

中國茶網(wǎng)訊:上一期我們講了勐宋古茶山,詳見《董玥說茶:普洱茶名山之勐宋古茶山,添加微信:dyshuocha 可查看》,這期我們講滑竹梁子山。從保塘沿著山路走五公里就到了一座大茶山——壩檬,壩檬也分新寨老寨,老寨是哈尼族寨子,新寨是拉祜族寨子,兩寨隔山溝對(duì)望在壩檬背后,就是號(hào)稱“西雙版納屋脊”的滑竹梁子。
站在滑竹梁子上可以俯瞰勐海七座茶山,壩檬老寨和新寨周圍都分布有零零散散的古茶樹,但最壯闊的古茶園在滑竹梁子的半山腰上,人們習(xí)慣把這片茶園成為滑竹梁子大茶園,從寨子到古茶園要走三個(gè)小時(shí)山路,一路都在爬坡,穿過密密麻麻的森林才能抵達(dá),要真的接近這片大茶園,委實(shí)不容易。
滑竹梁子大茶園橫寬超過兩公里,因?yàn)槭呛蜕止艠浠焐?,往上不知道鋪到哪里,壩檬人是滑竹梁子大茶園走兩天也走不完,目前比較科學(xué)的測算是兩千多畝。拉祜人說,過去大茶園旁邊是有一個(gè)拉祜族寨子,三十多年前寨子里的人全部遷走,大茶園無人管理,這幾年普洱茶價(jià)格上來了,拉祜人、哈尼人又開始上去采茶,滑竹梁子因?yàn)榻煌O其不便,采摘茶葉又困難,茶葉價(jià)格相比南糯山等山頭都很低。
高海拔都古樹茶的影響不容忽視,總說“高山云霧出好茶”,海拔高,茶樹享受的日照時(shí)間長,葉片厚實(shí)但質(zhì)地嫩,最明顯的是甜度極高,這也是滑竹梁子茶的特點(diǎn),甘甜淳口,內(nèi)質(zhì)飽滿。
真正的滑竹梁子茶,很大一部分被勐海本地茶商收走,品質(zhì)很高,滋味鮮爽馥郁,香氣高揚(yáng),甜味彌漫,喝過一次就讓人惦記。
下一期我們聊聊被譽(yù)為“小班章”的那卡茶,歡迎添加個(gè)人微信(dydy800),交流學(xué)習(xí)。茶山百態(tài),飲茶人生,盡在董玥說茶。
文/董玥(南茗佳人創(chuàng)始人、高級(jí)茶藝師、品茶師)董玥說茶系列文章現(xiàn)已在搜狐網(wǎng)、說茶網(wǎng)、中國茶網(wǎng)、伴夏茶網(wǎng)等知名網(wǎng)站同步更新。