
近期,本版刊登了一篇解密一個新晉茶城的一年另類生存態(tài)的文章,引發(fā)了不少讀者的密切關(guān)注。近一年來茶銷售一直處于低潮期,特別是對于“新手”來說,即使做了“賣茶先養(yǎng)客兩三年”的心理建設(shè),仍舉步維艱,甚至沒挺過一年的“養(yǎng)店期”。不少茶友表示疑惑,天和茶文化廣場這樣一個入駐商家不足二十家、開業(yè)剛滿一年的“一零后”茶城,在如此大環(huán)境下活出了另類生存態(tài),有什么絕招嗎?
對于任何一家商場而言,地理位置的選擇極為重要,茶城也不例外。天津街位于市中心,作為大連有名的老牌繁華商業(yè)街,也是大連的文化地標;同時,天津街毗鄰中山廣場,周圍寫字樓林立,也是商務(wù)氣息十足的商務(wù)區(qū)。逛街購物的消費者和白領(lǐng)商務(wù)人士是主要消費群體,他們的消費需求和文化層次,對環(huán)境的文化感和品質(zhì)感有著較高的要求。天和茶文化廣場的相關(guān)負責人表示,以上兩點讓他們最終把茶城定位為茶文化廣場,走文化品質(zhì)建設(shè)路線,而非采用批發(fā)式銷售模式的傳統(tǒng)茶城。
同時,在傳統(tǒng)文化中,茶向來與文人雅士的品位生活放在一起,但傳統(tǒng)意義上的茶城追求銷量,環(huán)境設(shè)計并非重點;而因為天和茶文化廣場特殊的文化定位,其對入駐茶商的篩選、店面裝修設(shè)計的文化感、舒適度極為重視。古琴、國學(xué)、雅玩、收藏、插花等,在保證茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上,入駐茶店各具文化特色。茶城近期還開設(shè)了采用咖啡館點單式銷售模式的休閑茶吧,專為逛累了或是想找個環(huán)境優(yōu)雅靜謐的地方談業(yè)務(wù)的逛街者和商務(wù)人士打造,茶城針對市場需求,不斷發(fā)展和豐富著文化業(yè)態(tài)。墻外喧嘩浮躁,墻內(nèi)一片清靜,如今的茶友都需要這樣一個可以好好享茶、靜思、交流的文化空間。