3000年川茶，綠茶為主打。在消費者心里，天府龍芽、竹葉青、巴山雀舌等“綠字號”茶葉品牌就等同于川茶。
事實(shí)上，川茶的色彩版圖已悄然嬗變。近年來(lái)，隨著(zhù)川紅、川花的崛起，“綠”肥“紅”瘦“花”爭艷，正逐步奠定三足鼎立的川茶新格局。
窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香。犍為茉莉茶，正是改寫(xiě)格局的一抹奇香。近年，犍為縣以創(chuàng )建現代農業(yè)重點(diǎn)縣為契機，憑借獨一無(wú)二優(yōu)勢，擴大規模、提升品質(zhì)、延伸鏈條、鑄造品牌，全力助推茉莉花茶大發(fā)展，不斷鍛造茶葉“川軍”新名片。
花添茶香
崛起中國茉莉茶之都
“湯色鮮亮、韻味熟香、滋味鮮爽，令人心曠神怡！” 4月29日的峨眉山國際茶博會(huì )上，“刁鉆”的業(yè)內專(zhuān)家紛紛不吝為犍為茉莉茶點(diǎn)贊。即使是來(lái)自歐洲的客商馬丁也對那股沁香情有獨鐘，特地挑選帶回國與親友分享。
茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。而產(chǎn)好茶，好花是關(guān)鍵。
犍為得天獨厚。北緯29°的犍為是全國茉莉花主產(chǎn)區之一，擁有近300年種植及加工史。朵大瓣厚、香味久長(cháng)，憑借最好的品質(zhì)、最多的品種，犍為縣被譽(yù)為“中國茉莉之鄉”，成為行業(yè)最具競爭力之地。
這還不夠。犍為縣還將這朵茉莉研究推向極致，從泰國、印度等地引進(jìn)56個(gè)種質(zhì)資源，建成了國內品種最全、規模最大的“中華茉莉種質(zhì)園”，牢牢掌握話(huà)語(yǔ)權，最終研制出犍為首創(chuàng )、國內獨有的四種香型茉莉花綠茶、茉莉花紅茶，更在國內花茶界首提“濃香、清香、熟香、兼香型”茉莉花茶概念，在供給側改革中，犍為茉莉茶具有許多獨特優(yōu)勢，是四川茶產(chǎn)業(yè)走出四川、走進(jìn)全國、走向世界最具競爭力的優(yōu)勢茶產(chǎn)品。
既產(chǎn)茉莉又種茶，優(yōu)勢絕無(wú)僅有。犍為以花茶融合突破，搶抓列入“川中茉莉花茶集中發(fā)展區”歷史機遇，山上種茶、山下種花、宜茶則茶、宜花則花，茶葉跨岷江西拓、茉莉花跨岷江東進(jìn)，全域、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展茉莉花、茶，犍為茉莉茶駛入快車(chē)道。
大戰略要敢拿真金白銀。早在2011年，犍為就出臺專(zhuān)門(mén)支持政策，省政府首提千億茶產(chǎn)業(yè)戰略后又拿出加快茉莉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)，年投入3000萬(wàn)元以上扶持獎勵資金。這讓茶農秦育華放手擴規模。2010年至2015年，茶園由0.52萬(wàn)公頃增至1.22萬(wàn)公頃，茉莉花由0.21萬(wàn)公頃變0.47萬(wàn)公頃。“今年花、茶將分別達到8萬(wàn)畝、22萬(wàn)畝，建成萬(wàn)畝茉莉花、茶種植示范區8個(gè)。”犍為縣長(cháng)陳建東介紹。
5年發(fā)力，犍為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)基地被確定為全省現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，更一舉將“中國茶鄉”“中國茉莉茶之都”攬入懷中。
產(chǎn)業(yè)融合
綜合產(chǎn)值勇奪國內品牌第二
史書(shū)記載，遠在漢代，犍為茶便已是天下名茶。
為守住老祖宗留下的品牌，犍為在基地之外，圍繞“加工、品牌、市場(chǎng)、三產(chǎn)融合”發(fā)展路徑，讓犍為茉莉茶香飄天下。
犍為逐一擊破。2015年，全縣花茶加工企業(yè)增至46戶(hù)，還在清溪鎮籌建20公頃茉莉花茶加工園區，不斷提升加工能力和水平，從清香、濃香到熟香、兼香，從茉莉花茶到茉莉紅茶，犍為讓一朵花茶也泡出多種味道。
2013年，第二屆四川茶博會(huì )上，犍為茉莉花茶推薦會(huì )驚艷四方，興旺茶廠(chǎng)轉眼賣(mài)出200多斤茶。不僅如此，犍為還闖北京、入泉城，與全國最大茉莉花茶銷(xiāo)售商北京吳裕泰、全國最大茉莉花茶交易集散地濟南五大茶城締結伙伴，年銷(xiāo)售上千萬(wàn)元。“以前只賣(mài)閩桂茉莉花茶，濟南推介會(huì )上才發(fā)現四川也有如此好花茶。”濟南偉華茶行經(jīng)理宗偉坦言，犍為在濟南引發(fā)“花茶熱”。
如今，犍為高檔茉莉茶已占全省市場(chǎng)份額70%以上，犍為茉莉茶獲國家地標產(chǎn)品和國家地標集體商標，金犍香君、古犍貢茶、炒花甘露等10余個(gè)品牌還奪得省茶博會(huì )金獎，“犍為茉莉茶”5個(gè)字便價(jià)值7.43億元。
茶旅融合，是剛剛落幕的峨眉山國際茶博會(huì )的關(guān)鍵詞。這個(gè)“五一”小長(cháng)假，到犍為坐上百年嘉陽(yáng)小火車(chē)，開(kāi)啟一趟“茶之旅”成為時(shí)髦。犍為“花茶游”的產(chǎn)業(yè)鏈逐漸明晰：培育集花茶文化、觀(guān)光體驗、休閑度假為一體的花鄉茶海養心休閑旅游。
就這樣，犍為打通一二三產(chǎn)業(yè)“任督二脈”，2015年茉莉茶綜合產(chǎn)值達7.8億元，勇奪全國茉莉花茶品牌第二位“交椅”。
手持一葉茉莉茶，犍為再出發(fā)：到2020年，建成茉莉花基地0.87萬(wàn)公頃（13萬(wàn)畝）、茶葉基地2.3萬(wàn)公頃（35萬(wàn)畝），總產(chǎn)值30億元以上，躋身省茶產(chǎn)業(yè)五強縣，建成川南地區獨具特色的花鄉茶海。
