
身在崇山峻嶺間,安化黑茶并沒有西湖龍井所擁有的便利交通。在有著七十年悠久歷史的白沙溪茶廠旁邊,甚至還沒有出現(xiàn)一條像模像樣的高速公路。
磅礴新聞記者 | 李思源 實習(xí)生 | 孫洪
“這估計是全國最爛的國道,”一位北京來的記者在安化縣采訪時曾感慨道。安化人一定會對坑坑洼洼的207國道記憶猶新,黑茶曾走過的路就如這一段路的坑坑洼洼一樣,它曾在一個時代里沉淪,但終歸還是在殘酷市場里拼殺出了一條血路。
黑茶曾深陷游資炒作的輿論漩渦,僅廣東一省的黑茶收藏者數(shù)量已超過20萬;黑茶還曾與“傳銷”這樣極不光彩事情脫不清干系。但是金子總會閃閃發(fā)光,在經(jīng)過萬般艱難苦楚后,黑茶最終得以發(fā)揚光大,它發(fā)出優(yōu)雅醇正香氣如今已飄散在全國各地的茶桌上,香氣飽滿而不艷,滋味滑口而生津。
200萬天價黑茶激發(fā)打工仔創(chuàng)業(yè)欲
一縷52歲的黑茶出現(xiàn)在了中央電視臺2005年的一期《鑒寶》欄目上,專家估價48萬元,而兩年后,當這縷黑茶再度出現(xiàn)在國際茶業(yè)大會暨展覽會上時,它的身價已經(jīng)達到200萬了。
李清茗注意到了這個新聞,當時他還只是一個廣州市遍地可見的打工仔,但與眾不同的是,相比于其他打工仔,他更善于思考,也更具商業(yè)頭腦。
李清茗預(yù)感家鄉(xiāng)的“珍寶”多年來默默無聞的命運似乎要改寫了。
他思慮了幾天,打了電話給在家鄉(xiāng)安化養(yǎng)老的父親,問了問家鄉(xiāng)的情況,隨后便毅然辭工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),他決定要投入到黑茶的懷抱中。后來的事實證明,這個決定極為明智,黑茶并沒有讓他失望。
火車經(jīng)過一座座工廠,他終于要離開廣州這座城市了,車里擠滿了像他一樣的外來務(wù)工人員,他的心在沸騰著。
家鄉(xiāng)窮,是個名不見經(jīng)傳的小縣,風(fēng)景卻尤其美。安化在雪峰山北段,山丘連綿,多竹多茶,民風(fēng)淳樸,還出了多位羽毛球世界冠軍。這里古稱“梅山蠻地”,土著多為瑤族,是名聞遐邇的梅山文化發(fā)祥地。
想起家鄉(xiāng),李清茗腦子里仍然回蕩著小時候聽到的、嘹亮的踩茶號子:“大杠壓得好呀,腳板穩(wěn)住勁呀,小杠絞得勻呀,粗茶壓成粉呀,細茶壓成餅呀,好茶銷西口呀,欠死日本佬呀,哦哦里喂耶,喂喂里哦呀”。父親和村里的漢子們赤膊光腳上陣,唱著號子踩制千兩茶。
黑茶,俗稱“老毛葉”,是中國六大茶類之一,屬于后發(fā)酵茶。而安化是黑茶的發(fā)源地,又分“三尖三磚一卷”。“三尖”指“天尖、貢尖、生尖”,“三磚”包括“花磚茶”、“茯磚茶”、“黑磚茶”,“一卷”則指花卷茶,即安化的千兩茶,被譽為“世界茶王”。
火車終于到達長沙,李清茗又坐上了向西的汽車,駛過彎彎曲曲的山路,四五個小時后便看到了家門口。
雖然從小跟著父親喝茶,但是想做這門生意,光靠了解的皮毛知識肯定是不夠的。他去茶山上轉(zhuǎn)悠了一圈,又走訪了鄰里鄉(xiāng)親,還在網(wǎng)上查了不少資料,思忖著如何創(chuàng)業(yè)。
“雖然當時安化黑茶在全國知名度還不高,但因為它有很多好功效,我知道是金子總會發(fā)光的”李清茗對磅礴新聞?wù)f。
安化黑茶歷史悠久,起源于秦漢時期的渠江黑茶薄片,民間相傳為張良所造,俗稱“張良薄片”,漢代時成為皇家貢茶。唐朝時安化茶人開辟了遠至中俄邊境的 “萬里茶路”,當時安化境內(nèi)有茶行300余家,呈現(xiàn)出“茶市斯為最,人煙兩岸稠”的繁華景象。
即使如此,它在20世紀50年代后卻幾近絕產(chǎn),由于海外市場征購黑茶才使它在21世紀初重現(xiàn)。
李清茗認為是時候把握機會讓安化黑茶從“邊疆茶”變成“熱銷茶”了,他湊了些錢成立了自己的黑茶公司,開始的一段時間內(nèi)很辛苦。他去各個茶葉市場推銷,接一些小訂單,努力開拓市場。盡管雇了當?shù)氐膸讉€老鄉(xiāng)工作,自己為了節(jié)省勞力成本,也參與殺青、揉捻、渥堆、烘焙、干燥各個工藝流程。
創(chuàng)業(yè)之難不堪回首,但對于李清茗來說,征途已始于足下。
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