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中國茶網(wǎng)訊:上一期我們講了《董玥說茶:普洱茶名山之易武曼秀村、三合社村》易比村位于易武西南方,距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)不遠,最近幾年受到的關(guān)注較多,易比村的是比較正宗的易武味道,香揚水柔的特點非常明顯。
易比村種茶做茶的歷史很長,清朝老字號“安樂號”就出自易比村,而且清朝光緒年間李開基大人就是帶著這里所產(chǎn)的茶進宮面圣,光緒帝品茶后龍心大悅,才得賜“瑞貢天朝”的牌匾,易武從此殊榮加身,得萬千仰慕,有茶友會有疑問,覺得瑞貢天朝不是車順號嗎?和安樂號什么關(guān)系?實際上當時所賜瑞貢天朝牌匾不止一塊,故事曲折,這里就不贅述了,感興趣的茶友可加微信一起交流。
易比村的茶主要特點:湯色金黃明亮,滋味純正,茶氣足,回甘生津好,杯底有濃郁蜜香,香氣持久,耐泡度高。
張家灣這個名字出現(xiàn)更多的是在普洱茶史籍典故中,張家灣位置很特別,在抗日戰(zhàn)爭以前,茶山上販茶貿(mào)易往來還算正常的時候,六大茶山北部所有茶商去越南萊州都要經(jīng)過張家灣這個小寨子,張家灣在當時是馬幫歇晌修整的驛站,這也是張家灣在眾多易武村寨中成名非常早而且名氣不小的原因之一。
另一個原因當然就是張家灣的茶,張家灣的茶是純正的易武味,外形勻整顯毫,色澤銀白,沖泡后湯色金黃,滋味飽滿細膩,潤澤甘淳,香氣極其高揚,蜜香濃郁柔和,品后有小家碧玉之感。
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