廬山云霧茶
在購茶時(shí)，可從偶爾夾雜在茶葉中的茶花、茶果來(lái)判斷是何季茶。如果發(fā)現茶葉中夾有茶樹(shù)幼果，其大小近似綠豆時(shí)，就可以判斷為春茶。若幼果接近豌豆大小，就可以判斷為夏茶。若茶果直徑已超過(guò)0.6厘米，一般就可以判斷為秋茶了。
不過(guò)，秋茶期間鮮茶果已經(jīng)很大了，一般很少會(huì )被誤摘混入茶葉中，因此也可以借由其他方法觀(guān)察。比如自7月下旬開(kāi)始直至8月，為茶樹(shù)花蕾期，而9~11月為茶樹(shù)開(kāi)花期。所以，如發(fā)現茶葉中雜有干茶樹(shù)花蕾或干茶樹(shù)花朵者，當為秋茶了。
