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      高溫模式持續(xù) 和家人一起吃蓮子百合煲瘦肉

      信息時(shí)報(bào)訊(記者 熊佳焰 通訊員 王葳 王萍) 雨停了,本周天氣回歸高溫模式,中醫(yī)師為市民推薦幾道適合近期食用的湯粥茶飲。

      蓮子百合煲瘦肉

      材料:蓮子(去芯)20克,百合20克,豬瘦肉100克,鹽適量。

      制作:用蓮子(去芯)、百合、豬瘦肉,加水適量同煲,肉熟爛后用鹽調(diào)味食用。

      功效:清心潤(rùn)肺、益氣安神。

      黃芪山藥粥

      材料:黃芪30克,山藥30克,粳米50克,鹽適量。

      制作:用水煮黃芪取汁去渣,再用汁煮山藥、粳米做粥,用鹽調(diào)味食用。

      功效:補(bǔ)肺氣。

      石斛綠茶飲

      材料:石斛4克(剪碎),綠茶2克。

      制作:沸水浸泡,頻頻飲用,兌水再飲。

      銀耳茶

      材料:茶葉5克,銀耳、冰糖各20克。

      制作:先將銀耳洗凈,加水適量與冰糖共置罐內(nèi)燉熟;再將茶葉以沸水沖泡5分鐘后取汁和入銀耳湯內(nèi),攪勻即可。不拘時(shí)飲服,每日1劑。

      枇杷梨皮川貝飲

      材料:枇杷葉15克,鮮梨皮15克,川貝10克。

      制作:以水煎煮取汁去渣,代茶飲。

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