晶報訊(記者 程瑛)從2009年起，已是第8度參展文博會(huì )的臺灣館，今年又帶來(lái)“新創(chuàng )意”。昨天上午，由臺灣貿易中心籌設的“臺灣文化創(chuàng )意館”于時(shí)尚文化館盛大開(kāi)館。館內以蝴蝶蘭與臺北101等臺灣在地元素為基調，并以“文化、創(chuàng )意、生活”為主軸，全面呈現臺灣文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)的文化內涵和創(chuàng )新價(jià)值。盡管已是八年之交的“老朋友”，但臺灣館依舊保持超高人氣。其中，曾在臺北故宮博物院展出過(guò)的民眾通過(guò)拍照，與乾隆皇帝互動(dòng)的“穿越”裝置最受民眾歡迎。
今年文博會(huì )上，在面積2550平方米的臺灣文化創(chuàng )意館內，共有95家臺灣業(yè)者參展，規劃165個(gè)攤位，其中“品牌精品區”“工藝美學(xué)區”“創(chuàng )意設計區”“益智童玩區”和“臺灣茗茶區”等五大展區陣容強大，網(wǎng)羅到包括富山檀香、石頭記、禾禮、琉晶歲月等業(yè)者參展。而近年在推動(dòng)地方特色創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)成效顯著(zhù)的“苗栗縣政府文化觀(guān)光局”及“金門(mén)縣文化局”也紛紛前來(lái)，展出結合地方觀(guān)光、客家暨閩南文化特色的工藝精品和原創(chuàng )產(chǎn)品。
值得一提的是，繼去年“感知臺灣”文創(chuàng )主題館深受大眾喜愛(ài)后，今年再度規劃了以“臺灣潮”為主體的館中館“文創(chuàng )主題館”。這里，借由書(shū)法意象，運用當代的設計手法進(jìn)行展館設計，透過(guò)傳統工藝、當代設計與數字科技的共同展示，超百件臺灣文創(chuàng )商品展示出臺灣當代文創(chuàng )發(fā)展的新潮流。像是琉璃工房、法藍瓷展出的多款大型力作，由臺華窯制作的《26吋雕金藍鵲牡丹葫蘆》以及存仁堂特別為這次文博會(huì )制作的比蛋殼還薄、厚度僅1厘米的薄燒瓷碗等，都吸引到眾多參觀(guān)民眾駐足觀(guān)賞。
除了滿(mǎn)足視覺(jué)享受，“臺灣潮”文創(chuàng )主題館的“聽(tīng)臺灣系列”還提供了參觀(guān)者的聽(tīng)覺(jué)滿(mǎn)足感。在這里，可以“聽(tīng)見(jiàn)”臺灣特殊的人文風(fēng)貌。聽(tīng)罷，順便帶點(diǎn)“風(fēng)潮音樂(lè )”與臺灣著(zhù)名插畫(huà)家幾米合作開(kāi)發(fā)的紙膠帶八音盒及音樂(lè )明信片作為手信，也是不錯的選擇。
臺灣的博物館近年都致力以典藏文物為創(chuàng )作元素，發(fā)展數字互動(dòng)作品與文創(chuàng )影片。這一次，曾在臺北故宮博物院乾隆展展出的大型互動(dòng)裝置，被帶到了文博會(huì )現場(chǎng)。通過(guò)該裝置，民眾可以拍照互動(dòng)和角色扮演，在展場(chǎng)與乾隆皇帝攜手演出時(shí)下最潮的宮廷穿越劇“乾隆的春曉慶典”。只要站在鏡頭前，輕輕一按鈕，瞬間你就會(huì )和乾隆皇帝同框出現。是不是很帶感?這個(gè)曾獲包括國際多媒體影音競賽金獎、美國博物館協(xié)會(huì )繆斯獎、休斯敦國際影展獨立制片獎等多個(gè)國際大獎的裝置，可以說(shuō)進(jìn)一步帶動(dòng)臺灣數字內容產(chǎn)業(yè)的提升與發(fā)展。在展出現場(chǎng)，也成為最受參觀(guān)者喜愛(ài)的人氣項目。
而于今年4月榮獲美國第49屆休斯敦影展動(dòng)畫(huà)類(lèi)銀牌獎殊榮的“國寶神獸闖天關(guān)”，則透過(guò)當代的動(dòng)畫(huà)技術(shù)，重新演繹300年前歷經(jīng)康雍乾三朝盛世的宮廷畫(huà)家郎世寧筆下的各種神獸，同樣吸引人群圍觀(guān)欣賞。
