近日，由綠騰企業(yè)研發(fā)的奢品·酒香茶成功問(wèn)世，并強勢登陸市場(chǎng)，吸引了來(lái)自鐵觀(guān)音行業(yè)及社會(huì )各界的強力關(guān)注和矚目。據了解，奢品·酒香茶是綠騰企業(yè)斥資5000萬(wàn)元，耗時(shí)近6年，依托尖端科技創(chuàng )新技術(shù)及資源優(yōu)勢，而構建的國酒香型鐵觀(guān)音茶葉新品類(lèi)。
與傳統鐵觀(guān)音相比，奢品·酒香茶具有集中國傳統茶酒文化精髓于一身，實(shí)現陳釀國酒香和鐵觀(guān)音茶香跨界融合等鮮明的個(gè)性和特色，堪稱(chēng)近來(lái)年鐵觀(guān)音茶葉領(lǐng)域科技創(chuàng )新的杰出典范。
據了解， 福建綠騰企業(yè)所構建的全新品類(lèi)“酒香茶”，首嘗跨界融合的創(chuàng )新研發(fā)模式，創(chuàng )造“援酒入茶”的獨特概念，實(shí)現茶酒共綻香的鮮明特點(diǎn)。酒香茶帶給消費者的是茶酒飄香的獨特享受。純天然的茶里國酒香溢且不含酒精，千杯不醉不傷身;馥郁國酒香里又充盈鐵觀(guān)音茶鮮醇甘美，令人迷醉。更奇特的在于，酒香茶層次感豐富。初聞干茶酒香飄逸。沖泡后，酒香與茶香相互交融，慢慢到最后則又轉化成水果香。
據綠騰企業(yè)負責人介紹，酒香茶“援酒入茶”概念，是原料、工藝、技術(shù)等多方面的集合體現。在工藝方面，保存傳統鐵觀(guān)音生產(chǎn)加工工藝，運用科技創(chuàng )新技術(shù)進(jìn)行了系統設計,進(jìn)行了大量的試驗工作,克服了多個(gè)技術(shù)難點(diǎn),開(kāi)發(fā)完成了多項“國酒香”特色技術(shù)。
隨著(zhù)酒香型鐵觀(guān)音的問(wèn)世，對此中國茶葉協(xié)會(huì )相關(guān)負責人表示，數百年來(lái)，安溪鐵觀(guān)音在香型方面，長(cháng)期局限于濃香型、清香型、碳焙香型等幾個(gè)品類(lèi)。酒香型鐵觀(guān)音的突破，是近幾年來(lái)安溪在創(chuàng )新研發(fā)上不斷探索的的結果和重大突破，具有劃時(shí)代意義，也為安溪茶葉品牌科技創(chuàng )新提供了新的思路和發(fā)展方向。
目前，隨著(zhù)生活水平提高，消費者對鐵觀(guān)音茶葉需求也呈現出多元化趨勢。酒香型鐵觀(guān)音在豐富和拓展茶葉品類(lèi)上取得的重大進(jìn)步，不僅可以滿(mǎn)足消費者個(gè)性化的需求，也有望推動(dòng)安溪整個(gè)鐵觀(guān)音茶產(chǎn)業(yè)升級，整體提高安溪鐵觀(guān)音在中國乃至世界茶葉領(lǐng)域的競爭力。
