“清茗雅集”活動(dòng)中，許嘉璐右1正在品茶，感受來(lái)自臺灣茶藝師朱宸儀左1的茶藝
茶，是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農，興于唐朝，盛于宋代。茶文化糅合了儒釋道多派思想，是中華文化的瑰寶。昨日的月湖寧波茶文化博物院內，茶香四溢。一場(chǎng)題為“清茗雅集”的品茶活動(dòng)，迎來(lái)了參加第三屆茶文化高峰論壇的多位專(zhuān)家學(xué)者。大家匯聚一堂，識茶品茗，以茶會(huì )友。
當咖啡、可樂(lè )逐漸成為年輕人的首選飲料，如何更好地傳承和發(fā)揚茶文化，尤其在年輕一代中推廣，保持其甘醇，散播其芬芳，成了昨日品茗會(huì )上的熱議話(huà)題。記者 任元俊 攝影 記者 賈東流
茶是向善向真向美的文化
年輕人能從中得到雅的熏陶“矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。”昨日的月湖袁宅，細雨落檐，但屋內熱鬧非凡。來(lái)自北京的禪茶，武夷山的巖茶，臺灣花蓮的蜜香紅茶……各位茶文化專(zhuān)家帶來(lái)各自精品茗茶的同時(shí)，也為大家展現了高超的茶藝。
“清和雅，有助于平和、凈化當今社會(huì )一顆顆浮躁的心靈。”原全國人大常委會(huì )副委員長(cháng)、中國文化院院長(cháng)許嘉璐認為，中國的茶文化，體現出對美好事物的追求，是中華民族特有的文化瑰寶，可以影響更多的人。在他看來(lái)，盡管?chē)酥?zhù)裝打扮已經(jīng)西化，但西服領(lǐng)帶，屬于外在，而生活點(diǎn)滴，比如碗筷碟，茶杯茶壺等，這些在西方人眼里極富藝術(shù)美感的器品，正是中國人追求美好生活的反映。需要大家形成合力，共同向世界展現茶文化的魅力。
快節奏的生活下，飲茶品茗多屬上年紀人的雅好，年輕人似乎更偏愛(ài)咖啡、可樂(lè )等舶來(lái)飲料。“生活本美，為俗所累。”許嘉璐說(shuō)，“當代年輕人背負不小壓力，沉浮之際難辨清濁，而茶文化是向善向真向美的文化，他們能從中得到雅的熏陶，我們應該將茶文化之美帶給更多年輕人。”
另一位出席嘉賓、香港新聞聯(lián)會(huì )會(huì )長(cháng)、中國茶文化國際交流協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)張國良介紹，在第三屆茶文化高峰論壇期間，組織一場(chǎng)品茗會(huì )，除了以茶會(huì )友，更能以此喚醒茶的生命力，“我們經(jīng)?？吹降牟璧蓝Y儀，畢竟是形式，有時(shí)過(guò)于追求禮儀，反而忽視了茶文化的內涵。通過(guò)面對面的品茗活動(dòng)，能讓大家感受茶文化的博大精深。”
要贏(yíng)回年輕人，得有親和力
有了喝茶習慣，就走上了傳承之路
一襲素衣，一壺香茗。昨天的品茗活動(dòng)上，一個(gè)年輕女孩的茶道表演博得來(lái)賓們的聲聲贊嘆。
朱宸儀，這位來(lái)自寶島臺灣的女孩，目前正在北京大學(xué)念研究生，攻讀文藝美學(xué)專(zhuān)業(yè)。朱宸儀茶道表演的主題是“瓜瓞綿綿慶豐收”，為來(lái)賓們奉上一杯杯散發(fā)著(zhù)自然果香味的蜜香紅茶。
作為現場(chǎng)最年輕的茶藝師，如何讓年輕人傳承發(fā)揚茶文化是離不開(kāi)的話(huà)題。
“年輕人喜歡去星巴克、costa咖啡聚會(huì )，他們有種感覺(jué)——茶文化很遙遠。高檔的茶具，昂貴的價(jià)格，繁瑣的工序，遠不及一杯咖啡來(lái)得時(shí)尚便捷。”朱宸儀學(xué)法律出身，但觸動(dòng)她鉆研傳統文化，緣于出國經(jīng)歷。“在國外，每個(gè)人都是一方文化的代表。當看到歐洲人品嘗并不新鮮的茶葉，把它當作來(lái)自東方的臻品時(shí)，心里總想推介真正的中華茶文化，但卻感到心有余而力不足，因為連自己都不是很懂。”朱宸儀說(shuō)，不少海外中國留學(xué)生都有同感，這是一種內心的不安，感覺(jué)“不中不西，失根了”。如果向西方推介中華文化，茶是一個(gè)很好載體，因為茶文化糅合了道法自然、中庸禪等儒釋道思想。
如何讓茶文化更好地在年輕一代中傳承下去，并發(fā)揚光大?朱宸儀覺(jué)得，茶文化首先得放下身段，擺脫“高大上”形象，讓年輕人有親近感。當然，最主要還是得培養年輕人的飲茶習慣，讓喝茶融入大家的生活，“當年輕人養成喝茶習慣，當茶超過(guò)咖啡、可樂(lè )，成為大家的首選飲料時(shí)，我們其實(shí)已經(jīng)走在茶文化的傳承之路上了。”
