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          1. 首頁(yè) /  茶葉新聞 /  福建壽寧舉辦制茶能手賽

            福建壽寧舉辦制茶能手賽

            日前,為期三天的第二屆“壽寧高山茶”制茶能手比賽在該縣南陽(yáng)、武曲、清源三個(gè)鄉鎮進(jìn)行,各鄉鎮選派的86名高山茶制作能手齊聚一堂,共同切磋高山茶制作技藝。

            此次比賽所制作茶為壽寧高山紅茶,比賽內容分為技能操作和成品茶評審兩個(gè)部分。

            壽寧縣是“中國名茶之鄉”、“中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“福建省十大產(chǎn)茶縣”。近年來(lái),該縣立足縣情,科學(xué)決策,堅持“項目帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)升級”發(fā)展戰略,重點(diǎn)是以抓基地、扶龍頭、創(chuàng )品牌、科技創(chuàng )新、建市場(chǎng)為方向,以市場(chǎng)為導向,以提高質(zhì)量、農民增收和增強產(chǎn)業(yè)效益為核心,加快了產(chǎn)茶大縣向茶葉強縣的轉變。全縣現有茶園面積15萬(wàn)畝,實(shí)現茶葉生產(chǎn)總值8億元,“壽寧高山茶”榮獲農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志登記保護,同時(shí)茶業(yè)企業(yè)近年來(lái)在“中國杯”、“國飲杯”、省名優(yōu)茶、市茶王賽等一系列茶事活動(dòng)中獲得90多個(gè)獎項,產(chǎn)業(yè)碩果累累,茶農效益倍增。

            “此次比賽主要是我們政府搭臺企業(yè)唱戲,我們將全縣的制茶能手集中到南陽(yáng)、武曲、清源三個(gè)茶產(chǎn)區賽點(diǎn),進(jìn)行工藝交流,互相切磋,目的是促進(jìn)壽寧高山茶工藝水平的提升,以及壽寧高山茶的規范化生產(chǎn)?!眽蹖幉铇I(yè)局局長(cháng)王允斌介紹說(shuō)。

            南陽(yáng)鎮參賽選手吳必雄認為,本次制茶能手比賽,對制茶人而言是個(gè)很好的平臺,促進(jìn)了技術(shù)交流和溝通,希望以后政府能夠多提供這樣的平臺,讓壽寧制茶技術(shù)水平能夠再提升一個(gè)層次。

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