4月，在泰山腳下的女兒茶園內，云霧繚繞，空氣溫潤。這里所產的茶葉葉片肥厚堅實，茶色清澈剔透、碧綠嬌嫩，飲之回味醇美，沁人心脾，留香悠長，有濃厚的泰山板栗香氣，素有“茶中板栗”之美稱。
近年來，山東省泰安市質監(jiān)局發(fā)揮職能和技術優(yōu)勢，嚴把產品質量關，真正使泰山茶成了綠色食品、健康食品，讓泰山茶更綠色、更放心。
據了解，2004年12月31日，由泰山女兒旅游商貿有限公司、泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)人民政府承擔的泰山茶葉種植加工國家級農業(yè)標準化示范區(qū)批準籌建。泰安市質監(jiān)部門立足職能，積極幫扶，在搜集和參照相關國家標準和行業(yè)標準的基礎上，幫助示范區(qū)制定了《泰山茶生產技術規(guī)程》、《泰山茶加工技術規(guī)程》、《泰山茶產地環(huán)境條件》、《泰山茶質量分級要求》4項市級農業(yè)地方規(guī)范，對示范區(qū)內施肥、選種、鮮葉收購等環(huán)節(jié)進行規(guī)范。同時，為進一步提升產品品質，泰安市質監(jiān)部門又聯合示范區(qū)、果科所等機構，制定實施了《泰安泰山綠茶》、《泰山茶園管理技術規(guī)程》、《泰山綠茶加工技術規(guī)程》3項山東省地方標準。
泰山茶標準化示范區(qū)內禁止使用化學農藥，有效地保證了優(yōu)質的鮮葉源，從根本上保證了茶葉質量的安全性。在示范區(qū)一片片整齊的茶園中，每一株覆蔭樹的距離、每一次修剪的分量、每一片茶葉的采摘、每一次中耕施肥，都嚴格按照標準要求進行，科學的標準體系將示范區(qū)建設成了現代化茶園典范。茶葉的加工環(huán)節(jié)也按照標準，建立了現代化的茶葉生產車間，改茶葉粗放式的手工加工為現代的機械化加工，大大提高了茶葉產業(yè)化水平并提升了茶葉整體質量。2007年11月，示范區(qū)建設通過了國家級農業(yè)標準化示范區(qū)驗收，目前示范區(qū)種植面積已達350公頃。
目前，泰安市已有泰山女兒旅游商貿、北方茶業(yè)、泰安長壽橋茶業(yè)、津口女兒茶等20家企業(yè)獲得茶葉生產許可證，加工能力基本滿足了泰山茶葉的加工需求，年市場供應量達120噸，產值達到9000余萬元。在近年的省、市監(jiān)督抽查中，泰山茶葉生產企業(yè)產品質量總體較好，所有抽查結果中均未出現農殘、重金屬等食品安全項目不合格的情況。在2011年度山東省質監(jiān)局組織的生產加工環(huán)節(jié)綠茶類產品省監(jiān)督抽查中，泰山茶產品實物質量合格率達100%。泰安市泰山女兒旅游商貿有限公司生產的泰山女兒牌綠茶被評為2010年度山東名牌產品。
而當地的質檢機構——泰安市產品質量監(jiān)督檢驗所具備了18個茶類產品標準的檢驗資質，涵蓋綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶6大茶制品，包括感官、理化、農藥殘留和重金屬含量等技術指標，擁有進口氣相色譜儀、氣質聯用儀、原子吸收和原子熒光等檢測設備，并有獨立的審評室和兩名經過專業(yè)培訓的品茶員，具備提供茶葉類產品的檢驗檢測、培訓咨詢服務能力，為確保茶葉質量提供了強有力的技術支撐。
一杯清茶會友人，幾縷幽香迎賓客。只要泰山茶打好綠色品牌，就能吸引更多以茶會友、聞香結緣的愛茶之人前來品評論道，前來游五彩泰山。
